区别正山与外山金骏眉的简单标准有两点-茶礼仪网

区别正山与外山金骏眉的简单标准有两点

辨别金骏眉正山与外山的方法

茶人，原来有两个解释，一是精于茶道之人；二是采茶之人或者制茶之人。何谓茶道，历史都有不同看法，其实只要是爱茶惜茶之人，即使不够精于此道，都可以算作茶人。

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。

区别正山与外山金骏眉的简单标准有两点：一是茶叶泡完之后，叶底全是芽头，没有叶片；二是把第一次冲泡的茶汤留一些下来，与六七次后的茶汤进行比较，颜色色差不会太大。

看外形：

条索匀称紧结，由于海拔高、生长期长，茶叶本身的毫毛脱落得多，因而每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。正山的金骏眉全是芽头的叶底挺实而呈现古铜色。

观汤色：

正山的金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是琥珀色或金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色容易出现偏红或浑浊发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

闻茶香：

正山的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

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金骏眉不能作为商标注册

　　根据法律规定，红茶中的金骏眉是属于其通用名称，在民营店铺或者公司中，不能作为商标来注册，早在以前，就是有关法院作出的裁定。

　　据报道，近几年，一种名为“金骏眉”的红茶可谓越来越火，短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。由于它的高端、稀有，茶友感叹难得喝到，而老百姓更是搞不清楚，这"金骏眉"是象铁观音、碧螺春、大红袍一样的茶叶通用名称，还是一个茶叶的商标呢?

　　今天上午，北京市高级人民法院对武夷山市桐木茶叶有限公司诉商标评审委员会及第三人福建武夷山国家级自然保护区正山茶叶有限公司"金骏眉"商标异议复审行政案进行宣判。今天上午，北京市高级人民法院对“金骏眉”商标的异议复审案做出了二审判决，认定“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称，不应作为商标来注册，并据此判令国家工商行政管理总局商标评审委员会重新做出裁定。二审法院认为，根据各方当事人提交的证据材料，既不能认定“金骏眉”为茶等商品的法定通用名称，也不能认定在被异议商标注册的时候“金骏眉”属于茶等商品约定俗成的同名称。

　　但是综合正山茶叶公司和桐木茶叶公司提供的相关证据，足以证明在商标评审委员会做出裁定的时候，“金骏眉”已经成为了一种红茶商品名称，为相关公众所识别和对待，也就是说成为特定种类的红茶商品约定俗成的通用名称，所以终审法院判决，“金骏眉”属于约定俗成的茶的名称，不能作为商标来注册。

　　在2007年3月的时候，正山茶叶公司向商标局提出了“金骏眉”商标的注册申请，指定使用商品为第30类“茶、冰茶、茶饮料、茶叶代用品”商品上。在被商标局驳回后，商标评审委员会复审裁定“金骏眉”商标予以初步审定并公告。

　　在法定期限内，桐木茶叶公司就提出了异议，认为“金骏眉”是福建武夷山生产的一种红茶，是“武夷红茶”中“奇红”的品种之一，属于商品的通用名称，直接表示了商品的原料和生产工艺，若允许其注册，将损害公共利益，故请求裁定被异议商标不予核准注册。正山茶叶公司则辩称，“金骏眉”是由其法定代表人江元勋首创研发并使用在第30类“茶”等相关产品上的商标，依法应当核准注册。

　　商标评审委员会和一审法院支持了正山公司的主张，至今天终审法院的判决推翻了这个结论，认定“金骏眉”已经属于茶的通用名称。金骏眉属于红茶的通用名称，喜欢的朋友可以尝一尝金骏眉的味道哦。