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黑茶里面有黄点是什么?茯砖茶有黄点

2019-01-21 访问量: 58 茶礼仪网

黑茶里面有黄点是什么?首先茶友们要知道,黑茶中的黄点并非黑茶发霉导致,黑茶中的黄点也可被叫做“黑茶金花”“金花菌”“冠突散囊菌”,是一种营养物质,对人体能起到好的保健功效!

黑茶金花属与国家二级保密菌种,冬虫夏草、千年灵芝中也偶有存在。
保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品,售价超过黄金,又有“黄金铂金不如黑金”之说,因为它可以保护酒精引起的肝损伤,清血管、清肠胃、降三高。
是制茶人的固执、缓慢,用作品雕刻内心,精致去呵护,发出的金花颗粒大,干嗅有黄花清香。我们的同胞把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。

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藏茶知识:什么是红苔?

藏茶知识:什么是红苔?

指成熟茶叶靠近枝端头1/3处的嫩枝梗,表皮呈紫红色(有的茶书上又叫紫苔),红苔内含丰富的各类营养物质。藏茶制作时按不同比例掺加红苔,形成茶砖后持久发酵,使藏茶具有陈化缓慢、留香稳定、汤色透红,或呈琥珀色,耐煮耐泡等特点。

常备黑茶饮品可防治糖尿病


尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病。茶叶中能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。黑茶特指有性繁殖的成熟茶叶,含丰富的降物质。

尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,治消渴病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶叶中含量最高,这就印证了古人对“粗茶”效用的观察,这里要说明的是很多关于茶疗中提到的“粗茶”,就是黑茶,特指有性繁殖的成熟茶叶(必须是完整的茶叶生长周期),而非其它茶叶过筛后选出来的低等茶。
大量的动物试验中发现,口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果,一般此效果在投药后10小时前后出现,24小时后效果消失。机理不是促进胰岛素的分泌,而是增强胰岛素的功能。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一起使用,能增强药物的降血糖效果。
茶多酚(ECG、EGCG、CG、GCG以及藏茶中的茶黄素)对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用。茶色素中茶黄素的效果最强。动物试验和临床试验证明在摄取淀粉或蔗糖之前30分钟,先服用茶黄素可抑制血糖值的上升。
因此,含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。

生虫的黑茶茶砖的营养价值

黑茶,因为成品茶呈现为黑色,因此而得名。黑茶中有比较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。很多人非常爱好收藏茶叶,但是你可能不知道茶砖收藏得越久就会“生虫”这回事情。茶砖“生虫”也不是一件不好的事。黑茶是有一定的收藏价值的,一些有三五十年存放历史的陈年茶砖会在表面寄生了一层“茶虫”。这就是“生虫”黑茶茶砖,它是比一般黑茶更值钱,下面就为你介绍“生虫”黑茶茶砖及其营养价值。

1.“生虫”黑茶茶砖是茶叶陈化的结果,虫九茗茶砖中的优势菌共生,反而有利茶叶陈化进程,这些茶叶并不会有害健康。相反虫屎茶在黑茶中属于高价产品。“生虫”黑茶茶砖的营养价值高于普通茶叶,含有十八至十九种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

2.“生虫”黑茶茶砖中存在具有显著降脂减肥和降血糖、清理肠道垃圾、延缓衰老等功能的特异成分,它含的茶碱非常少,饮后不易失眠。从营养健生来讲,生虫”黑茶茶砖的去腻消脂降糖的效果是非常明显的。

3.“生虫”黑茶茶砖是一种很好的医药保健茶,具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。

(本文仅供参考)