继续发挥闽茶优势坦洋工夫在山西太原受热捧-茶礼仪网

近日，笔者从福安茶业协会获悉，7月24日由该市主办的“坦洋工夫（太原）推介会”在太原万柏林区玉门河公园举行，成为太原市万柏林区茶文化节的主角。

此次茶文化节为期一周，由太原市万柏林区有关部门主办，太原坦洋工夫茶城承办。开幕式上该市多个领导受主委会特邀上台并致辞，其后该市坦洋工夫推介会成为整个茶文化节的重头戏。几天来在活动现场连续为当地群众献上的3场独具地方特色的茶艺表演，同时启动了以“弘扬茶文化，健康你我他”为主题的“德茗洋·坦洋工夫红茶杯”全国诗词曲征集比赛等活动，为整个茶文化节增添别样茶文化视听艺术的氛围。特别是独特品质及口感的坦洋工夫红茶深受当地群众认可和赞赏，每天在参展茶企的展台和品尝区前座无虚席。

近年来，山西茶产业随着福建茶商的进驻而日趋繁荣，山西人喝茶选择范围和品种逐年丰富，其中过半的茶叶销售份额归功于福建茶商的推广和创新，尤其是茶叶品牌、文化和健康饮茶意识在坦洋工夫的助推下得以提升。

2006年11月，由福安茶人林瑞富一手策划的全新坦洋工夫茶城在太原市落成，经几年来的发展，茶城现扩建至东西两幢楼，总面积逾2万平方米，有各地商户130多家，已壮大为三晋大地上最大且规范的茶叶交易市场，为当地创造大量就业岗位和数百万元的地方年税收。茶城先后获得国家级重点茶叶市场、绿色市场等荣誉，被列为山西省“守合同重信用”企业、山西省茶叶学会常务理事单位等名录。同时，茶城积极做好表率示范作用，组织加强行业诚信经营倡议及集体宣誓、为灾区捐款、为会员和企业提供融资服务等活动，带动太原乃至整个山西茶交易的规范化健康发展。

茶城在茶文化普及和品牌建设上不负众望，紧抓茶叶消费趋势，在山西茶界先辈开拓出著名的“万里茶路”基础上，继续发挥闽茶优势，主动宣传健康饮茶新理念，联手福安的胜春、恒威、正园春、千氏茗、农垦等茶企，以早被当地人所知的坦洋工夫茶城为媒介，以福安茶业历史、文化及近年来取得荣誉为题材，宣传坦洋工夫地理标志产品和生态茶园优势，举办系列活动，将根据当地人饮茶喜好而研制的“申奥红”、“喜洋洋”、“千氏红”等坦洋工夫系列红茶合力对外推介，逐步使茶城成为产、供、销、存为一体的坦洋工夫及其他茶叶集散地，为在太原万柏林区打造山西茶叶一条街奠定基础。　　□郑祖辉

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饮用坦洋工夫茶需要注意的事项

坦洋工夫茶是属于工夫红茶一类的，它同时也是闽红三大功夫茶之首，主要产自福建省福安一带，也是福建省福安市的红茶品牌。坦洋工夫茶历史悠久到现在已经有100多年，而且它还是一款品质优异的红茶，叶非常好喝，经常饮用的话也是对我们人体有很多的益处。但是在好的东西也是有需要注意的地方，那今天我们就一起来了解一下饮用坦洋工夫红茶需要注意些什么？

注意事项一：坦洋工夫茶刚制作好的新茶茶品不要立即饮用，至少要等放置半个月以上再饮用比较好。对于坦洋工夫新茶来说，因为刚制作好的茶叶中含较多还未经过氧化的多酚类、醇类等成分，这些成分对于人体的肠胃有所影响，因此不宜饮用。

注意事项二：坦洋工夫红茶不宜在空腹和睡前的时候饮用。对于茶叶来说，含有的咖啡碱成分有让人产生兴奋感，达到提神益思的作用，如果在睡前饮用较多坦洋工夫红茶的话就会影响睡眠的。同时在空腹的情况下饮用的话，茶叶中的成分会给人体的肠胃造成不适的哦。

注意事项三：女性经期时不宜饮用坦洋工夫。因为女性的经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达30%至50%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀，不宜吸收。

注意事项四：女性孕期不宜饮用，因为茶中含咖啡碱浓度高达10%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。女性哺乳期也不宜大量饮茶。

注意事项五：饭前饭后不宜饮用坦洋工夫，饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。

以上就是饮用坦洋工夫红茶需要注意的事项。其实我们在饮用茶叶的时候，都是有一些需要注意的事项，比如以上所说的那些，还有就是吃药的时候不能使用茶水服用，还有最好是不要饮用新茶等等，其实我就觉得喝茶对我们人体是有很多的好处，但是一定要注意饮用的量和浓度，一定要记住少饮和饮用淡茶。

“坦洋工夫”闯北京签下逾亿元大单

信阳毛尖网资讯：日前，“闽茶中国行”（北京站）活动于日前在北京人民大会堂隆重举行，福安“坦洋工夫”红茶作为福建名茶之一，事隔5年再次“亮相”人民大会堂。当天，福安当地6家茶企组团参加，上台签约茶项目3项，合同金额过亿元人民币。这是近年福建在省外举办的层次最高的一次茶产业、茶文化推介活动。

据悉，由福建日报报业集团、福建省人民政府农村工作办公室、海峡两岸茶业交流协会等单位策划主办的此次活动以“多彩闽茶·荣耀京华”为主题，展现千年闽茶的文化魅力与神韵以及闽茶产业发展新成果，奏响多彩闽茶新乐章。在北京人民大会堂启动仪式上，全省近30家代表性茶企参加，溧阳打造礼茶品牌县级市，展示内容涉及福安坦洋工夫、安溪铁观音、武夷大红袍、福鼎白茶等多种名茶，以此同时，我市坦洋工夫集团有限公司还被授予“闽茶功勋企业”奖称号，它将与其它10多家最具代表性闽茶名企，携手组成“闽茶集团军”，打造闽茶品牌形象，信阳红茶，开拓闽茶销售市场。

活动主办方有关负责人表示，“闽茶中国行”是福建茶企抱团闯市场的一次集体行动，该活动自2010年6月在福州启动，已先后在台湾、上海、河南等地举办了多场活动，目的就是以茶为媒，加强各方交流合作，拓展市场、做强品牌，将闽茶推向全国，提高闽茶知名度、影响力。

活动当天，福安市新坦洋茶业集团与台湾榕泉茶业有限公司、御道茶业股份有限公司与新加坡永盛农场、八方红茶业有限公司与农业部全国技术推广总站就茶渠道拓展、品牌扩张、产品开发等方面的合作达成共识，共同签订金额1亿2600万元的战略合作协议。

福安市茶业协会有关负责人表示，近年来，福安市茶产业通过品牌带动、技术创新和渠道拓展，逐渐提高了坦洋工夫区域品牌的影响力、知名度，同时先后在北京、香港、上海、福州等诸多都会城市举办坦洋工夫推介、展示会，信阳毛尖，参加北京国际茶文化节、深圳国际茶文化展、海峡两岸茶博会等茶事活动。“坦洋工夫”品牌先后获得“国家地理标志产品保护”注册，中国证明商标，被认定为中国驰名商标、福建十大名茶、中国茶叶区域最具经营力品牌。2011年，7家茶企进入“中国茶业百强”行列、6家茶企跻身“福建省茶业龙头企业”行列等。可以说坦洋工夫成为当代引领中国红茶消费的重要茶品牌之一，而茶产业也已经成为福安跨越发展的一条重要路径。

举办类似高规格的推介活动，不仅为闽茶产区展示茶乡风情与茶文化、闽茶名企展示品牌形象与企业文化提供了一个舞台，而且还为闽茶茶企招商引资、寻求合作伙伴构筑了全新的平台。通过打造茶品牌、弘扬茶文化、推动茶经济，信阳毛尖湖南市黑茶加工工程技术研究中心揭牌，共同服务闽茶产业转型升级。同时为倡导和谐健康生活、传承中华传统文化做出贡献。

坦洋工夫茶价格

众所周知，坦洋工夫是一款品质优异的红茶，是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其外形内质兼优，深受消费者青睐，因此很多的人都喜欢喝坦洋工夫茶，那坦洋工夫茶的价格是多少大家知道吗？具体的介绍如下！

坦洋工夫茶价格

坦洋工夫红茶，为福建三大功夫红茶之首，其外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。至于坦洋工夫红茶的价格，就坦洋工夫新茶茶叶品级划分而言，二三级坦洋工夫红茶价格一般在100-400元之间；一级坦洋工夫红茶价格一般在每斤400元以上；至于特级的坦洋工夫红茶价格就相对昂贵很多，每斤价格一般都在2000元以上了。

坦洋工夫的品牌

1、新坦洋牌

新坦洋茶业集团成立于1996年，注册资金5056万元人民币，公司长期致力于打造中国红茶坦洋工夫品牌，在原产地宁德市、福安市两级市委市政的重点支持帮助下，品牌发展取得一定成效，是中央政府采购注册供应商及农业产业化省级重点龙头企业，福建省重点上市后备企业与中国红茶（坦洋工夫）标志性品牌，2013新坦洋品牌价值为5.42亿元，位居中国红茶企业首位。

2、平月

平月茶业（福建）有限公司前身系福安市畅春香茶叶有限公司是一家集茶叶研发、种植、生产、加工、销售、服务为一体的产业化公司，第一批经福安市政府主管部门授权生产经销“坦洋工夫”红茶的6家厂家之一。“平月”牌坦洋工夫红茶在2008年“东方神韵杯”中华名茶评比中，分别获得金奖、铜奖和优质奖。“茗门瑰秀”和“清溪飞凤”还获福建省名茶、优质茶称号。

3、隽永天香

福建隽永天香茶叶有限公司是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业。福建隽永天香茶业有限公司于2002年通过国家有机茶认证中心认证，是闽东第一家有机茶认证企业，并荣获福建省农业产业化重点龙头企业、福建省茶叶重点龙头企业、国家“三绿”工程放心茶推荐品牌、福建省著名商标、福建省名牌产品、中国茶叶行业百强企业、福建20强茶叶企业、福建省科技型企业、福建省地理标志商标龙头企业。

坦洋工夫的选购方法

1、从外形上看

对于不同的茶来说，每种茶的茶叶都有其自身的特点，形态不一。坦洋工夫其外形直且圆，茶叶上面的白色茸毛清晰，茶叶色泽乌黑亮丽有光泽，茶香浓郁，冲泡后茶汤鲜艳呈金黄色，品饮起来茶汤滋味醇厚，叶底红匀光亮。

2、从颜色上看

坦洋工夫的新茶从外观上看起来比较的干，颜色以嫩绿色为主，色泽看起来比较的新鲜，陈茶的颜色看起来相对较暗，茶叶松软。选购坦洋工夫茶叶时，要买颜色新鲜有光泽的，冲泡出来的茶汤鲜艳明亮的茶叶才是比较好的哦。

坦洋工夫的饮用方法

1、准备好茶具：先将要用来冲泡红茶的茶具准备好，烧上开水，对茶具进行清洗，去杂温杯。

2、置茶与冲泡：往茶杯中放入适量的茶叶，如果是小袋装的就放入一小袋。然后往杯中倒入开水，一般情况下水的高度达到茶杯的七分处为宜。

3、出汤与分茶：将泡好的茶水倒出，然后分入品茗杯中。

4、闻香与品饮：拿起一小杯的茶水，茶汤鲜红，细细闻其香。慢慢品饮，滋味十分香甜爽口。

温馨提示：

坦洋工夫茶属于红茶，是红茶中的精品，是一种品质非常高的茶叶，当然的，价格也是很高的，但是具体的价格是多少需要根据茶叶的品质来决定的喔！