绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶如何鉴定黑茶法则：
茯茶砖面色泽黑褐，掰开砖后“发花”茂盛;黑砖茶砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”;
千两茶茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，可以有“金花”;天尖茶色泽乌黑油润，陈茶有“樟”香味。
黑茶茶汤香气品鉴的要领
一、黑茶香气品鉴：
1. 黑茶茶汤香气鉴要领：
(1)最适合闻茶香的叶底温度是45℃～55℃。
(2)闻香时的每段嗅香时间最好是2～3秒，不易超过5秒或小于1秒。
(3)闻香时宜将整个鼻部探入杯内，但呼吸换气不能对着茶杯，以防异味冲淡茶香浓度。
(4)冬天时闻香速度要快，夏天可以在泡茶后3～5分钟再嗅香。
2. 黑茶茶汤香气品鉴角度：
(1)香气高低：纯：香气纯正，没有其他异味;浓：香气高长，浓烈;鲜：香气清鲜，有醒神爽快之感;清：清爽新鲜之感;平：香气平淡，无杂异气味;粗：感觉糙鼻，有时感到辛涩，属老叶粗气。
(2)纯正程度：以高锐、鲜爽、浓烈、持久、纯正、无异味为佳。凡高香茶、新茶、足火茶，嗅之必然香气高、气味正;劣质茶、陈茶或水分多的茶则香气淡薄、低沉，而且夹杂异味。
3.黑茶茶汤香气评语：
1、甜香：香气高而有甜感，似足火甜香。
2、纯正：香气纯净，不高不低，无异杂味。
3、清香：清纯柔和，香气欠高，但很优雅。
4、幽香：茶香优雅而文气，缓慢而持久。
5、清高：清香高爽，柔和持久。
6、花香：香气鲜锐，似鲜花香气。
7、鲜嫩：具有新鲜悦鼻的嫩香气。
8、馥郁：香气鲜浓而持久，具有特殊花果的香味。
9、青气：带有鲜叶的青草气。
10、高火：茶叶加温过程中温度高、时间长、干度十足所产生的火香。
11、浊气：茶叶夹有其它气味，有沉浊不清之感。
12、焦气：干度十足，有严重的老火。
13、闷气：一种不愉快的闷熟气。
14、异气：感染了与茶叶无关的各种气味。
15、松烟香：茶叶吸收松柴熏焙气味，为黑毛茶和烟小种传统香气。
第二届湖南益阳黑茶文化节将于9月24日举行
第二届湖南益阳黑茶文化节将于9月24日举行
2009年成功举办首届黑茶文化节暨安化黑茶博览会后，今日上午，记者获悉，第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会将在今年的9月24日至25日再次举办。
益阳市委常委、市政府副市长彭建忠在会上表示，本届黑茶文化节以“绿色益阳、安化黑茶”为主题，以推介安化黑茶公共品牌和生产标准为宗旨，大力弘扬安化黑茶文化魅力，充分展示黑茶保健功能，推进黑茶产业持续发展；通过节会的再次举办充分展示绿色益阳的靓丽风采。
本届节会期间将组织举行安化黑茶茶商百佳（经销店）十杰（经销商）评选；举行安化黑茶北京文化周专场品鉴活动；此外，还将举办第二届中国黑茶产业发展高峰论坛和安化黑茶茶商大会。
益阳是中国黑茶之乡；近年来，安化黑茶产业得到了快速健康的发展。2011年，益阳茶园面积已达29.2万亩，黑茶产量达4.5吨，实现黑茶产值40.5亿元。种茶户达3.5万，已办理QS认证的安化黑茶生产加工企业发展到64家，全国有黑茶专卖店2800多家。安化黑茶产业已真正成为了茶农致富，当地财政增收的重要支柱产业。2009年，益阳成功举办了首届黑茶文化节暨安化黑茶博览会，实现了安化黑茶与文化、旅游、科技、市场、政府职能的有效对接，安化黑拆在市场上的影响不断扩大，在茶叶节知名度不断攀升。
发布会详细内容：
第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会在长沙举行新闻发布会，宣布第二届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会将于9月24日至25日在益阳茶业市场举行。湖南省政府副秘书长陈吉芳出席并主持发布会，湖南省供销合作总社党组书记曾震亚，湖南省农业厅副厅长兰定国，益阳市委常委、益阳市政府副市长彭建忠，湖南省茶叶学会理事长施兆鹏等相关领导专家参会并发布新闻。
彭建忠介绍，本届黑茶文化节以“绿色益阳、安化黑茶”为主题，以推介安化黑茶公共品牌和生产标准为宗旨，以黑茶企业为主体，大力弘扬安化黑茶文化魅力，充分展示黑茶保健功能，推进黑茶产业持续稳健发展，扩大中国驰名商标安化黑茶的市场影响，充分展示中国黑茶之乡——绿色益阳的靓丽风采，努力把益阳打造成为全国黑茶产业中心，为中国黑茶产业发展和人类健康作出新的贡献。
彭建忠表示，本届节会分为预热活动阶段和主体活动阶段，其中预热活动包括安化黑茶茶商百佳（经销店）十杰（经销商）评选、老舍茶馆举行安化黑茶北京文化周专场品鉴推介活动、企业在销区的品牌推介活动、媒体专项宣传安化黑茶。节会还建立了安化黑茶官方网站，开通了新浪官方微博，组织了微博网友互动互访。
彭建忠介绍，本届节会主体活动包括开幕式、第二届中国黑茶产业发展高峰论坛、安化黑茶茶商大会三大活动。黑茶文化节布置有四个馆，即：安化黑茶标准展示馆，主要展示宣传安化黑茶的标准化生产，就安化黑茶生产技术条件、技术规划、黑茶原料分级等多方面内容，按国家标准要求进行展示；百茶百诗展示馆，主要展示全国108位书法名家书写百多首茶诗，并委托中国陶瓷文化研究所紫砂文化研究所紫砂文化研究中心，以本次名家书写真迹为底稿，刻制108款紫砂壶搭配展出；书法美术馆，广州美术学院中国岭南派美术大师就安化黑茶的种植、加工、制作等过程进行美术写生、描绘，每副作品都是黑茶与艺术的完美结合；摄影作品展示馆，由益阳市摄影协会组织布展，主要展示近几年来全国各地书法名家和摄影家创作的宣传安化黑茶的优秀作品。
湖南益阳是“中国黑茶之乡”。到2011年末，益阳市茶园种植面积达到29.19万亩，居全省首位，较上年同期25.57万亩增加3.62万亩，增长14.16%；全市生产加工黑茶42164吨，比上年增长13164吨，增长45.39%，全市实现黑茶综合产值达40.45亿元，创历史最好水平。黑茶产业的发展还带动了包装、运输、旅游、餐饮、竹业等产业的发展。其中，仅安化县茶产业综合税收已接近亿元大关。
本届黑茶文化节由湖南省政府、国家农业部、中华全国供销合作社总社主办，益阳市政府、湖南省农业厅、湖南省供销合作总社、安化县人民政府、益阳市赫山区政府、湖南省茶业有限公司、湖南华莱生物科技有限公司、湖南省益阳茶厂有限责任公司、湖南省白沙溪茶厂有限责任公司承办。中国国际茶文化研究所、中国茶业流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、湖南黑美人茶业有限公司、湖南安化芙蓉山茶业有限公司、安化道然茶业有限公司、湖南久扬茶业有限公司协办。
将全程报道第二届湖南益阳黑茶文化节盛况
安化黑茶怡清源董事长简伯华荣获“2011年度优秀企业家”称号
安化黑茶怡清源董事长简伯华荣获“2011年度优秀企业家”称号
近日，隆平高科技园在明城国际大酒店凯旋宫隆重举行了2012年经济工作会议。区委副书记、区长李蔚，区委常委，园区党工委全体领导班子成员、副县级领导，区直有关部门、街道，交通银行、工商银行、建设银行、芙蓉农村合作银行，入园企业的主要负责人，管委会全体干部职工近300人参加会议。
隆平高科技园在明城国际大酒店凯旋宫隆重举行了2012年经济工作会议。
湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华荣获“2011年度优秀企业家”，现场授予证书。
会上对一批为园区经济社会发展作出突出贡献的优秀企业家和先进企业进行了表彰和奖励，其中湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华荣获“2011年度优秀企业家”称号。
简伯华于十多年前白手起家建立湖南省怡清源有限公司，经过多年的发展，在省内茶叶行业中第一个拿到“中国驰名商标”，发展优质茶基地10.5万亩，建设茶叶初加工厂8座、精加工厂1座，并于2007年在“中国黑茶之乡”益阳安化投资成立全资子公司安化怡清源茶业有限公司，建成全国一流的现代化黑茶加工厂，建造了中国最具特色的黑茶文化主题宾馆——茶马驿馆，而怡清源黑茶加工厂与茶马驿馆的建成投产，使其迅速崛起成为湖南黑茶产业的行业标杆。
简伯华董事长作为优秀企业家代表在会上发言，他表示，作为引领湘茶发展的“灵魂人物”能获得优秀企业家称号的殊荣，感到十分荣幸，相信这也是湖南茶人的骄傲，湖南是产茶大省，怡清源作为湖南茶业的领头羊，将带领湖南黑茶走向未来、走向世界。
湖南省黑茶产业正式结盟抱团求发展
抱团发展成为我省茶业发展的重要途径。日前，湖南省黑茶商会第一次会员大会在长沙举行，标志着我省黑茶产业正式结盟，并完成省级平台组建。
目前全省有关黑茶种植面积近50万亩，茶叶产量5万吨、综合产值80亿元，以安化为代表的湖南黑茶不仅获得了非物质文化遗产的殊荣，还被评为国家地理标志产品及中国驰名商标。黑茶产业还极大地带动了印刷包装、交通运输、商贸流通、旅游文化等产业的长足发展，全省从事黑茶及关联产业人员35万人以上。近年来，我省黑茶企业采取“公司+合作社+基地+农户”的产业化组织模式，与基地及茶农建立利益联结机制，打造从“种植—加工—终端市场”的茶产业链，增强辐射带动能力。
据介绍，各黑茶企业将在黑茶文化传播、品牌创建、产品销售等方面加强合作交流，推动我省黑茶产业走向规模化、品牌化，从而让茶企壮大，让农民通过种茶增收致富。湖南省黑茶商会正式成立后，将组建中国最大的黑茶产业联盟并依托互联网和微商平台推广和销售黑茶产品，为湖南黑茶产业作出应有的贡献。
看看华莱健黑茶价格表
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
