柠檬红茶的做法！-茶礼仪网

　　处于快节奏生活的香港及亚洲其他等地，人们在繁忙的工作中对柠檬红茶可是爱不释手呢！下面小编就来为大家分享柠檬红茶的做法，一起来往下看看吧！

　　柠檬酸而红茶稍苦，如果直接混在一起并不好喝，但经过简单的制作方法后柠檬红茶的功效和作用对身体健康却非常有益，下文小编就给大家介绍具体怎么做柠檬红茶更可口且营养更丰富的具体知识。

　　柠檬红茶：利用新鲜的适量柠檬片和红茶混合上蜂蜜或白糖及冰块一起用开水冲泡而成，当然也可以放在一起煮十分钟后直接喝汤，以每个人的口味来适当调整。而这里小编特别提醒选柠檬一定要注意：一些进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分，其与咖啡因结合后会产生致癌物质，这也是网上流传说喝柠檬红茶致癌的原因，仅是防腐剂造成的，所以大家做柠檬红茶时买柠檬一定要注意新鲜无污染的1。

　　柠檬红茶的做法！

　　柠檬红茶的做法：信阳毛尖绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。信阳红红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

　　柠檬红茶怎么做：红茶创制时称为“乌茶”，有别与现在的乌龙茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

　　柠檬红茶的功效与作用：做好的柠檬红茶适合餐后饮用，具有健胃整肠帮助消化的功效，同时还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

　　茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。最一般也最常使用的，是依发酵度与制法来判断红茶和绿茶的区别与不同，绿茶独有的醒脑香气和保健功能，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯但、英国及爱尔兰、加拿大、智从德国、荷兰及东欧各国比较喜欢红茶。

　　绿茶和红茶的区别虽然不少，但都被认为是“有益身体健康“的饮品，在世界范围内得到认可，小编根据信阳红茶和绿茶信阳毛尖的区别与不同上回到出发点，所有茶类都是从茶树上采摘的青茶加工而成的，因此可以说绿茶是最天然简单的加工，而绿茶经过加工可以变为红茶，乌龙茶甚至黑茶。

　　以上柠檬红茶的做法，希望可以带给大家帮助。感谢大家阅读本站的文章，祝大家生活愉快！

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红茶与健康：饮用红茶对身体的好处

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲泡成奶茶后，味道更丰富，而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说：没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝一杯香浓的奶茶。

红茶与健康：饮用红茶对身体的好处

喝红茶有助于凝神定性，提升精神，能使饮者神清气爽，心旷神怡。现代科学研究已证实，红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统，可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环，还有利尿作用。　　印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻，熬上一会儿，把里面的茶叶和香料过滤掉，倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯，提神解乏。

美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加13%相比，但对于曾经患过心脏病的人来说，已经是够好的消息了。这项研究的负责人维塔博士说，红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通恢复正常，但是让血管畅通情况改善了很多。他说，红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C的功效，主要原因是红茶含有一种抗氧化剂，可以降低低密度脂肪蛋白，亦即一般所说的有害胆固醇。图为：印度大吉岭茶园　印度医学人员研究显示，一天喝3次红茶，可能有助于预防口腔癌，医师也表示，国内虽然没有相关研究，但多喝茶的确对人体有益无害。

炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有些帮助。」

印度医学研究人员实验后发现，口腔出现白斑症状的病人，超过5成会转变为口腔癌，但这些病人每天喝3次红茶，白斑症状就会明显好转，这是红茶里的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA癌变，国内虽然没有太多相关，研究但医师也赞同，多喝茶的确有益无害。

闽茶企发力弘扬红茶文化

中国是红茶的故乡，而福建盛产红茶，自古有闽红三大工夫（坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫），以及素有红茶鼻祖之称的正山小种。此外，曾经风靡全国的创新红茶金骏眉也出自于福建武夷山。

但中国茶类丰富，异军突起，且消费者口感变化莫测，如何留住消费者成为了茶企为之思考的一大问题。近日，记者走访市场发现，临近岁末，我省的不少红茶企业开始发力文化宣传，希望借助赛事以及活动让更多的消费者了解茶叶。

借助赛事，让茶人读懂中国经典红茶

上周，元泰茶业正式启动以“传播中国红茶知识，分享红茶故事，体验红茶生活”为宗旨的2015年度“元泰中国红茶节”暨茶通擂台赛。

据悉，本次“元泰中国红茶节”将持续到12月28日。期间，主办方安排四场入围选拔赛。依据赛事规则，参赛者将在中国最经典的18种红茶中选定12种，通过尝滋味的方式，能准确辨别9种以上的参赛者即可获得复赛资格。取得复赛资格的选手中，以辨别红茶种类的多少决出3名选手进入总决赛，4周共决出12名选手。在总决赛上，能准确辨别出12种中国红茶的选手即为茶通状元。如有多位选选手准确辨别出12种中国红茶，则通过PK赛辨别所有18种红茶直至选出一名茶通状元，获奖金4000元。

“中国是红茶的发源地，而红茶又是包容性最强的茶叶之一，但中国红茶却有一种墙内开花墙外香的感觉。因此，为了进一步弘扬我国红茶文化，促进我国茶产业的发展，公司自2007年起，每年举办一次‘元泰中国红茶节’暨茶通擂台赛，希望通过以赛事的方式让更多的年轻人接触到、了解到中国的经典红茶。”元泰茶业相关负责人介绍说。

不同于往年，今年“元泰中国红茶节”暨茶通擂台赛嫁接了网络元素，增加了线上互动答题冲关游戏，并结合线下茶通打擂的方式，让本届茶通擂台赛更富有时尚型与趣味性。

同时，本届茶通擂台赛还会走出福州，甚至走出福建，安排参赛者前往武夷山、杭州等地进行海选。值得一提的是，比赛结束后，元泰红茶屋将开展中国红茶体验之旅活动，免费品中国经典的18种红茶及28种新式红茶。

以红茶为砚，以楹联为墨，将联香融于茶内

同属于福建红茶企业，正山堂也于本周在福州开启了以“一带一路，八闽茶香”为主题的“正山堂杯”全国茶文化楹联书法展。

据正山堂相关负责人介绍，数百年来，福州一直作为国际重要的通商口岸，以及世界茶港，对世界经济贸易与物品流通起着至关重要的作用。19世纪中叶，绝大多数的武夷红茶由水路汇聚到福州，经海上丝绸之路运往欧洲各国。历史的繁华我们难忘，而在“一带一路”的战略背景下，作为福建农业产业化龙头企业的正山堂也应该积极推动茶文化的宣传，以文化提升茶产业软实力。

据悉，本次“正山堂杯”全国茶文化楹联书法展中国楹联学会主办，正山堂书画院、中国楹联学会武夷山茶文化交流中心承办，共展出数十幅优秀的楹联书画作品。这些作品均以红茶为砚，以楹联为墨，将联香融于茶内，借着武夷红茶之风骨将书法艺术、楹联文化与红茶雅韵巧妙交融，以传承红茶四百余年的厚重底蕴，彰显中华数千年的人文精神和艺术情怀。

“我们希望以茶为媒，以文化枢纽为发力点，将茶文化、楹联文化、书法文化融入‘一带一路’建设，助力福州‘一带一路’战略枢纽城市建设。”正山堂福州经销商王洪波先生表示，今后，正山堂福州店还将不定期地举办一些楹联、书画鉴赏会、茶艺表演、茶话会等活动，助力红茶文化的宣扬。