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其他茶不少新茶友都有一个疑惑，就是百两茶里有金花吗？这个问题对于刚接触黑茶的茶友，确实有点难！为什么呢？因为在我们日常的购茶中，只有茯砖茶里才有金花，就像金花茯砖这款茶！
那么百两茶里面有没有金花呢？小文给您简单介绍一下吧！百两茶是花卷茶中的一类，其实大多数花卷茶里都是没有金花的，因为黑茶需要一个特殊的发花工艺。
然而为什么大多花卷茶都没有发花工艺呢？这个还是要像我们制作百两茶的老师傅才知道，但是小文可以告诉你，百两茶里有一种茶叫金花百两茶，里面是含有金花的！
但是市场上大多卖的都是不含金花的百两茶，因为百两茶的制作本来就比茯砖茶的难！再加上百两茶的发花工艺比茯砖茶发花工艺更加不容易，光是时间就相差的很远了；
所以说金花虽好，但不容易，我们要体谅每一位制茶工人！是他们的辛勤换来了我们的幸福！
安化百两茶也属于湖南安化黑茶中 ， 花卷茶系列之一，千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品；
主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。
其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
金花，堪称湖南黑茶之瑰宝曾是黑茶中茯茶类产品独有的一种益生菌，学名“冠突散囊菌”，是地球上新发现不到30年的微生物，过去只有千年灵芝上偶尔发现过。
湖南黑茶与其他茶类一样，经过分离鉴定的化合物约有500种，其中有机化合物450种以上，但冠突散囊菌是独有的。
“金花”是对人有益的酵素类菌，能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
“茶好金花开，花多茶质好”金花的有无多少被认为评判茶品高低的标准。
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有肾结石的人能喝黑茶吗？
1、有肾结石的人能喝黑茶吗？
有肾结石的人不能喝黑茶的,很多大夫会奉劝那些患有肾结石的病人要多喝水,以帮助排石,然而有相当多的病人不是喝白开水而是喝茶水,这是有害无益的。因为茶叶成分中的草酸含量较大,会增加草酸钙结石的形成更危险,因此病人应该少黑茶多喝白开水。
2、肾结石患者的饮食禁忌
2.1、肾结石患者应少吃豆制品大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。
2.2、少吃草酸盐含量高的食物含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
2.3、少吃含钙高的食物。
2.4、限量摄入糖类,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
2.5、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶,由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结
石。因此,肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。
3、肾结石要做的检查
3.1、化验检查:尿液常规检查可见红细胞、白细胞或结晶,尿pH在草酸盐及尿酸盐结石患者常为酸性;磷酸盐结石常为硷性。合并感染时尿中出现较多的脓细胞,感染较重时,血常规检查可见白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。
3.2、X线检查:X线检查是诊断肾及输尿管结石的重要方法,约95%以上的尿路结石可在X线平片上显影。辅以排泄性或逆行性肾盂输尿管造影 ,可确定结石的部位、有无梗阻及梗阻程度、对侧肾功能是否良好、区别来自尿路以外的钙化阴影、排除上尿路的其
它病变、确定治疗方案以及治疗后结石部位、大小及数目的对比等都有重要价值。
3.3、其它检查:B超在结石部位可探及密集光点或光团,合并肾积水时可探到液平段。同位素肾图检查可见患侧尿路呈梗阻型图形。CT扫描不及X平片和尿路造影片直观,且费用昂贵,一般不作常规检查。
肾结石患者的护理
1、注意饮食忌口。根据不同种类的结石和尿液的酸度决定饮食范围。一般情况下磷酸盐结石患者以酸性食品为宜;尿酸盐结石患者以低嘌呤类食物为宜;草酸盐结石患者则应少吃带酸的食品。
2、观察排石现象,如绞痛部位下移,表明结石下移,疼痛突然消失,结石可能进入膀胱,这时病人应努力排尿,使结石排出。
3、为排出结石病人增加日饮水量,如突然出现心慌、胸闷、脉博细弱等症状,应注意可能由于大量饮水而致使心脏负担过重,应立即送医院治疗。
4、给患者多饮水以稀释尿液,使结石易于排出。每天进水量当不少于3000毫升。
肾结石的危害
1、阻塞。肾结石落入输尿管狭窄部位时,可以造成部分或完全性阻塞,导致尿路积水,甚至肾盂扩展,并引起疼痛、排尿困难、排尿忽然中断、尿闭等症状。
2、腰腹疼痛。肾结石存留时间较长的患者,约一半的人会出现腰、腹疼痛。轻者为隐痛、胀痛、钝痛等症状;重者呈剧烈地阵发性间歇绞痛,有的如刀割样痛,多半伴有向同侧腹股沟和会阴部放射,少部分患者健侧同时出现反射性疼痛,疼痛较患侧轻。疼痛严重
时,患者常呻吟不止、辗转不安、恶心呕吐、面色苍白、大汗淋漓、血压下降,呈虚脱或休克状态。
3、血尿。血尿多出现在各种体力活动之后。血尿分为肉眼血尿,即肉眼可观察到尿液呈红色;镜下血尿,即肉眼看不到颜色变化,只能通过显微镜观察到尿液中的红细胞。因此,当痛风患者化验尿时发现镜下有较多的红细胞时,要检查是否有结石存在。
湖南安化黑茶做深“品牌”“科技”文章
湖南安化黑茶做深“品牌”“科技”文章
日前，湖南益阳市安化县在第15届中国(深圳)国际茶产业博览会上召开新闻发布会宣布，第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于2018年10月18日至21日在安化举行。活动将以“安化黑茶，世界共享”为主题，以“品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲”为主要内容。
从2006年开始，安化县就全力打造“安化黑茶”这一特色产业。如今，安化黑茶建立了完整的产品标准体系，成长为区域内规模大、综合效益高、带动能力强的支柱产业。至2016年底，安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%，年生产能力10万吨以上。
安化县茶产业领导小组组长蒋跃登介绍，为加快现有安化黑茶科技成果的转化速度，安化正通过科技含量的提升促进产业链的延伸，加快以安化黑茶为原料的茶点、茶席、美容、保健、医药、日化等新产品的研发，大力推动茶叶产品大众化、方便化消费。
目前，安化现代企业生产、管理机制发展迅速，黑茶行业实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化，包装、物流的机械化、自动化，多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线。
如何专业地保存安化黑茶!
茶叶一般不适合长久保藏，但安化黑茶则可以较长久保藏，并且在存放过程中的自然发酵，多种内含成分发生缓慢而复杂的变化，导致其汤色、香气、滋味品质的奇妙变化，使汤色由橙黄逐渐向橙红(琥珀色)转变，茶汤日莹剔透，滋味更醇和、甜润。一泡保藏好的陈年安化黑茶，随着冲泡次数的增多，虽茶味已淡，但它的陈韵、余韵仍缠绵于唇齿间，而悠远绵长、淡雅、甜醇、滑爽，令人心旷神怡。无论是加工和营销企业，还是家庭饮用，能享有好品质的安化黑茶，如何保藏好安化黑茶，是安化黑茶工艺延续的一项重要技术。
1、专业保藏
安化黑茶加工和营销企业及收藏家应建立专门仓库保藏，实行专业化管理。
(1)不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库，不得混放。
(2)仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味，地面平整，铺垫环保的防潮材料，有防霉、防鼠等设施。
(3)同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品，严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。
(4)保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密，茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。
作为食品来说，国家有明确规定，必须要有保质期(根据食品安全国家标准GB7718-2011的要求，预包装食品都需要标示保质期)。比如和黑茶具有同样特性的葡萄酒，也是“越陈越香，存放得当成古董”，然而酒标上依旧会标注保质期为10年。
2、家庭保藏
饮用或有一定收藏安化黑茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：
(1)存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
(3)包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
当然，也不是说15年以上的黑茶就不能喝了，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
3、保藏年份
根据专家和收藏爱好者的经验及历史保存下来的“百岁老茶”说明，只要茶品品质正宗，在贮藏条件好的情况下，未见仅因贮存时间太长而有品质下降者。安化黑茶可以贮存数十年以上，时间对品质有所增益。但是，安化黑茶不是用于收藏的古董，从饮茶解渴、养生保藏的生理需要看，形成生活习惯，喝新茶足矣!从品茶，品茶论道，文化精神生活需求而言，贮存5年以上已入佳境，贮存15~20年以上则其色、香、味更具独特魅力和陈香、陈韵。
安化黑茶有自然发酵的特性，收藏爱好者收藏安化黑茶，或送给亲友作为有纪念意义的礼品，无可厚非。安化黑茶并不是收藏的古董而作永久收藏。安化黑茶是人类最佳消费饮料，是给人喝的，给人品尝的，给人享受生活的，要提倡以消费为主，收藏其次。安化黑茶有自然发酵的功能，能陈放保藏。陈放是品质的升华。只有质量合格的安化黑茶，在干燥、通风、无异味的环境条件下，有益生菌的作用，吸“天地日月”之精气等综合因素的影响，在一定的时间范围内，茶品的内质才会越来越好，越陈越香。如果一款茶品，采用的原料及初制的黑毛茶本来质量就差，存放得最久，也不能“脱胎换骨”。
史实已证明安化黑茶收藏100年左右仍然有很好的口感，之所以作为一个“误区”说“安化黑茶不是收藏的古董”，而是不要误导重收藏轻消费，而要提倡消费，引导消费。
“安化黑茶”品牌中的“安化”误认为只是一个地域(县)名称，以普洱县冠名的茶叶品牌是“普洱茶”，以安化县冠名茶叶品牌是“安化黑茶”。以县冠名茶叶品牌是不多见的。“安化黑茶”是在国家工商总局注册的证明商标，是中国驰名商标，国家地理标志保护产品。“安化黑茶”不只是一地名了，而是一个茶叶品牌，一个产品，一类茶叶。
越是原生态的、原产地的、地域性的特产——安化黑茶，哪怕是最小范围的地域性特产，才是品质最好、最真、最正宗、最有生命力的，形成的商品才有市场信誉。用安化“道地茶”原料按照安化特定的加工工艺制作的产品叫“安化黑茶”。把“安化黑茶”品牌名称中的“安化”拆开了，只叫“黑茶”，只有普洱茶、六堡茶、藏茶、青砖茶等，还有用外路茶按照特定的加工工艺制作的产品叫“黑茶”，这样，安化黑茶品质与其他黑茶类就良莠不分、优劣不分了，产品质量的地域性就混淆了，不真实了，不正宗了;没有了“安化”二字，只叫“黑茶”，就没有了她的历史地位、文化内涵和价值，就没有国家地理标志保护产品的必要性，就很难建立起市场的信誉。而有的领导、有的企业和茶人、甚至传媒，认识上有误区，仍然把“安化”认为只是一个地域名称、一个县名，在宣传或使用“安化黑茶”这一产品名称时，把“安化”当县名拆开，只使用“黑茶”两字或叫“天下黑茶”，这是不准确的、不科学的。应该完整地、准确地使用、宣传、推介“安化黑茶”。这样完整地、准确地使用、宣传、推介“安化黑茶”，时间长了，使消费者认知了、接受了，也就习惯了“安化黑茶”这一品牌，这一产品，这一类茶叶。在国内外的茶馆里，宾馆里，亿万个家庭里，成为了习惯，来了客人会像现今所说：“请来一杯龙井”、“请来一杯普洱”一样，流行说“请来一杯”安化!“安化”成为了一类品牌茶的茶名，在中国社会人们的生活中达到了这样一个认识境界，“安化黑茶”这一品牌，才真正有了植根于人们心中的辉煌!
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
