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白茶
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花茶
其他茶君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定：“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发君山银针紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算，一斤银针茶，约需十万五千个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。
贮藏
将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。只要注意适时更换石膏，银针品质经久不变。
君山银针的生长环境
君山又名洞庭山，岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年平均降水量为1340毫米，三月至九月间的相对湿度约为80％，气候非常湿润。每当春夏季节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境十分适宜茶树的生长。
君山银针鉴赏概论
君山银针欣赏
君山银针的特点:
君山银针成品茶根据芽头的肥瘦、优劣和色泽的明暗进行分级。在坚实坚实的基础上，直而亮的黄色。优质茶芽头肥硕，芽体挺拔，金黄色芽体，披着银发，真是黄茶的瑰宝。
君山银针酿造:
君山银针酿造用水最好是清山泉水。茶具优选由透明玻璃制成，并覆盖有玻璃板。用茶匙轻轻将约3g君山银针从广口瓶中取出，放入杯中浸泡。将70℃的开水快速倒入盛茶的杯子中，然后用水壶慢慢倒入1/2处浸泡茶芽。稍后，它将被冲洗到78分钟的满水位。大约5分钟后，玻璃盖将被移除。酿造的汤是橙色、黄色和明亮的。
君山银针饮料:
君山银针香味纯正，树叶黄色甚至明亮。
君山银针功效:
君山银针具有兴奋、消除疲劳、少思、消积化痰、解毒止渴、利尿明目、增加营养等功效。它还具有抗菌、抗衰老和防癌的作用。
详细介绍清朝贡茶—湖南君山银针
君山银针产自湖南，所以湖南的君山银针是正宗的，下面为你介绍一下湖南君山银针。
湖南君山银针推荐》》》
简介：湖南君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山，茶叶很细，外形像针一样，所以就叫君山银针，是黄茶的一种。
外形特点：湖南君山银针的成品茶，芽头茁壮，茶芽里面会呈现出一种金黄色，外层布满了毫毛，君山银针包裹得非常严实，茶芽外形如针一般，也叫“金镶玉”。
冲泡特点：冲泡湖南君山银针时，将茶叶放进杯里，用开水冲泡，茶叶呈现出垂直立起、往上冲、悬空竖立和上下浮动的情况，颇为壮观，观赏价值非常高，汤色呈现橙黄。
饮用特点：君山银针具有茶的所有特性，它既有醇味又幽香，而且香气高爽，滋味甘醇。
采摘要求：湖南君山银针对于采摘方面要求特别高，只能在清明前后7—10采摘，而且在虫伤、风霜天、雨天、茶芽开口、茶芽空心、弯曲、茶芽发紫和不合尺寸等情况下不能采摘。
历史：湖南君山银针唐朝时就被人们发现，在清朝时列为“贡茶”，在清朝时期，君山茶分为两种，分别是“茸茶”和“尖茶”，“尖茶”被纳为贡茶，也称为“贡尖”。
看看君山银针茶的由来
君山银针茶产于湖南洞庭君山
八一八2015年湖南君山银针价格
正确的君山银针的冲泡方法
君山银针是一款经典黄茶
