武夷山金骏眉的正宗与假冒的区别-茶礼仪网

金骏眉是红茶界的顶级高端品种，市场价格相当昂贵，因而在市面上出现了大量以次充好的售假制假现象。到底金骏眉怎么区分真品和假货，怎样的金骏眉才是正宗的，这其中还有一定的学问。

金骏眉属于正山小种的一种，采用正山小种传统工艺和创新改良工艺研制而成，与普通正山小种红茶有许多相似之处，因而用正山小种红茶冒充金骏眉出售是很多不良商贩惯用的伎俩。全武夷山地区一年也只能生产出六千斤左右的正宗金骏眉红茶，而在广东省，一年竟然销售出了上万斤的“金骏眉”，其中的猫腻可想而知。买到假冒金骏眉的人，最后会发现花费高价购得的上品红茶竟然是几百元一斤的低等茶叶，痛心之情可以想象。

由于假冒金骏眉的生产销售量远远超过正品金骏眉，在市场上就出现这样一种关于金骏眉的说法，“低于一万的金骏眉都是假的”。这种说法有一定道理，因为正品金骏眉售价确实相当高昂，正常市场价格一般在一万元一斤左右。有些不太正宗的金骏眉，价格要低一些，但品质高于那些假冒山寨金骏眉。这些主要是跟产地有关，正宗的金骏眉属于正山小种红茶的一种，产于武夷山星村镇，最正宗的是星村镇桐木村产区，尤其是桐木的麻粟村等核心产地生产的金骏眉，价格也是最高的。

为什么金骏眉市场价格这么高呢？会不会是炒作的原因把价格抬到天价？可能有一部分炒作的原因，但更主要的是正品金骏眉的制作成本确实比较高。以最正宗的桐木产区金骏眉为例，制作所需的茶青（也就是鲜叶），一斤大概八百到一千元左右，而制作一斤金骏眉干茶足足需要五斤的茶青，那基本上干茶的成本就是四五千元，再加上人工、生产、流通、包装等成本，一斤的金骏眉成本在六千元以上。成本都如此之高，市场售价达到一万元也不足为奇了。

在正宗程度上比桐木金骏眉略低的正山金骏眉，产自武夷山星村镇。这些年来因为金骏眉在市场上很受欢迎和追捧，桐木关附近的各个茶叶产区，都开始产红茶做金骏眉了，但是因为海拔比桐木低，所以品质也要比桐木金骏眉差许多。

外山金骏眉，是武夷山星村镇以外的茶叶产区，按照金骏眉的制作工艺来制作而成的。这种金骏眉正宗程度最低，价格也相对便宜。

至于那些根本就不是用正山小种茶芽制作的所谓“金骏眉”，则是十足的假货，它们是不良商贩用各种绿茶、功夫红茶或者其他品种茶按照金骏眉的制作工艺模仿制作而成，品质只能用低劣二字来形容。这种假冒金骏眉在市场上横行，着实严重损害了消费者的权益和金骏眉的声誉。

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金骏眉属于什么茶?你知道吗

　　金骏眉是茶中的贵族，是特级正山小种旗下的一种高端茶。我们提到金骏眉的时候，脑海里面也会浮现出那漫山遍野都是绿色茶叶的桐木关，哪里风景独好，也会想到那里出了很多的茶叶，有红茶。也有岩茶，那么，金骏眉属于什么茶呢?

　　金骏眉属于什么茶?我们来看看。金骏眉红茶是武夷山红茶的一种，采用正山小种400余年传统与创新制作工艺，以纯芽尖制成，2005年由福建武夷山正山茶业首创研发。正山茶业由江元勋创办，旗下品牌有正山堂、元正、乌哒、岩语和元孚。

金骏眉属于什么茶

　　金骏眉属于什么茶?它还是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。

　　金骏眉属于什么茶?它不仅是红茶，而且还是属于特级的正山小种系列。这位一夜成名的“后起之秀”，也有它自己引人注目的地方，制作的茶艺工序经过创新改造，让它的风味也在发生着改变，有了自己的特色，还担心没有“伯乐”来鉴赏吗?