文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>毛尖茶>毛尖茶产地>沩江毛尖茶产地环境

沩江毛尖茶产地环境

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

沩江毛尖茶产于湖南省宁乡县西部的大沩山。沩江白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品”。

沩江气候温和,雨量充沛,云雾镣绕,土壤肥沃,是茶树生长的好地方。尤其是主产沩江毛尖茶的宁乡县西部的大沩山乡,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪间,林木苍郁,云雾笼罩,气候温和,平均气温15.5℃,年有效积温4915℃,冬天不严寒,夏季无酷暑,年降水量1404毫米,尤其是春夏之交,细雨蒙蒙,极利茶芽萌发。茶树多生于峡谷溪涧两旁,有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其天然屏障,形成空气湿润与多慢射光的优良环境,因而茶树生长健壮,持嫩期长。明朝御史张鹤楼曾游览茶区,并作诗云:"云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松"。

生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种,充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性,其鲜叶内含物丰富,为创造都匀毛尖奠定基础。毛尖茶选用当地的苔良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。优良的芽梢,为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

据史料记载,早在明代,沩江产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。

有用+10
分享

简要介绍关于毛尖茶的一些功效以及作用

喝毛尖茶有什么好处,现在的人随着时代的发展,越来越重视自己的养生和保养方面的问题也越来越重视自身的健康,传说喝毛尖茶喝茶叶能够对自己的身体有很大的疗效和益处。那么,喝毛尖茶究竟有哪些好处和优势,请跟随我的脚步我们一起去看看,去探究一下。

简要介绍关于毛尖茶的一些功效以及作用

喝毛尖茶有什么好处,那以信仰毛尖举例,这么多人爱茶品茶的原因与其功效作用是密不可分的,他不仅有浅显的作用,更有深层次的作用。信阳毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。常喝信阳毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

喝毛尖茶有什么好处在经过上面的讲解后,对他的功能效果有了更为直观的感受,那么他的特点是什么,为何有如此功效。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

喝毛尖茶有什么好处,与其里面所含的因素元素息息相关,正是他们对功效起来了主导作用。信阳毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,喝信阳毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。信阳毛尖茶茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。

喝毛尖茶的确有非常多的好处,我们平时要多多关注养生,保养方面的问题,希望大家能够有一个良好的生活习惯,能够好好善待自己。

毛尖茶的产地在哪里信阳毛尖哪个产地的最好

毛尖茶是绿茶中的代表,主要的毛尖茶品种有信阳毛尖、沩山毛尖、茅坪毛尖和黄山毛尖等,不同的品种的毛尖茶产地不同而名字也有所区别,但是不管毛尖茶的产地在哪里,毛尖茶都有相同的地方,就是多为采摘茶叶芽头为标准,芽多而细嫩多白毫,其汤色明亮清澈,倍受消费者的喜爱。下面茶叶网就毛尖的产地和信阳毛尖哪个产地的最好作下介绍。

毛尖的产地介绍

一般毛尖茶多是以产地名称起名,因此我们可以直接从称呼上看出毛尖茶具体产于什么地方,比如信阳毛尖茶产于河南省信阳市、沩山毛尖茶产于湖南省宁乡县水沩山乡、茅坪毛尖茶产于贵州省东缘锦屏县茅坪、黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡黄山,因此毛尖产地一目了然。

信阳毛尖的原产地介绍

信阳毛尖,来自信阳西南山区的河南省信阳市浉河区浉河港乡范围,主产地包括“五云两潭一寨”,即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。

信阳毛尖产区介绍

北纬31°23′到32°24′,东经113°45′到115°55′。北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体的产地包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。

信阳毛尖哪个产地的最好

地域上信阳市范围内都可称为信阳毛尖,是共用品牌,但不同产区茶叶质量和加工方法以及价格都有很大区别,从质量高到低依次为:浉河港、董家河、吴家店乡、东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及商城、新县、罗山、光山等部分大山区和丘陵区等。

从以上茶叶网的介绍,相信大家可以看出毛尖茶的产地在哪里的答案,而信阳毛尖哪个产地的最好相信大家也能一目了然,自古高山出好茶,好茶的价格贵是肯定的,希望喜欢毛尖茶的朋友可以学会鉴别茶叶的质量!想要知道更多关于鉴别茶叶的相关资讯,就到茶叶网吧!

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

都匀毛尖茶传说

《细细毛尖挂金钩》:“都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。”这是布依族世代相传的一首民谣,它道出了都匀毛尖茶形如金钩、清香淡雅、被人称赞,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。我们来了解一下都匀毛尖背后故事传说吧!

都匀毛尖茶传说


很古的时候,都匀蛮王有九个儿子和九十个姑娘。蛮王老了,突然得了伤寒,病倒在床,他对儿女们说:“谁能找到药治好我的病,谁就管天下。”九个儿子找来九样药,都没治好。九十九个姑娘去找来的全是一样药——茶叶。蛮王问:“从何处找来?是谁给的?”姑娘们异口同声回答:“从云雾山上采来,是绿仙雀给的。”蛮王连服三次,眼明神爽,高兴地说:“真比仙丹灵验!现在我让位给你们了,但我有个希望,你们再去找点茶种来栽,今后谁生病,都能治好,岂不更好?”。

姑娘们第二天去到云雾山,不见绿仙雀了,也不知道茶叶怎么栽种。她们在一株高大的茶树王树下求拜三天三夜,感动了天神,于是天神派绿仙雀和一群百鸟从云中飞来,不停地叫:“毛尖…茶,毛尖…茶。”姑娘们说明来意,绿仙雀立刻变成一位美貌而聪明的茶姐,一边采茶一边说:“姊妹们,要找茶种好办,但首先要做三条:一是要有一双剪刀似的手,平时可以采药,坏人来偷茶时,就夹断他的爪爪(方言,手的意思);二是要能变成我这样的尖尖嘴,去捕捉茶林中的害虫;三是要能用它医治人间疾苦,让百姓健康长寿。”姑娘们说:“保证做到这三条.请茶姐多多指点。”茶姐拉着这群姑娘的手.叽叽咕咕.指指划划,面授密决,姑娘们一阵欢笑.高兴得边唱边跳《仙女采茶舞》。“绿茶啊!绿茶,毛尖一绿茶,生在云雾山,种在布依家。”

姑娘们得到了茶种,回到都匀,头一年种在蟒山顶,被冰雹打枯了;第二年种在蟒山半山腰,又被霜雪扎死了;第三年姑娘们种在蟒山脚下,由于前两次的失败,这次她们更加精心栽培,细心管理,茶苗长势越来越好,非常茂盛,人们就叫这地方为茶园,这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园,国泰民康。不知过了多少代,到了明洪武调北征南的时候,有一支官兵驻扎在都匀薛家堡,由于水土不服,很多士兵都病倒了,上吐下泻.喊爹叫娘。当地一位布依老人晓得这病情后.就主动带上盐、茶、米、豆,煮汤给官兵喝,一连三碗,终于把病治好了。后来,有一位将领打听主要是茶叶的妙用后,就在市场上悄悄买得一包,带回京城禀功。皇帝品尝后,觉得很开胃,又是一付良药,连连点头说:“太好了,太好了!"此后每年派专人来都匀,要求上贡都匀毛尖茶。

有一年,京城一帮官兵来收贡茶,却一两也收不到。他们气急了,亲自跑到蟒山下的茶园一看,只见十来个采茶的姑娘马上变成一群绿仙雀,飞来啄这伙狗腿子的眼睛,官兵们抱头鼠窜。他们听说都匀牛场还有一片茶园,又赶忙跑到牛场来,但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。官兵们得不到贡茶,怕回到京城交不了差。正在为难时,都匀蛮王的一位长官说:“我们也没有办法呀,这样吧,你们回京城后,就说都匀一带的毛尖茶,统统被有毒的绿尖嘴雀啄过,又淋上牛屎马尿.根本不能吃了,做药也不灵验了。”皇帝听了这番话后.信以为真,从此减免了贡茶。但好景不长,事隔两三年,京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后,巧立名目、敲诈勒索,贡茶年年猛增,弄得茶农倾家荡产,茶园也变成一片荒丘。

如今人们来到布依山寨,再也听不到以前茶农们那悲怨的曲调了,而是采茶姑娘们心花怒放的《敬茶歌》:“细细毛尖起银花,远路远客来到家,虽无银子茶罐,请喝一碗毛尖茶。”