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茶道与“倒茶”

2019-09-01 访问量: 11 茶礼仪网

倒茶很简单，但并非所有的人都会倒茶，比如水不能倒得太满，因为倒得太满了，茶的温度不能很快降下来，客人不能马上喝，因此就失去了倒茶的意义——无意义的服务，既浪费了茶叶，又付出了劳动，客人却没有得到丝毫好处。

茶道、饮茶艺术与一般艺术的不同之处，就在于它是普通人的一种生活方式，或是生活的态度。有人说，不论身在何处，喝到一杯好茶的感动都让人有“归家”的感觉。喝茶应该是一件简单的事，也因为它的简单，我们才能在其中寻找平静、宽广、安详的内心之“道”。

有人问：茶道究竟是什么？又要如何修炼呢？

我答：泡茶啊！茶道不就是“倒茶”吗？

几千年来，我们一直有开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”，文人雅士们也有七件事——“琴棋书画诗酒茶”，这其中都绕不开的就是这一个“茶”字。

我们杯里的茶，从止渴、会友到敬客、养生，直到以之悟道，积攒了越来越多的意义和能量，但究竟什么是道？这茶里对许多的人来说又真的有道的存在吗？

“道”是那么玄之又玄又无法触摸，一杯茶，即使是在繁复的茶艺和清净的幽室之中品饮，又能让茶客有怎样关乎“道”的感受呢？

马祖道一（洪州宗的祖师）说：平常心，就是道。未受污染、不去造作、不讲是非、无论取舍的本心和瞬间就是我们的“道”，在弥善君看来，这也讲中了我们追寻的茶中的“道”。

配有标准十八件套的茶道师在花费了大量时间与精力后获得的茶味、造诣与成就，这是他的“茶道”。

田埂间耕作的老农，休憩的片刻，在搪瓷杯中泡起一捧粗茶，喉间舌上获得的简单满足，这也是他的“茶道”。

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茶道与“倒茶”