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其他茶花砖茶鉴赏：
花砖茶概述：
花砖茶属于黑茶类，花砖茶由“花卷”改制而来，因花卷在筑制过程中花工多，成本高，劳动强度大，制作不易；
零售与饮用时，要用钢锯锯成片，既不方便又容易浪费，因而有了花砖茶的出现，再加上砖面四边印有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖茶”。
花砖茶表面上方一般印压有“中茶”图案，下方印压有“安化花砖”字样’四边印有斜条花纹，规格为35×18×3.5厘米，每片净重2千克。
花砖茶冲泡要点：
泡饮、烹煮饮用均可，烹煮时大多加有作料，采取调饮方式饮用。
没有花卷，就没有花砖：
花砖茶是由花卷茶改制而成的。1958年，白沙溪茶厂进行工艺改革，经过多次试验，将于将“花卷”改制成长方形的砖茶。
花砖茶的制作工艺与黑砖茶相同，但原料大部分为三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15％，且不分面茶和里茶，进行混合压制。
花砖茶品质特征：
外形：砖面四边有花纹
色泽：黑褐
汤色：红黄
香气：纯正
口感：浓厚微涩
叶底：老嫩匀称
花砖茶泡法在《花砖茶是什么茶?花砖茶好喝吗?》中有详细介绍。
话说六堡茶中的水味
茶的水味其实不是一种好的味道，它给人稀弱败坏的感觉。一般来说经历较多雨水天气的鲜叶制作出来的茶叶较易出现水味，冲泡不当造成茶水分离的茶汤也会有水味重的现象，存放时受潮了的茶叶冲泡时也往往呈现出水味以及舌面叮嘛的感觉。
除了以上情况，还有一个原因能造成茶叶的水味过重，那就是制茶工艺的不当。以我品饮的经验来看，我遇到过有水味的茶多集中于发酵茶，如熟普、六堡精制茶、红茶等。本人喝六堡茶的机率实在是太高，因此遇到水味重的六堡茶可谓屡见不鲜。厂茶的工艺成熟，出现水味的茶品几乎很少碰到，而一些小厂家因工艺掌握不当，生产出来的六堡茶常有水味的现象。水味重的，嗅干茶时即闻到一股浓浓的水汽，开汤品饮时无论你冲泡技艺如何高超也难去那重重的水味。我手头有款某厂家生产的07年六堡金花茶砖，即使在干爽的环境保存了六年，冲泡时水味依然存在。这都是因为在增水发酵过程中水量控制不当造成的。成为成品后，有些水味重的还可以通过加工工艺进行后期处理，而有些则已无药可救。
水味重的六堡茶不仅不能祛湿，反而让身体湿气更重。如遇到水味重的六堡茶，少喝或不喝为妙。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
湖南省供销社李云才主任等领导一行莅临临湘永巨茶业有限公司视察工作
湖南省供销社李云才主任等领导一行莅临临湘永巨茶业有限公司视察工作
近日,湖南省供销社李云才主任、湖南省茶业集团股份有限公司周重旺董事长和其他领导一行莅临我公司视察工作。
安化黑茶受潮后怎么处理?
安化黑茶受潮后怎么处理?
对于经常饮用黑茶的人来讲，下面是你一定需要注意的(你如果买多点，肯定要保存吧，加上安化黑茶，保存的越久，其价值越高)。
黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下，这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。如果一但黑茶的茶叶受潮了，你就需要采用适当的方式来处理，要不然，那黑茶可就要报废掉了。
黑茶里的霉菌有几种：黑曲霉、青霉、灰绿曲霉，这些霉影响品质和口感;而如果出黄曲霉，则是致癌物质。(特别要注意区分黄曲霉和金花)
在黑茶的陈化过程中，保持通风干燥是收藏黑茶最重要的一个条件，由于要加速黑茶的陈化作用，所以要保持一定的湿度，这时就需要注意了，别等下由于湿度过大而导致霉变，当你能闻到霉味，而看不到霉，那是表面的茶末受潮长霉了，这不打紧，把茶放到通风处阴晾就可以了，——比如柜顶上。当黑茶由于受潮而生长出白毛时，要把黑茶及时拿到干燥的地方进行除湿处理或者在阳光下进行晾晒(不可直晒)，最好的办法是烘烤，一般严重的情况下就会自动消失，如果还是有白毛，则需要用毛刷把黑茶表面刷干净，并进行烘烤。如果里面有黑曲霉、青霉就需要丢掉，那块茶叶就彻底报废掉了。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
