绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大佛龙井有兴奋、利尿、强心解痉等作用，龙井含有丰富的营养物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用。
1、兴奋作用
大佛龙井茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
大佛龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
大佛龙井中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
大佛龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌
大佛龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥
大佛龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，达到减肥功效。
7、防龋齿
大佛龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞
大佛龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。大佛龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
大佛龙井的特征：
1、茶形状：扁平光滑 尖削挺直。
2、茶色泽：绿翠匀润。
3、茶汤色：杏绿明亮。
4、茶香气：嫩香持久 略带兰花香。
5、茶滋味：鲜爽甘醇。
6、茶叶底：嫩绿明亮。
绿茶大佛龙井大佛龙井荣获“最具影响力中国农产品区域品牌”
最近，从农业部传来喜讯，我县大佛龙井品牌荣获“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”。这是“大佛龙井”于2009年首次入选“中国农产品区域公用品牌百强”之后的又一殊荣。
“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”调查活动由农业部优质农产品开发服务中心组织，中国优质农产品开发服务协会联合中国绿色食品协会、中国农产品市场协会、中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国水产学会、中国畜牧业协会和中国农业展览协会等单位共同开展。活动经过组织征集、初评申报、专家评审、网络调查、公证公布的程序，最终产生了大佛龙井、武当道茶、盘锦大米、烟台苹果、秭归脐橙等11大类共100个“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”名单，其中茶叶类20个。此项活动旨在宣传和培育农产品区域公用品牌，提升品牌价值，发挥品牌效应，它对于加快我国区域优质特色农产品发展，推动农业品牌战略实施具有广泛的影响力。
近年来，“大佛龙井”在绿茶界的领军地位日益显现，“大佛”这一农产品区域公用品牌的成功运作，已经超越了经济层面的认知，而上升为一种文化现象。新昌和大佛龙井分别被中国国际茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”和“中华文化名茶”。“大佛”是全国龙井茶类中第一只通过国家工商总局行政认定成为中国驰名商标的品牌。大佛龙井价格指数由中国茶叶流通协会发布，成为全国第一个发布价格指数的绿茶品种。2011年，“大佛龙井”获“中国十佳农产品品牌”，县政府被授予“中国农产品品牌建设政府贡献奖”。
大佛龙井，名声在外。2012年，中国茶叶电子商务联盟在新昌成立，首届中国茶文化旅游发展论坛在新昌举行，在茶文化旅游的拓展和茶叶电子商务的应用上，新昌也已先人一步，进行了大胆的探索和实践，被人誉为“中国茶业发展的风向标”。我县有9家茶叶企业的商标成功注册，创建省、市著名商标3件，其中“西山碧芽”品牌商标被认定为省著名商标。新昌连续三年被中国茶叶流通协会授予“全国十大重点产茶县”，排名居浙江省首位。
据悉，2012年，我县茶叶总产量5180吨，茶叶总产值6.86亿元，其中大佛龙井茶出现了均价提升与产销两旺的好势头，实产4340吨，产值6.78亿元，每公斤平均价156.22元，同比提高12.41%，大佛龙井品牌价值达到22.99亿元，并连续进入全国茶叶区域公用品牌十强。
大佛龙井：走出去“吆喝”
大佛龙井：走出去“吆喝”
11月23日至25日，县领导温暖、柴理明率相关部门和企业负责人，赴福建省的天福集团、安溪茶叶市场等单位参观考察，这也是让大佛龙井在时下激烈竞争中通过走出去“吆喝”，继续保持领先、保持魅力、保持鲜亮、保持品牌优势的一种很好的方式。
一提起龙井，除了西湖龙井茶这个“老前辈”外，现在更多的人都会知道新昌的大佛龙井，因为通过建市场、拓销路、创品牌等方式，大佛龙井早已名声在外。当然，我们应该清醒地认识到，面对日益激烈的市场竞争，全国各地茶叶众多，品牌竞争激烈，新昌茶叶产业的先发优势在逐渐消失，新昌茶业进一步发展的难度越来越大，发展面临的瓶颈制约越来越多，如若一味固步自封“孤芳自赏”，大佛龙井势必要被别的品牌超越。为此，新昌不满足于现状，继续不断创新方式，通过一次次走出去，一次次多亮相的策略，确保大佛龙井在众多茶叶品牌中“突出重围”，永远立于不败之地。
与“世界茶王”合作 致力实现共赢
11月23日，县委副书记、县长温暖，副县长柴理明一行拜会了天福集团总裁李瑞河先生、董事长李世伟先生、总经理李家麟先生。
天福集团总裁李瑞河先生祖籍福建漳州漳浦，现为天仁集团、天福集团总裁，美国林肯大学荣誉博士，被誉为“世界茶王”。天福集团系台湾天仁集团在大陆创办的茶业集团，目前在中国大陆共开设964家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品加工厂，拥有强大的生产、加工、销售、科研能力。天福集团自1999年起在新昌设立办事处，采购大佛龙井茶。2008年，县政府与天福集团签订了长期战略合作协议。2008年采购大佛龙井茶15万公斤，采购额3000万元。2008年4月，天福集团与新昌签订战略合作协议，赞助大佛龙井茶王大赛，并同意在天福茶业连锁店中设立大佛龙井销售专柜。同时，在新昌农产品加工园区创办浙江天福茶业有限公司，建筑面积1.8万平方米的天福集团绿茶生产基地，对新昌茶叶产业持续稳定发展作出积极贡献。
当天，在漳浦天福集团总部，县政府领导与天福集团高层在友好、融洽的气氛中进行了商谈，并就有关事项达成了共识，形成了《新昌县人民政府与天福集团合作洽谈备忘录》。一是新昌县人民政府承诺全力支持天福集团在新昌的生产经营和项目建设。全力支持天福茶业集团在新昌县创办浙江天福茶业有限公司，负责处理好天福龙井茶加工展示中心项目建设过程中的有关事宜；同意授权浙江天福茶业有限公司享有大佛龙井证明商标，帮助天福集团申报获得龙井茶地理标志证明商标使用权；同意浙江天福茶业有限公司享受新昌县农业龙头企业相关优惠政策以及省、市、县有关茶叶产业扶持政策。二是天福集团同意加快进度，在天福茗茶连锁店中开设大佛龙井专柜。由天福集团每年依集团展店计划安排开设大佛龙井专柜，争取5年内在适合的区域连锁店中能开设500只以上大佛龙井专柜，专柜设置尽可能参照天福北京茶文化馆专柜设置的标准，另其余较小连锁店面可采取集中陈列宣传销售。三是天福集团同意开发大佛龙井专用包装。四是双方希望继续联合举办大佛龙井茶王赛。双方将按照战略合作协议，继续合作办好2010-2012年每年一届的茶王赛。五是天福集团计划建立茶叶生产示范基地。天福集团计划在新昌建立茶叶生产示范基地，新昌县承诺将其列为茶叶重点项目，县政府将协调有关部门落实土地，并提供相关的技术、信息服务，落实有关保障措施。
考察中，温暖要求新昌相关茶叶生产企业加强与天福集团的合作交流，学习他们先进的营销理念和生产管理制度，提高新昌企业的整体水平；相关部门要和天福茶学院加强合作，为展示新昌悠久的茶文化提供人才保障。
安溪县是中国名茶铁观音的原产地，安溪中国茶都占地250亩，总投资5亿元，拥有1800间商铺，3000多个交易摊位。温暖希望新昌相关部门和单位加强和安溪中国茶都的合作交流，共同促进茶产业的发展。
让大佛龙井永远香润于饮茶人心田
大佛龙井从最初的默默无闻，到如今跻身“浙江师大名茶”行列，走过的是一条艰辛而又成功的品牌发展之路，闯出了一条依靠打造大佛龙井名牌、做大产业的茶业经济繁荣之路。到目前，新昌已先后获得了“中国名茶之乡”、“全国茶叶标准化示范县”、“浙江省特色优势茶叶产业强县”、“全国三绿工程示范县”等荣誉称号。
新昌大佛龙井的知名度与新昌抓质量、抓市场（有形市场和无形市场）、抓品牌以及以借势、借时、借题、借力为内涵的茶文化主题营销是密不可分的：2003年，上海国际茶文化节闭幕式移师新昌，进行了大佛龙井茶王赛和茶道艺术表演；2004年，大佛龙井赠送给北京劳模；2005年，大佛龙井在北京老舍茶馆成为中国国民党主席连战首访大陆的招待用茶；2006年，大佛龙井成为瑞典国王访问广东时“哥德堡号”百年享宴的指定用茶；2006年，大佛龙井礼赠俄罗斯总统普京等十多个国家元首；2007年，大佛龙井成功举办了慰问鸟巢工程建设者活动……这中间，大佛龙井蝉联了第一、第二届浙江省十大名茶，获得了中国著名品牌、全国十佳区域公用品牌、浙江省著名商标等荣誉。
为进一步打响大佛龙井品牌，新昌还与北京老舍茶馆、吴裕泰公司建立了茶叶生产基地，并坚持不定期在老舍茶馆举办大佛龙井品牌宣传推介活动。另外，与北京、上海、济南、广州等地的全国著名茶叶市场建立了长期友好合作关系。
此外，中国茶市的建设，从某种意义上说也带动了新昌大佛龙井的销售。中国茶市是在原浙东名茶市场的基础上成功搬迁的，实现了名茶市场的升级换代，目前总面积10多万平方米，已成为全国最大的龙井茶集散市场。2009年，中国茶市交易量9000吨，交易额11.5亿元。以中国茶市为依托，新昌在全国20多个省市开设直销窗口450多家，建设了200多家大佛龙井专卖店（柜）。新昌周边县市100多经营户落户中国茶市，这也带动了有关县市36万茶农。
不过不可否认，当前，新昌茶业也面临着考验与挑战，市场竞争进一步加剧，茶业低、小、散的状况尚未根本转变，茶叶质量安全缺乏有效的监管手段，需要积极应对，着力解决。为此，新昌茶业力争通过五年发展，到2015年，实现“六个一”目标：茶业产业链总产值实现翻一翻（达到20亿元），培育一个全国最著名、影响力最大的龙井茶集散市场，打造一个全国有影响力的农产品品牌，争取一家茶业企业上市，建设100个规模化、现代化的新型茶业主体，建设1000个大佛龙井品牌专卖店（柜）。同时，大力实施好国际化、品牌化、标准化、企业化、现代化五大战略，把新昌茶叶的“先发优势”转变为可持续发展优势，努力拓展国际市场，将大佛龙井推出国门，香飘全世界。（吕建刚）
新昌县合力打造全省大佛龙井商标品牌基地
县名茶协会会同工商、农业等有关部门，按照上级部门的创建部署和总体要求，大力开展商标品牌创建活动，合力打造全省著名的大佛龙井商标品牌基地，有力地推进了茶叶产业的强势发展。
根据县委、县政府“茶叶强县”战略和大佛龙井品牌提升要求，县名茶协会专门成立机构，切实加强服务，全力以赴开展创建工作。该协会积极引导广大茶农、茶商、茶企走品牌兴茶之路，持之以恒地创建、经营、提升、保护品牌，引导和鼓励企业争创国家、省级和市级名牌，挖掘有潜力的企业和产品进行重点扶持；鼓励企业通过展会、网络等扩大品牌影响力；及时兑现政策措施，对创建省级、国家级著名商标和名牌产品的企业给予不同程度奖励；积极宣传商标法，鼓励企业注重知识产权保护；积极筹备、开展全县大佛龙井品牌包装设计展示评比活动，不断提升品牌质量和知名度。目前，“大佛玉龙”已成功注册，并获得中国文化名茶金奖、国际名茶金奖，“罗坑山”大佛龙井品牌成为浙江省“优质名茶”，“三和萃”、“望海云雾”和“新昌雪芽”分别荣获中国名优绿茶金奖，“西山碧芽”在国际国内屡次获得金奖。此外，还有长诏水库茶场生态茶园的“沃洲龙井”、“绿岛春云”以及“般若谷”、“煌春”、“烟山顶峰”、“百鸟峥茗”、“拨云尖”、“天姥峰”、“天姥仙”等110件品牌商标相继问世，逐步形成了大佛龙井品牌集群和基地。
一系列商标品牌的成功创建和一大批商标品牌的集中打响，呈现出现代产业集群态势，使“大佛龙井”品牌的知名度和美誉度不断提高。最近，在有关部门的共同努力下，新昌已成功申报了省级名茶商标品牌基地。
新昌县推出大佛龙井与佛教文化之旅
西湖龙井和大佛龙井的区别含
大佛龙井茶香天下
