金骏眉怎么喝-茶礼仪网

1、器皿：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温：适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、茶量：根据个人口味浓淡掌握，一般金骏眉茶3—5克即可，太多了浪费。

金骏眉怎么喝

4、放茶：由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、冲泡：可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

6、品饮:：第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置45秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

金骏眉怎么喝

好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用，非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香，劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡，否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。

金骏眉冲泡要快进快出，讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用，紫砂壶嘴小，最佳口感出汤的时候前面茶汤正好后面就偏浓了，所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没有条件用白瓷盖碗冲泡的，请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡，这样肯定越到后面越难喝，如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，只要保证喝到嘴里的茶汤金都是黄澄亮基本就没问题，慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。

金骏眉的不适人群

金骏眉怎么喝

1、热性体质的人不宜饮用金骏眉，本身体内热量过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油，极易诱发上火、便秘、心烦气躁等症状，尤其是夏天。

2、长期便秘的人不宜饮用金骏眉，因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，便秘患者饮用只会加重病情，所以不建议饮用。

3、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮用金骏眉，茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，所以这类人群若饮用金骏眉，只会使大脑处于更加兴奋的状态而得不到休息了。

金骏眉怎么喝

4、患有缺铁性贫血的人不宜饮金骏眉。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

5、金骏眉是全发酵茶，茶叶中含有鞣酸、咖啡因等成分，会沉淀药物，因此服药的人群不宜饮用。

有用+10

赏

易购茶城董事长独家解密武夷红茶金骏眉

乾宫茗茶业董事长林总，眼光独到，在金骏眉风华正茂的时期着手研究及引进生产规划，他亲自到桐木关考察金骏眉，并积极向当地茶农学习生产金骏眉的制作工艺。榨武夷山金骏眉红茶就是要把其中的膏油清除干净，膏油除尽之后，武夷山金骏眉红茶叶就好像干竹叶的色泽。对于金骏眉的喜爱，不逊色于当地茶农，小编为大家总结林总独家解密“金骏眉属于什么茶、金骏眉茶树种类、金骏眉采摘方式、金骏眉采摘时间、金骏眉产地介绍、金骏眉如何辨别、金骏眉的功效与作用、金骏眉储存方法。”只有那些为了装饰武夷山金骏眉红茶饼表面色泽的人，才故意不把武夷山金骏眉红茶叶中的膏油榨尽，以使武夷山金骏眉红茶饼显得色泽光莹、精致华丽，便于销售。烹试的时候色泽虽然鲜白，其味道却带有苦涩，这就是渍膏之病，即武夷山金骏眉红茶中含有膏油所带来的弊病。

1.金骏眉属于什么茶

金骏眉，乃正山小种中的极品，生长于武夷山自然保护区的桐木关。1200-1800米的海拔练就了金骏眉紧秀、色泽淡雅、醇香的优异品质。它采摘于原生态野茶树的芽尖，11万颗左右的芽尖方能制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全手工制作而成，是可遇不可求的红茶珍品。
武夷山金骏眉红茶色清洁鲜明，那么香气和色泽蒯武夷山金骏眉红茶，武夷山金骏眉红茶农往往在拂晓的时候顶着云雾之的泉水挂在胸间，果到武夷山金骏眉红茶芽就投入其中，有时遇到阳光很好，武夷山金骏眉红茶园烘热。然而，正是金骏眉的珍稀罕见及独特品质，它的采摘方式、采摘时间等都有着严苛的要求。

2.金骏眉茶树种类

正宗金骏眉正山小种野茶，又称菜茶、奇种。多数生长于海拔较高的山崖，矿物质含量极高，制成的金骏眉细长如眉，间杂金色毫尖。正宗的原生态野茶已经所剩无几，现今金骏眉茶树品种较多的是福云6号、福云7号（由福建和云南大白茶杂交而成），制成的茶叶茸毛较多，持嫩性较差。武夷山金骏眉红茶芽他们采摘的武夷山金骏眉红茶芽已经放得不新鲜了，及研磨，研成细末之舒人还用罐汲卜新自大概是想保}万采武夷山金骏眉红茶的人力跟刁舌经过一夜之后才制成的武夷山金骏眉红茶在烹试的时候色泽就不鲜明，味，这就是所谓的压黄之病，即压了武夷山金骏眉红茶叶之中的精品、绝品，叫僦斗之中，斗品虽然最为上乘。

3.金骏眉采摘方式

芽尖分萌芽、中芽、晚芽，制成的茶叶分别是金骏眉、银骏眉、铜骏眉。正宗金骏眉采摘于茶树刚刚萌芽未长叶时。银骏眉采摘于茶树长出一芽一叶，只取芽。铜骏眉采摘于切割机整片切割，只取芽。

正因为采摘方式不同，骏眉分为金、银、铜，金骏眉品质价值为首。

4.金骏眉采摘时间

正宗金骏眉的最佳采摘时间首先为谷雨时节（3月20号左右）和清明前，此时的茶树累积了整个冬天的精华，芽尖鲜嫩，莹润有光。其次为端午前、立夏前、中秋前。

由于山路险峻，茶树与茶树间距离疏远，海拔高，茶农攀爬比较困难。正宗金骏眉最佳采摘时间仅为4-5天，因此正宗金骏眉量少，以年产量仅有几百斤，典型的“物以稀为贵”。

5.金骏眉产地介绍

正宗金骏眉茶树，原生态正山小种野茶主要分布在武夷山桐关木。其次为桐关木周围地带、武夷山周边地区、福建省其他地区等也有生长。
怛是生产概是天然武夷山金骏眉红茶树中非常稀有的特殊这样的武夷山金骏眉红茶芽。况且事物的变化无穷矛尺分有限的。
在武夷山自然保护区，茶树生长在海拔1200-1800米，地质高，矿物质含量越高，茶叶品质佳。

6.金骏眉如何辨别

正宗金骏眉的高价值造就高价位。因此，市面上次品越来越多，自然得有一套精致的判断方法。

首先，观色。金骏眉色泽纯黑，稍带黄尖儿，约5%的黄色，而不是字面意思的金黄色；汤色，真正的金骏眉汤色呈灰褐色，略带20%的金黄。

其次，重量。一斤的金骏眉由11万颗芽组成，虽然在购茶的时候没办法一一数清，但可以通过对比，比如银骏眉，它的芽数一般在3万颗左右。

再次，泡数。正宗的金骏眉非常耐泡，泡数可达到20泡左右，香气茶色犹存。

最后，品啜。金骏眉香气怡人（混合香），喉底回甘香甜，让人心旷神怡，别有一番情趣。

7.金骏眉的功效与作用

金骏眉隶属红茶种类，本身品性温和，味道醇厚，而且还是全发酵型茶类。常饮红茶可以利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热功效。

从中医学角度了解到，金骏眉具有保健作用，擅温驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。所以能够制造}品的园户，名次入模具{}乍武夷山金骏眉红茶僻-÷专舳劣、从前质量低劣如今质量优胜的。

8.金骏眉储存方法

正宗的金骏眉贮存环境很关键，需要满足四大条件：闭光、密封、常温、误潮。将金骏眉放在玻璃器皿中，密封好，放置于常温下避免太阳直射，切勿放在地下室这样潮湿的位置。

只有做到以上四点，避免毁坏茶叶中的维他命C，保存茶叶原滋原味的茶香茶色。

金骏眉特级红茶-喝茶，茶味才是关键

普洱茶老茶金骏眉特级红茶-喝茶，茶味才是关键

喝茶，茶味才是关键茶的味道要具体描述起来有点难，因为每个人的口味不同，一泡茶给不同的人喝会得到不同味道。再有，茶的味道与树龄，制作工艺，以及生长环境、甚至天气阴晴都有关。所以很难金骏眉特级红茶用一个准确的词来讲一种茶的味道。

武夷红茶

红茶是全发酵茶，全发酵的茶最大特点是醇，红茶的味道是甜的，所以评红茶，水是否是甜的，这很重要，红茶的甜还取决树龄，发酵程度，有的茶发酵不够好，会出现奇怪的杂味。然后是香气，红茶的香可分为蜜香，花香，桂圆香，松烟香。红蓝花茶茶比较温和，不似其他茶表现的那么强烈，需要说的是，红茶的汤色表现并不能说明茶的好差，金黄的汤色和浓红的汤色是因为工艺的不同。金黄汤色红茶比较鲜甜，汤色红的红茶比较醇甜。

铁观音

喝铁观音追求的是口感鲜爽、茶水清甜和观音韵。

正味铁观音大红袍与金骏眉：通俗来说是铁观音的原味，香气比较清雅，好的会有兰花香，正味的叶底黄绿。正味和消青工艺上差不多，时间上有点不一样。滋味都比较清。

拖酸铁观音：喝起来口感会有点“酸味”，有人会把酸味误解为就是观音韵，其实不是，这种酸味只是发酵时间延长才会有，拖酸铁观音的叶底墨绿。

炭焙铁观音：这种铁观音跟那些看去青绿的铁观音不一样。青绿的铁观音喝起来清香，炭焙的铁观音喝起来是炭香，炭焙铁观音的回甘跟青茶铁观音回甘也是有区别的，喉咙会有凉凉的感觉。

凤凰单枞

凤凰单枞是半发酵茶，香型也比较丰富，香气烈，回甘强。但与岩茶比起来，没有岩茶的厚重感。单枞也有它的韵，称为山韵。香气独特，它的茶香可大体分为蜜香和花香（比如兰花香，栀子花，水蜜桃香、杏仁等）。会出现这么多香型的原因除了品种及环境影响外，在晒青和发酵，烘焙过程对茶香也会多少有影响。

比如发酵的轻会形成花香，发酵的重会形成蜜香果香，单枞的滋味是清甜的，口感怎样取决于茶的品质，品质不行的单枞泡下去是第一次冲就水苦，水涩，再香都没用。

喝茶不能被香气所蒙蔽，有茶味才是关键。其实好茶很简单，干净没杂味、不苦不涩，你觉得喝着顺畅就是好茶。

浙江龙井

生理期喝金骏眉危害，女性经期喝金骏眉的3大坏处！

金骏眉作为红茶的一种，深受不少人的欢迎，因为其口感香醇，而且营养物质丰富，对人体健康起着重要的作用。有不少女性也是喜欢喝金骏眉的，但是女性饮用金骏眉要特别注意，来月经期间喝金骏眉不仅对身体健康没有帮助，反倒可能给身体带来一定的麻烦，那么女性经期喝金骏眉具体有什么影响呢？

女性经期喝金骏眉的3大坏处

1、影响铁的吸收

女性经期喝金骏眉有影响铁元素吸收的坏处，从而容易导致缺铁性贫血。因为金骏眉中含有的鞣酸与食物中的铁分子相结合，会形成大量沉淀物，阻碍肠道黏膜对铁分子的吸收。金骏眉越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。因此，女性及贫血患者，即使在平时也最好少喝浓茶。

2、加重便秘

女性经期喝金骏眉有加重便秘的坏处，从而容易影响肠道的健康。那么女性月经期常常会有便秘的症状，原因主要与黄体激素分泌有关。而金骏眉中的鞣酸因为具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，导致大便滞留在肠道，也会加重便秘症状。

3、加重经期反应

女性经期喝金骏眉有加重经期反应的坏处，从而容易导致身体感到不适。那么女性月经期间由于神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。而金骏眉中的咖啡碱、可可茶碱等物质具有使人兴奋的作用，会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。因此女性朋友要避免这些反应，应控制自己的情绪，不要让精神过于亢奋。

不适合喝金骏眉的9类人群

1、贫血的人

贫血的人是不适合喝金骏眉的，否则会加重贫血的病情。因为金骏眉茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝金骏眉会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝金骏眉。

2、肝胃不好的人

肝胃不好的人是不适合喝金骏眉的，否则容易损伤肝胃组织。因为金骏眉茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝金骏眉很容易损伤肝胃组织。

3、患溃疡病的人

患溃疡病的人是不适合喝金骏眉的，否则容易加重溃疡的病情。因为喝金骏眉易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，患溃疡病的人如果再喝金骏眉的话很容易加重病情。

4、患尿结石的人

患尿结石的人是不适合喝金骏眉的，否则容易加重尿结石的病情。因为金骏眉茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石，此时尿结石患者再喝金骏眉的话，很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、服药的人

服药的人是不适合喝金骏眉的，否则会影响药效。因为在服药之后金骏眉茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。

6、发烧的人