绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶《茶经》告诉我们，“为饮最宜精行俭德之人”，茶文化以人品为珍，原是可以雅俗共赏的；休闲与奋争的张弛相辅相成，同样可以各得其所。
早知饮茶有道，茶道是一门艺功。然而，正所谓书不如思贵，意不可言传，书上得来终觉浅；在生活中悟得茶道之点滴，对自己的人生道路才更有裨益。比如官场现在成了高危职业之一，如果官场中人能够在喝茶中偶有所悟，那是可以及早避免“被喝咖啡”的。
茶亦刚烈
不少文学作品习惯将饮茶或者茶馆和清谈、儒雅甚至散淡联系在一起，那氛围远没有酒文化浓郁。其实，茶亦刚烈。明代许次纾的《茶疏考本》中载，“茶不移本”，否则宁死不屈，古人把茶叫做“不迁树”。
《镜花缘》第六十一回说了一段故事：曾任总兵的燕员外退休后修了一个绿香园，这位老先生一无所好，唯只喜茶。为了喝到好茶，不惜重资到各处访求茶树，遇到好茶树，无论路途如何艰险，也要连根运出。如巴川峡山大树，亦必费力盘驳而来，移植在自家绿香园中。谁知茶树不喜移种，移一株，死一株。纵移千株，从无一活。可以想象，满园枯树参天，那情景何等惨烈。这并非茶树难伺候，其“上者生烂石，中者生栎壤”，在石砾缝中生长时根部能够将土地撑裂，破土而出，可见其秉性之顽强。
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正因为如此，古人将以身相许称之为下茶，以表达忠贞不渝，不可移易之志。古时不少地方的婚配以茶为礼，有“三茶六礼”之说。其中男方聘妇以茶为聘礼，向女方馈赠茶叶等物品，称下茶礼；女方接受聘礼，答应婚事，即为受茶，或称茶定。举行结婚典礼时，男女双方都要向前来贺喜的宾客敬茶；并要恭恭敬敬地向长辈献上香茗，以示孝敬之意。这同时也是在昭示结婚以后能够像茶树枝壮叶茂、子实累累那样，儿孙满堂，家族一代比一代兴旺。婚喜佳期茶礼之称、香茗敬老尊友之风，至今在不少地区仍广为流传。
不幸的是，茶的这种坚贞在封建礼教中成了束缚女性的精神绳索，叫做好女不吃二茶。新娘永不变心，与新郎白头偕老当然是对的，但是忠贞不渝不能仅仅专对女子，男子汉同样应当践行。在婚姻关系之外也应当如此，尤其是对那些颇有权势的人物，他们的起家如果尚有可称道之处，其浩然之气就不可阉割。见异思迁、晚节不保，都是可悲的。
不过，茶的刚烈是以柔示刚。人的志向的迁移虽然不一定会像迁树那样需要连根拔起，却可以在“人情往来”中使人悄然改变立场；像重庆文强那样，如果想站稳脚跟，不是靠芒硝火焰似的高亢宣言证明，需要警惕潜移默化。在这个意义上讲，纪检部门对贪腐变节嫌疑人的训诫方式“喝咖啡”，应当改称喝茶才对。
茶累成荼
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
