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安化黑茶有保质期嘛

2019-09-18 访问量: 11 茶礼仪网

安化黑茶始终是属于一种食品,既然是食品,并不会一直无限期的保质下去,就像葡萄酒一样,虽然年份越久越好,不过也不能一直无限期的保质下去。

安化黑茶可以在清洁,防潮和无异味的条件下可以保存很久。

说到保质期还不如说适饮期比较合适,砖茶的适饮期在10年至15年左右,而散茶的适饮期则在5至10年左右,这种年份的茶口感不错,饮用价值高。市场上还有一部分具有观赏性的紧压茶砖,则需要存放更久的时间来获得最佳口感。

小贴士

有些用高档原料制作的精品茶,比如黑玫瑰茶,只需要存放1到2年既可获得最佳口感。

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喝安化黑茶有哪些禁忌

  喝茶有讲究,喝茶对身体有好处,但也不能盲目喝茶。喝茶前不仅要了解茶的功效作用,再了解一些喝茶的禁忌以及注意事项才能更健康的喝茶,那么喝安化黑茶有哪些禁忌呢?

  安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

  临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

  茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力等。黑茶虽好,但也有饮茶禁忌:

 

  安化黑茶的禁忌

 

  1、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

 

  2、忌喝头遍茶。因为有些小厂商在茶叶栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。所以我们应该选择正规的香木海黑茶厂家。

 

  3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

  4、忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

 

  5、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

 

  6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

  7、忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

 

  长期喝安化黑茶有益于身体健康,增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,降脂减肥等功效作用,但喝茶有禁忌,安化黑茶也不例外。如果盲目的喝黑茶,会危害人体健康。通过本文的介绍,希望茶友们能更好的饮用安化黑茶。

常见的黑茶有哪些品种

  在六大茶类之中,黑茶只是其中的一个,并且黑茶还包含了其它的一些品种。黑茶有极高的营养价值,对人体的有益菌比较多,是保健养生的不错选择之一。那么,我们就来了解下常见的黑茶有哪些品种。

  1、常见的黑茶品种

 

  湖南安化黑茶:

 

  湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树(主要为安化当地品种)鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。它最显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略带松烟香。

 

  由于黑茶的后发酵特性,它也是茶叶中在一时期内,存放时间越长,滋味越甘醇,香气越愉悦的一类茶叶。安化黑茶的神奇之处在于金花--即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

  四川藏茶:

 

  四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园,海拔1500米以上,以当年生有性繁殖高山小叶种成熟茶和营养成分丰富的细嫩红苔为原料,经杀青揉捻一一渥堆发酵干燥压型,近40道历史传统工艺精制而成的黑茶、紧压茶、发酵茶。

 

  传统藏茶花色品种繁多,主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖,现在只生产康砖和金尖。康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖茶。康砖品质较高,金尖品质较次。两者加工方法相同,不同的只是原料品质有差异。

  广西六堡茶:

 

  六堡茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,六堡茶生产已有二百多年历史,现在产地分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。

 

  六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内,2010年和2011年举办了两次广西春茶会,形成了形良好的茶文化城市品牌效应。

  2、黑茶的五种泡法

 

  黑茶的凉茶喝法:用160的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

 

  奶茶冲泡喝法:想要茶的味道更丰富,那就加点牛奶吧。按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

 

  传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

  功夫茶的喝法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

 

  (1)投茶:将大约15g黑茶投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

 

  (2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

 

  (3)茶水分离:用专用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

 

  (4)品茗黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用即可。

  盖碗冲泡的喝法:用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

 

  上述内容就介绍到这里,黑茶在饮用方面也是有着多种方法,我们都可以体验下不同的饮用方法。虽然不同品种的黑茶品质特点不同,但是都是有益身体健康的茶。

安化黑茶副作用,饮用不当会损害肠胃!

黑茶服用之后对于身体有着很多的好处,是一种被广泛使用的保健茶。黑茶的主要产地在湖北、湖南还有四川以及云南,服用之后能够提高身体免疫力促进身体健康。但是,如果没有正确的服用是有副作用的!今天我们就来说说安化黑茶的饮用禁忌!

安化黑茶的副作用

第一:损害肠胃

研究发现,黑茶中含有比较多的茶碱以及咖啡因,过量的服用会导致中枢神经系统过于的兴奋,并且肠胃的蠕动速度也会加快,这样导致胃酸分泌增加,对于胃部的刺激也就加强了,很容易导致身体出现胃溃疡这种疾病。除此之外,咖啡因容易导致身体出现上瘾的情况,所以长期服用会恶性循环。

第二:影响营养吸收

喝水中含有的鞣酸也比较多,这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合,导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。长期如此,很容易导致身体出现营养不良的情况,例如便秘以及贫血,对身体健康危害非常的巨大。

第三:安化黑茶会形成氟化钙,安化黑茶中含有茶色素,长期饮用安化黑茶容易在牙齿上留下痕迹,所以长期饮用安化黑茶要注意牙齿的清洁。过多饮用安化黑茶也会形成体内的钙流失。

安化黑茶的饮用禁忌

1、发烧的人不能喝黑茶

黑茶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2、肝脏病人不能喝黑茶

黑茶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱的人不能喝黑茶

黑茶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情!

4、孕妇不能喝黑茶

因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等,这些物质对于胎儿都是不利的,还有可以会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们最好不要喝黑茶。

5、妇女哺乳者不能喝黑茶

处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶,特别是浓的黑茶,因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里,在喂养孩子后,婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋,容易导致婴儿失眠和嘀哭等。

6、素食者少喝黑茶

喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝黑茶容易造成营养不良,还是少喝为妙吧!

7、动脉硬化、高血压病人不宜饮用太浓的黑茶

黑茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质,患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝黑茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。

安化黑茶虽然有很高的养生价值,但是饮用的时候也要讲究时机,不然也会遭到副作用带来的损害。