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泡黑茶茶具选择,瓷器茶具风格浓!

2019-01-21 访问量: 58 茶礼仪网

黑茶茶具选择,每当泡黑茶的时候,我们为了让品茶更加具有风格,往往会挑选好看自又喜欢的一款茶具,今天小文就来介绍一种茶具,与大家欣赏!

瓷器茶具风格浓

瓷器茶具的性格等特点:风格筠再结、瓷器无吸水性,造型丰富多样,外观精致优雅,敲之则清韵悠长。

瓷器以白为贵,约1300℃左右烧成,可以真实映衬出茶汤色泽,传热性、保温性适中,对荼不会发生化学反应,泡黑茶能完全尽得茶叶的色香味,适合用来冲泡轻发酵、香气浓郁的茶,如安化黑茶

瓷器茶具造型丰富,花色图案优美比紫砂更具观赏性。其图案或典 或时尚可爱,或清淡悠扬。其多样性深受各类消费群体的青睐。

现在最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具,还有台湾瓷茶具。白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。

早在元代景德镇的青花瓷就闻名千世,并远销国外。 青瓷茶具始于晋代,青瓷主要产地在浙江。

购买瓷器茶具时除考虑价格因素外,要仔细察看其外形是否周正,线条是否流畅,釉色是否光洁,色度是否自然均匀,有无砂钉 脱釉等。

青花或彩绘则看其颜色是否自然,有光泽浅则过火,深则火候不够,艳则颜色过厚,晦则颜色过薄。最后要提起轻轻弹叩,瓷器如有裂纹声音会有异。

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黑茶品类有哪些?

黑茶品类有哪些?

 

黑茶有哪些品类?

 

  黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。

 

安化黑茶

 

  安化黑茶,是指以湖南安化本地群体种的茶树(主要为安化当地品种)鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。它最显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略带松烟香。

 

  由于黑茶的后发酵特性,它也是茶叶中在一时期内,存放时间越长,滋味越甘醇,香气越愉悦的一类茶叶。安化黑茶的神奇之处在于金花--即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

 

四川藏茶

 

  四川藏茶,是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园,海拔1500米以上,以当年生有性繁殖高山小叶种成熟茶和营养成分丰富的细嫩红苔为原料,经杀青揉捻一一渥堆发酵干燥压型,近40道历史传统工艺精制而成的黑茶、紧压茶、发酵茶。

 

  传统藏茶花色品种繁多,主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖,现在只生产康砖和金尖。康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖茶。康砖品质较高,金尖品质较次。两者加工方法相同,不同的只是原料品质有差异。

 

黑茶品类有哪些?

 

 

普洱茶

 

  普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

 

  普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶(现在来讲,不归为黑茶。)自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

 

广西六堡茶

 

  六堡茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,六堡茶生产已有二百多年历史,现在产地分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。

 

  六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内,2010年和2011年举办了两次广西春茶会,形成了形良好的茶文化城市品牌效应。

 

 

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黑茶品类有哪些?

 

 

 

 

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黑茶品类有哪些?

 

 

湖南茶业协会会长曹文成在益阳茶厂55周年庆典上致辞

湖南茶业协会会长曹文成在益阳茶厂55周年庆典上致辞

湖南省茶业协会会长 曹文成

(本文系作者在湖南省益阳茶厂有限公司成立55周年庆典上的讲话)

  很高兴出席今天的庆典活动,很高兴茶厂用这种节俭简朴务实的方式来庆祝益阳茶厂建厂55周年,来回顾益阳茶厂那一段峥嵘岁月。55年在人类历史长河中只有一瞬,但对于益阳茶厂来说是一段难忘的历史,发生了历史性的巨变,将对益阳茶厂,对中国边销茶未来有极其重要意义和深远的影响。

  我是1986年从党政部门进入湖南茶叶产业,成为一名茶叶工作者,与益阳茶厂远距离、近距离共同送走了28个春夏秋冬。在这28年中我与益阳茶厂可分为三个阶段:

  第一阶段是1986年至1995年。我担任湖南省茶叶总公司总经理、党委书记,与益阳茶厂是同行,是贸易伙伴。1987年当我第一次走进益阳茶厂时,被他的规模和盛况所震撼,惊叹湖南还有这么大规模的边销茶加工企业。

  第二阶段是1996年至2004年,是益阳茶厂最困难时期。湖南省人民政府为理顺湖南边销茶管理体制,将益阳茶厂划归省茶叶公司主管,益阳茶厂成为省茶叶公司直属企业,成为省茶叶公司的一部分,我是他们的总经理、党委书记。

  第三阶段是2005年至今。益阳茶厂是湖南省茶业协会常务理事单位,我是协会会长。由于这种特殊关系,我对益阳茶厂从计划经济末尾过渡到市场经济、从改制到重新崛起,这28年历史比较了解,有一份特殊感情。深感益阳茶厂成立55年来为湖南茶业的发展、为中国边销茶事业、为民族团结作出了特殊贡献,这

  个厂值得我们去认真总结,这个厂的干部职工值得我们尊敬和信赖,这个厂是中国人民信得过的茶厂。这个厂的55年所做的工作、取得的成绩,干部职工中形成的一种优秀品德,充分体现了湖南人的“心忧天下,敢为人先,坚忍不拔,开拓创新,艰苦奋斗”的精神,充分体现了中华茶人的传统美德和高尚情怀。

  这个厂有哪些方面值得我们总结和宣传呢?

  一、是民族团结典范。

  这个厂是国家为保障边区牧民、少数民族兄弟边销茶需要而批准建立的,是国家民委等国家七部委定点生产的中国最大的边销茶企业。55年来,为落实国家的民族政策、满足边疆牧民对边销茶的需求,促进维护边疆地区民族团结和社会稳定,作出了积极的贡献。

  有四个特点:一是55年来累计为西北地区调拨边销茶40多万吨,每年平均达8000多吨,全国单厂第一;二是55年来生产从未间断,哪怕文化大革命十年动乱,这个厂也没停止过一天生产,全体干部职工坚守着这块民族团结的阵地;三是厂里经营亏本年份也没有放弃和忘记国家的重托、自己的责任,从未中断过边销茶的供应;四是在目今新形势下,益阳茶厂仍然是中国调西北边区少数民族地区的边销茶数量最大的企业,西北边疆牧民把益阳茶为代表的湖南边销茶命名为“共产党茶”,所以益阳茶厂称得上是民族团结的典范。

  二、是金花茯茶技艺国家非物质文化遗产的保护传承唯一企业。

  湘益金花茯茶加工技艺是国家二级机密,是国家非物质文化遗产,茯茶中的金花是调少数民族地区边销茶中必须含有的瑰宝,边销茶这种技艺在益阳茶厂得到了很好的保护和传承。现在在安化黑茶厂家和外省金花茯茶的加工技艺都是近十年由益阳茶厂改制离厂和退休中的技术骨干传授出去的,但核心技术还在益阳茶厂,金花茯茶大师还在益阳茶厂。

  三、金花茯茶产品创新带头企业。

  金花茯茶产品、边销茶产品几百年来一直单调,传统的产品主要是2公斤一块,是益阳茶厂干部职工率先打破了传统的产品思维模式,于1997年开始创新了系列金花茯茶新产品,使益阳茶厂焕发了新的活力,使湖南边销茶唤发了生机,目前湖南乃至全国安全、方便、时尚、高雅的金花茯茶产品都是受益阳茶厂的启发而创新发展起来的。

  四、产品质量放心企业。

  益阳茶厂成立55年来,调拨销售40多万吨边销茶产品、金花茯茶产品,没有发生过质量问题。该厂的产品加工质量体系健全,职工产品质量意识、民族团结意识、民以食为天、食以安为先的意识强,可以称得上是产品放心企业。因为品质好、安全可靠,西北边疆牧民就有“喝酒要喝伊犁特,喝茶要喝益阳特”、“宁肯三日无粮,不可一日无茶”的美誉。被称为中国“古丝绸之路上神秘之茶”。

  五、文化创意新型企业。

  55年来益阳茶厂不仅形成了一种以人为本、诚实守信、“己所不欲,勿施于人”的企业文化,而且形成了一种独特的金花茯茶文化,金花茯茶健康文化,并且已被全国人民所接受,所以近几年来产品除稳定供应西北边区外,扩大到了全国各地,扩大到了国外,企业也开始实现盈利。

  六、为农服务的模范企业。

  茶叶是农副产品,益阳茶厂的茶叶加工原料都来自农村的广大茶农。55年来益阳茶厂调出了40多万吨茶,就收购了近50多万吨茶叶原料,到目前为止,益阳茶厂从来就不欠茶农的钱,也没有向农民打过白条,不仅如此,茶厂还帮助农民建设优质茶园基地,预付原料货款,帮助茶农推行机械采茶,从而深受广大茶农欢迎。安化黑茶发展能有今天这么好的局面,与益阳茶厂几十年来保护茶农的积极性、为广大茶农提供优质服务不无关系。

  七、依法经营的诚信企业。

  可以说益阳茶厂55年来都做到了依法经营、诚实守信,建厂55年来没有出现过有损厂、损国的违法事件,近几年茶厂每年上交国家税金过千万元,这一点是非常难能可贵的。

  八、安贫乐道君子企业。

  由于边销茶没有什么利润,一代代益阳茶厂的干部职工生活比较清贫,有的一家几口人、几代人几十年曾经同在益阳茶厂工作,日子过得非常紧的,现在去看我们的一批老职工生活水平还是很低的,然而他们穷且益坚,不坠青云之志,对国家交给的边销茶任务不抛弃、不放弃,几十年如一日地默默奉献,有如一杯湘益金花茯茶,支撑着益阳茶厂君子企业。

  九、现代茯茶加工示范企业。

  益阳茶厂1958年建立的老厂厂址在益阳市桃花仑,那是一个传统的边销茶加工企业,今天我们看到和坐在这里的新厂房是益阳茶厂向边销茶、金花茯茶清洁化、标准化、自动化、智能化现代茶叶四化企业进军的新起点,它影响和引领了湖南茶业尤其是黑茶加工企业的华丽转身,起着无声的示范作用。

  十、是一个充满生机与活力、有希望的企业。

  55年来,益阳茶厂不仅有光辉的过去,而且它的未来充满生机与活力。由于益阳茶厂人培育形成了一种精神、一种美德,守住了清贫,守住了为边销、为大众健康服务的底线,在新形势下今年他们的业务经营、边销茶产品调拨不降反升,为未来益阳茶厂的发展展示了光明的前途。

  各位领导、各位朋友,益阳茶厂55年来为湖南茶业、中国茶业,为西北边疆少数民族地区牧民兄弟,为全国人民健康,作出了特殊的贡献。益阳茶厂通过55年的发展和历史积淀,已经成为了边销茶行业的龙头企业、标杆企业、中国金花茯茶标志性品牌企业,茶厂具备了金花茯茶技艺优势、品质品牌优势和企业诚信基础,是中国最好的茶叶企业。

  可以这样说:

  ◇ 没有益阳茶厂为代表的一批边销茶企业,就没有西北边疆稳定的边销茶供应;

  ◇ 没有益阳茶厂的基础和示范引领作用,就没有安化黑茶近十年来的迅速崛起,由8年前不到一亿产值到2013年达年80亿元湖南黑茶产业;

  ◇ 没有新疆、青海、甘肃、西北边疆兄弟民族帮助和给湖南提供的市场,也就没有湖南黑茶尤其是安化黑茶的今天;

  ◇ 没有国家、省边销茶主管部门的政策扶持,也就没有今天的益阳茶厂、安化黑茶产业、湖南茶叶产业。

  人们不会忘记你们,历史不会忘记你们。

  我们特别希望益阳茶厂在新形势下始终坚持坚定正确的政治方向,牢记自己的历史使命,一方面继续为西北边疆少数民族地区牧民兄弟送生命茶、共产党茶,即边销茶;一方面为全国人民送湘益金花健康茯茶。

  始终坚持益阳茶厂的优秀传统,去书写更加光辉灿烂的第二个55年。

  同时希望各级领导、各位朋友尤其是全国各位益阳茶厂的经销商和媒体朋友一如既往地支持、关心、帮助益阳茶厂的发展,宣传益阳茶厂,宣传湘益金花茯茶。

  重点帮助益阳茶厂宣传这几句话:

  益阳茶厂是中国边销茶最大企业,是民族团结典范,是中国最好的茶叶企业,有一个光辉灿烂的未来!

  湘益金花茯茶是健康茶、长寿茶、边疆牧民生命茶!

  益阳茶厂的职工是一支最优秀的茶人队伍!

  喝湘益金花茯茶,享受健康快乐人生!

安化黑茶价格如何安化黑茶最新价格

安化黑茶价格如何?我国的茶品种类很多,不同的茶品品质也是不同的,安化黑茶属于茶品中的一种,安化黑茶是我国名茶之一,具有悠久的历史,它的口感非常可口,茶味香醇,很多人对安化黑茶爱不释手,家里也是常备一些茶品以供饮用。不过安化黑茶价格如何呢?因为每年安化黑茶加工有变化,所以我们需要了解一下安化黑茶价格,国下面来看看2015年安化黑茶最新价格吧。

安化黑茶价格如何

1、怡清源安化黑茶

价格:¥ 178.00

这款怡清源安化黑茶,传承正宗古法工艺,纯手工筑制,茶汤黑褐油润,滋味醇和,有松烟香。

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2、黑美人安华黑茶

价格:¥ 128.00

这款黑美人安华黑茶,手工筑制茶砖松紧度好,金花茂盛、茶香四溢、口感润滑、回甘清甜。

3、湖南安化黑茶

价格:¥ 88.00

这款湖南安化黑茶,传统工艺,精制而成,汤色明亮滋味醇和,包装精美,2015年过节送礼不可少。

4、白沙溪安化黑茶

价格:¥ 330.00

这款白沙溪安化黑茶,金花茂盛,菌香浓郁,汤色橙红带艳,是2015年春节赠送亲友的最佳选择。

安化黑茶是一款非常好的养生茶品,具有很好的降血脂助消化等功效,对我们的身体是有非常好保健作用的,而且安化黑茶的口感也是很可口,适合大众的口味,还没喝过这款茶品的茶友可以试试看哦,关于安化黑茶价格如何,上面小编已经做了介绍,大家可以了解一下,看看哪款茶适合你哦。