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普洱茶
花茶
其他茶武夷山所产的金骏眉是红茶中的珍品，金骏眉选用鲜嫩的茶芽，通过复杂的工艺制成，五万颗茶芽只能制出一斤的金骏眉成茶，因此真正的金骏眉价格极其昂贵，市场上很多不法商家就会用其他的茶叶来仿制金骏眉，尤其是桐木关外所产的仿冒金骏眉特别多。怎么分辨真假金骏眉呢?
外形
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索都呈黑色，略带金黄色，绒毛较少。而外山仿制的金骏眉则通常是通体金黄，绒毛较多，或者有些假冒金骏眉也是黑多黄少，但却是黑色的条索中夹杂金黄的其他条索，这种茶叶明显就是拿不同品种的茶叶混合而成的假冒品。
冲泡
用沸腾的开水直接冲泡金骏眉，虽然金骏眉的茶叶嫩度很高，但是真正的正山茶叶是不怕高温的，金骏眉十分耐泡，可以冲泡十二道以上，如果是假冒的金骏眉，往往第二、三泡味道就变淡了，茶叶的颜色也会变化，并且茶叶的香气与茶水的醇厚感很快就会消失了。
汤色
怎么分辨在真假金骏眉，正宗金骏眉的茶汤颜色是金黄色，并且非常明亮、清澈。而仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色会发红、浑浊，并且颜色很不稳定，冲泡几道后汤色的变化差别很大。
茶香
正宗的金骏眉有天然的花香、果香或蜜香，而且持续很久。而仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的假冒金骏眉在冲到三、四泡以后香气就消失了。
怎么分辨真假金骏眉，茶友们现在都明白了吗?现在武夷山桐木关地区所产的金骏眉十分稀少，而且通常还没制好就已经被抢购一空了。在想选购金骏眉的时候一定要多加辨别，最好是有可靠的茶友推荐购买，否则贸贸然去市场上选购，很容易就花大价钱却买回了高价的假茶叶。
金骏眉红茶有多神秘
现如今，越来越多的人喜爱喝红茶，在茶市之中，凡是有泡茶之处，一定不能少的就是金骏眉红茶，近几年来，金骏眉在茶类市场上名声鹊起，金骏眉的名字可谓耳熟能详，老少皆知，凡是爱红茶之人没有不知晓他的名声。市场上也有着各种各样关于红茶的品牌。房间也流传“两眉”的名词，那么，“两眉”又是什么呢?为什么会有这样的名词呢?
22日下午，福建武夷山国家自然保护区正山茶业公司有关负责人说，在普通茶客眼里, 大红袍就是武夷山的代名词,殊不知在世界范围内,代表着武夷山,甚至中国茶叶的却并非大红袍,而是红茶--正山小种。
据介绍，福建武夷山桐木关是世界红茶鼻祖——“正山小种”的发源地，中国茶界泰斗、百岁老茶人张天福先生挥毫题写“正山小种发源地”及“金骏眉发源地” 两块大石碑巍然矗立在正山小种第24代传人江元勋先生所创办的——福建省武夷山国家自然保护区正山茶业公司门口，2005年首泡正山品牌的金骏眉便诞生于此。
据江氏家族族谱记载，公元1568年，正值采茶季节，一支明朝的军队途经桐木关，就地扎营，将刚采下来的茶青铺在身下睡觉。这队明兵离开之后，茶农们发现那些茶青已经发红，再要把它做成绿茶已经不可能了，无奈之下，江氏先祖把茶叶揉捻后，用松柴架火烘焙，这样制作出来的茶叶乌黑油润，茶汤却呈玛瑙红，喝之一股烟熏味儿，喝惯了绿茶的武夷山人不愿饮用这怪异的红茶，就挑到45公里之外的星村茶市贱卖。意外的是，第二年买家主动上门，要以3倍的价格订购去年那样的红茶。茶人惜茶之心加上多年制茶的积累，江氏祖先创制了正山小种红茶，成为世界红茶鼻祖,开启了中国乃至世界红茶的历史，也开始了正山小种红茶制茶技艺的家族传承。
武夷上的红茶也就是众所周知的正山小种，不单单畅销国内，也是出口的一大茶类，他的远近闻名已经不单单是经济层面可以衡量的，对于中国的茶类文化的串标也起到了突出的表现，于是，正山小种远销国外，走外贸路线之日起延续至今!在此之后，正山茶业公司董事长江元勋便又研制出了正山品牌系列的，可以和正山小种比拟的金骏眉红茶，并且已在2008年成功上市。
金骏眉诗、联、句、赋欣赏
金骏眉的研发问世，吸引了众多的喜茶、爱茶之人，更引发了文人雅士、新闻媒体的纷至沓来，他们或撰文解读金骏眉，或吟诗作赋赞美金骏眉，为提升、丰富金骏眉的文化内涵起到了积极的推动作用，现转刊二三，以飨读者。
（一）金骏眉诗
正山传人赞
关牧村
晚车伴云入正山，几缕茶香醉陶然。
世人皆夸小种好，谁知传人更可赞。
金骏眉颂
郑德福
红茶灵妙写千诗，大展辉煌金骏眉。
锦绣武夷多璀璨，全球瞩目茗惊奇。
(郑德福，男，江西人，福建省楹联学会会员)
正山堂赞
弘涛
(一)
桐关幸有正山堂，奇茗小种誉八方。
骏眉水仙妃子笑，岭外能有几个尝。
(二)
高朋满座正山堂，蓬荜生辉喜气长；
妙笔丹青诗画意，茗茶文化永弘扬。
(三)
手把青秧插满田，低头便见水中天；
六根清净方为妙，退步原来是向前。
(弘涛，男，山东掖县人，著名书法
家、国家一级美术师。中央党校、国防大
学特聘教授，中国书法研究院研究员)
咏金骏眉
冯家传
武夷桐木茗新添，叶嫩明前个个妍。
丽质天然遐金誉，精良制作本甘甜。
(冯家传，男，江西人，邵武市诗词楹联学会副秘书长)
寻茶
张雪梅
千里寻茶武夷行，独树桐木江后人。
若是陆羽今犹在，九曲溪边续茶经。
(二)金骏眉句、联
正山金骏眉，红茶之元勋。(作者：邓林)
元正皇家红茶，武夷桐木山水。(作者：赵学敏)
出新意干法度之中，寄妙理于豪放之外。(作者：李晋阳)
雀舌名丛桐木谷，骏眉极品正山堂。(作者：玉宇)
无树茶馨骏，勋丛韵味眉。
(作者：建华)
饮正山茶，品人生清福；读圣贤书，悟世间真谛。(作者：程无权)
金殿蕴紫气，骏马逐眉香。(作者：吴德恒)
金骏眉赋
厦门海洋职业技术学院党委副书记、副院长、副研究员林光纪先生，在与本书作者对啜品饮“元正金骏眉"后，思绪万千，撰写了《金骏眉赋》，全文如下：
嘉叶兹降兮武夷，皇天既孕兮尤矣。眉眇眇兮俊奕，金灼灼兮辉熠，峻岭采野兮奔砥。受命不凡兮玉蕊香凝，厚地复萌兮甘霖广翊，盛世出兮茶魂道诣。
聚山川兮灵气，吸日月兮精谛；吮汉唐之雨露，汲宋明之虹霓。朱子棹九曲，水矶注集。苏轼假幔亭，吟空对弈。聆玉女私语，借大王风起。春接雾霭兮研容幽芳，夏戏清流兮悦淑相益，秋拾翠羽兮云端翔弋，冬纵雪盖兮明珠披衣。一脉一络皆春秋，崇阳故邑。
和为魂，把盏八艺；诚为体，奉茗五礼。三冲九泡兮腾烟波逶迤，一瓯数叶兮知万物天地。
外赏五形：迫察嫩意，鲜若处子新浴，被金间玄黄，皓质兮玉颐。望观条索，少绒隽茂，禳纤兮得衷，重实兮紧细。近视色泽，瑰姿艳倚，丰柔兮竞彩，芳泽兮无疑。凝聚匀整，修短均宜，丘岭兮叠叠，万竹兮离离。辨析净度，梗无其理，非碎兮元匝，瑜纯兮明丽。
内鉴四理：汤色金黄，玛瑙浓郁，披金圈兮璀旎，烟瑶碧兮华仪；香气可人，百果蕴袭，含高山兮韵律，吐婀娜兮飘逸；滋味醇厚，爽滑甘贻，漫云蒸兮霞蔚，启香馥兮蒸奇；叶底舒展，金针比翼，色古铜兮芽活，秀静波兮神怡。
横空出新品，红茶一奇迹。诞生桐木关，生态佳境双遗，世界红茶发祥地，四百年正山小种兮风靡。竹林小憩，故枝新芽，素手捻刈，古法承技。玉指日采二千芽，纤纤五万练斤茶。始作江元勋，创新伯仲季。名贵久心仪，一啜长相忆。
一壶乾坤大，尘凡相别揖，夕天流霞，晨池涟漪。携佳茗入梦，醉西子依依。品至尊兮金骏眉，吟《茶经》兮风雅习，此赋并记。
金骏眉的功效与作用（振奋精神、增进思维！）
金骏眉是顶级正山小种红茶中的一种,它属于红茶,金骏眉红茶制作沿袭了部分正山小种传统的制作方法.在萎谢的时候,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿 色即视为已经成熟.在制作金骏眉的最重要的一步就是发酵,根据天气来进行,假如金骏眉的发酵不够到位的话,比较容易产生苦涩感,如果发酵时间过长的话,则 会跟平常的正山小种一样,不会产生金骏眉特有的香味.下面就让17茶叶网为您介绍一下金骏眉的茶叶功效有哪些?
金骏眉茶叶功效1.金骏眉茶叶具有提升醒脑之功效,因为金骏眉茶叶中含有咖啡碱,这种物质能够兴奋人体的中枢神经系统,能够有效的帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳等功效。
2.金骏眉具有利尿排毒之功效，因为金骏眉里面含有咖啡碱以及茶碱，这两种物质能够起到利尿作用，用治疗水肿、水滞瘤能够起到非常好的作用，利用红茶糖水利尿解毒能够治疗急性黄疸型肝炎。
3.金骏眉具有强心解痉的功效，因为金骏眉里面含有少量的咖啡碱具有强心作用，能够解除支气管痉挛以及促进血液的循环，是治疗支气管炎的良好辅助茶饮。
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