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其他茶关于金花茯砖的故事，一千零一夜都说不完，据说这可是被毛主席都连连称赞的好茶啊！
金花茯砖每块重一千克，规格与黑砖类似，但更出众的地方不在于形，而在于她的心，茶心发金花，均匀分布，层次分明，画一样的艺术感。
它闻起来有一种金花的淡淡的清香味道，令人愉悦；而泡饮时，菌花香与茶香融为一体，醇厚微甜，有荡气回肠之感。
无论是第一泡喝起来的醇和带甘，还是第10泡时那仅余的一丝菌花香，不同冲泡口味不同，迷人之处也不同。
这样的“金花”，学名叫“冠突散囊菌”，属国家二级保密菌种，冬虫夏草、千年灵芝中也偶有存在。
保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，又有“黄金铂金不如黑金”之说，因为它可以
保护酒精引起的肝损伤，清血管、清肠胃、降三高。
这样珍贵的金花是怎么诞生的呢？
首先，原料要好。这样的茶叶，必须来自湖南省安化县。
大片大片的茶树扎根在冰碛岩（诞生于6亿年前的“冰球事件”，又被人们称作“长寿石”、吉祥石）。
其中，土质石砾较多，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素，适宜茶树生长，这里是世界公认的优质茶神秘纬度带，造就了最自然醇厚的原料黑茶树。
其次，工艺要好。金花茯砖的精髓在于发花，要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
烘干的速度又是一门学问，要控制好外界的温度、湿度，不能要求快干，而是求缓慢“发花”。
制茶人固执、缓慢，用作品雕刻内心，精致去呵护，发的金花颗粒大，干嗅有黄花清香。
我们的维族同胞把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
然而正如林清玄所说“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”
繁忙普通的一天，你可以营造一个简单却特殊的时刻，就像一份赠送给自己的礼物，简单、朴实。
在水落茶起的那一刻，看到山水竹林，听到鸟鸣清风！
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中国首个“国食健字”黑茶正式首发现场签订5亿大单
(国内首个“国食健字”黑茶在长沙正式首发)
长沙4月17日讯（记者 刘怡斌）国内第一个黑茶健字号产品——“臻溪·黑茶活力饮”今天在长沙正式面市，现场签订5亿元的销售合同。湖南省副省长徐明华、省政协副主席武吉海、原省军区副司令员黄明开出席仪式。
2005年来，湖南省茶业有限公司和湖南农业大学牵头，联合清华大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中南大学、湖南中医药大学等科研院所对黑茶进行了深入研究，历时7年，相继实现了诱导调控发花、快速醇化、散茶发花等核心技术突破，从细胞生物学和分子生物学水平上全面揭示了黑茶降脂减肥保健功能及其作用机理，并成功开发出了降脂减肥功效显著的黑茶固体饮料冲剂和胶囊2种产品。产品的成功研发获得了业界的一致好评，并于今年元月获得了由国家食品药品监督管理局下发的“国食健字”保健批文（批准文号：国食健字G20120044、国食健字G20120045），标志着我国第一个以茶类命名的保健食品正式诞生。
产品生产的“东家”——湖南省湘茶高科技有限公司，是湖南省茶业有限公司全资子公司。该产品的面市将推动茶产业由传统茶向即溶功能型茶产品的转型升级，国际茶叶委员会主席Michael Bunston对该产品给予了高度评价：“该产品对世界茶叶事业发展具有划时代的意义”。目前，公司投资逾2.2亿元的湘茶高科技产业园拥有最先进的自动化、标准化深加工生产线，年固体饮料生产能力达千余吨。
专家认为，该产品不仅能延伸黑茶产业链，推动湖南黑茶产业健康可持续发展，有效提高黑茶资源利用率，并使其附加值提升15倍以上，实现湖南茶业从传统农业向现代健康产业转变，由粗放农业向高科技产业跨越，确保茶农持续增收致富。
专家谈六堡茶：六堡茶的保健功能
专家谈六堡茶：六堡茶的保健功能
让我们再来听听广西六堡茶的邓校长对六堡茶保健功能的介绍。
邓校长：
六堡茶之五大功效：
1 降血压 `防止动脉硬化。
2 保健 `减肥 `延年益寿。
3 去湿热 ` 防癌 `防病。
4 提神醒脑 `消除疲劳。
5 去油腻 `助消化 `醒酒。
六堡茶属于温性茶，非常适合在炎热闷湿的气候条件下品饮。
另外，据芬兰科学实验和六堡茶爱好者的品茗实践证实，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。下面主要简述六堡茶茶叶中主要特质所产生的功效和机理：
暖胃兼养胃：六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛胃酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。
美容抗衰老：适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
肠道“清道夫”：六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节促进脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物，并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经，影响全身各器官的生理功能，刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。
人体防火墙：六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。 此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
止痢防便秘：茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此具有治疗便秘的效果。
去湿去瘴气：六堡茶具有调理肠胃，改善血液循环，去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物，它们能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
正因六堡茶有如此多的保健功效，所以大家不妨都来品尝六堡茶。
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黑茶之三增、三抗、三消、三降的功效
一、三增
增力：早茶一盅，一天威风;午茶一盅，劳动轻松;晚茶一盅，防病除痛。由于茶能够提高运动员的竞技水平，从1980年莫斯科奥运会开始，茶被定位运动员可以饮用的唯一含有咖啡因的饮料。
增智：茶能增强人的注意力、记忆力、判断力、思维能力。
增美：茶能减肥保健，增强皮肤的透气、吸收性能。茶中的茶多酚是目前开发出来的最好的天然化妆品。
二、三抗
抗衰老：一般来说，热带人的寿命比北方人短，但广东人的寿命比北方人还长，与广东人普遍爱饮茶有关。其原理是茶能有效清楚人体内的自由基，被称为高能连锁炸弹;茶中的Vc能阻止脂肪的过氧化。
抗辐射：在日本广岛原子弹爆炸后的调查中，凡有饮茶习惯的受害普遍较轻。从此，茶叶被称为“原子时代的饮料”。
抗癌症：美国国家癌症研究中心发现，茶能阻断N-亚硝基化合物的合成，主要是茶中茶多酚和Vc-Ve的作用。每天饮5杯茶，就能有效预防癌症。
三、三消
茶具有消炎、消毒、消臭的作用。
据试验，一般细菌在茶汁中20小时即死亡，伤寒、赤痢菌8-11小时即可杀灭，霍乱菌2小时内即可致死。茶汁除对原细菌有消亡作用外，对一些引起人体皮肤的病原真菌，如头状白廯真菌、斑状水泡白廯真菌和顽廯真菌等寄生性真菌，均有很强的抑制作用。
四、三降
茶具有降血脂、血糖、血压的作用。
安化黑茶暖味健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神，晚上喝黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶色素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有明显的降血脂、血压的效果，茶多糖不仅有抗炎、抗凝、抗血栓及增强抵抗免疫功能的效应。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
