绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶第一阶段：生产压制成型后3～5年这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶对一个茶厂来讲确实也面临着资金和技术的双重压力，不像生茶那么相对“简单”。
“香甜醇厚滑”五项指标中，“醇”应该是排在第一位的，只是因为好念好记才放在了后面。大多数人接触普洱茶从熟茶开始，接受普洱者大多因为其“醇”，所以一款熟茶是不是“醇”(也即纯净，杂味少甚至没有)非常关键。云烟的“醇”靠的是烟页原料的存放，普洱茶的“醇”也靠渥堆起堆后的存放散堆。
“甜”应该跟原料有关。
“香”“厚”“滑”似乎是一体的。所谓“厚”往往被理解为像一种喝了薄薄的粥(或者藕粉)的粘稠感觉，我觉得也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因。“厚”一般是“滑”的基础，同样也是造成“香”的原因。从实际情况来看，渥堆完成后散堆1—2年再压制成型的茶似乎也能达到3—5年的口感效果。这个阶段的熟茶中，市场占有量最大的应该是勐海系熟茶，即渥堆车间安排在勐海县境内、利用勐海县特有的气候条件及适宜的微生物菌群再加上当年勐海茶厂的工艺和生产经验所完成的熟茶初加工。勐海系熟茶以重发酵见长，即发酵度达到七成以上，并经相当时间(一般半年以上)散堆后形成所特有的“焦糖香”“蔗糖香”“枣香”的依次排列，愉悦感很强，引人入胜。只是这样的好茶并不多见。这个阶段的下关销法沱的特点是口感带酸，原料的区域特征明显。昆明茶厂从06年开始恢复7581砖的生产，口感比较中庸、平稳，优缺点都不明显。
第二阶段：生产压制成型后8～10年大概从第五年开始，勐海系熟茶的“焦糖香”逐渐消退，替之以微弱的“熟米香”，也有人称为“糯香”。下关销法沱的酸口也逐渐减弱，如果是南方存储的话酸口会减得更快些。到8—10年的时候，“熟米香”占主导地位，熟茶的厚滑度与年份感会比较明显(茶不好，厚滑度出不来也能体现出来)。当初做茶时快速高温烘干的痕迹基本消退，喝上去不再觉得口腔发干了。
第三阶段：生产压制成型后15～20年存期在10年以上的熟茶，我们一般把它区分为南方仓储(广东、港台)和云南仓储两种情况了。云南仓储出来的茶，一直到94年生产的茶都还没有一点参香、药香，而“熟米香”愈发加重，口感醇厚，比较迷人!同期南方仓储的熟茶，不管是勐海系、下关系还是昆明系，在这个阶段一般都出现了参香和微弱的药香，但是五项指标及其均好性(协调一致性)还有距离，放出好效果来、有愉悦感的茶不多，容易被人垢病，我称之为“尴尬的第三阶段熟茶”。
第四阶段：生产压制成型后20年以上以73厚砖为代表，放仓退仓到位，五项指标及其均好性皆好，药香显，化感十足，愉悦感很强。这个阶段的茶少而价高、可遇而不可求了。
普洱熟茶要怎么品鉴会喝茶的人更知道如何评茶
普洱生茶往往比较刚烈多变，很多人转投喝熟茶。但是这样陈化后具有独特风味的熟茶，要如何去感受普洱熟茶的香甜醇厚滑的滋味呢?会喝茶的人更要会评茶。普洱熟茶要怎么品鉴?品鉴普洱熟茶主要有六个方面：厚度、润度、甜度、滑度、纯度以及香气。
1、香气
好的熟茶自己是会说话的。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的，也就是说，如果一饼茶的原料本来就不好，那再怎么转化也不会有惊喜。
2、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了。
5、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
6、纯度
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
冬日茶饮圣品【正海普洱熟茶】
正海普洱之熟茶系列自开创以来延续至今，传承传统手工工艺制作，广受高端品饮人士的喜爱！正海熟茶原料选自云南古树茶，经由极高的拼配技艺和严格的发酵工艺制作而成。
雪花翩跹的冬日，泡开一杯暖暖醇香熟茶……汤色红浓，茶饮入口，香溶于水，荷香清雅飘扬！
再细心品鉴：水性厚滑，饱满而实在的感受，心境归于平和稳定；微甜顺喉而回甘，温和舒顺而亲切，心旷神怡……
慢慢感受，口腔内渐有沙沙的感觉，如同喝了一碗红豆汤般舒服且愉快！水性的沙感反透过口腔使人有一种粗犷而浓郁的感受……
品饮后有凉喉之美感，余韵持久，感受之美妙令人信服，款款堪称熟茶中的传奇！
欢迎各位茶友到佛山市南海区渝泉茶庄一品“正海普洱熟茶”的真味！
地址：佛山市南海区里水镇和顺官和路活力城6号铺
你知道普洱茶生茶和普洱熟茶哪个好吗
未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱生茶
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保存了普洱茶最原始的韵味，所以生茶比熟茶好，可是事实真是这样吗?我们都知道普洱茶的越陈越香的品质特点，这个品质特点能否达到在其制作过程中晒青或者烘青对它的形成起到了重要的作用，也决定了普洱是否能够越老越之前。这是初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”。渥堆是普洱茶品质特征最关键的一步，在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物。使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
普洱熟茶
无论是普洱生茶还是熟茶都具有许多的养生功效，生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
