六安瓜片的品鉴-茶礼仪网

六安瓜片的一般品尝有四个步骤：

尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。

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六安瓜片新茶的外形是什么样的？

中国是生产茶叶的大国，每年春季的时候，就会有大量的新茶上市，虽然不同地区有不同的绿茶代表，但是邻近地区的茶叶外形还是十分相似的，而区分茶叶最关键的就是看其外形。六安瓜片是绿茶的一个品种，六安瓜片新茶的外形特征是什么呢!

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中，六安瓜片新茶是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。

六安瓜片新茶的外形是什么样的？

六安瓜片新茶的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种。谷雨前提采的称"提片"，品质最优;其后采制的大宗产品称"瓜片"。

每年春季清明节前的时候，是采摘六安瓜片新茶最好的时节，这个时节气温逐渐回暖，茶叶中营养成分几乎不会被破坏。再加上六安瓜片外形特殊，是所有茶叶品种当中唯一一个无芽无梗的茶叶，所以易于鉴别，在选购的时候，只需要鉴别茶叶的等级便可。

六安瓜片产地在哪里品质最佳的产地在哪

六安瓜片是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，在绿茶这个大家族中占据首要位置。六安瓜片驰名古今中外的重要原因，还得惠于它独特的产地、工艺和品质优势。那么六安瓜片产地在哪里?品质最佳的产地又在哪呢?今天31158茶叶网小编将为大家详细介绍。

六安瓜片，是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有的品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片现在已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”，并被列入国家非物质文化遗产目录。

六安瓜片产地在哪里品质最佳的产地在哪

六安瓜片产地在哪里?六安瓜片产地位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。而之所以称“六安瓜片”，主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。

六安瓜片产地的保护范围为六安市的26个乡镇。分别为：麻埠镇、石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡，金寨县麻埠镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡，霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇，金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇。列第一位的麻埠镇齐山所产的六安瓜片茶无论在形、色、味、香均堪称一绝，是典型的六安瓜片茶核心生产区。

相信通过本文介绍，大家对六安瓜片产地在哪里应该有所了解了吧!六安瓜片还具有消暑、解渴、生津、助消化及治病的功效，长期饮用对人体有益。想要知道更多关于六安瓜片的相关资讯，就关注茶艺网吧!

六安瓜片价格多少钱六安瓜片的品牌

六安瓜片为绿茶特种茶类，取自于当地特有的品种，经过挑拣、剔芽、去梗，再经过特殊的加工工艺而制作成的形似瓜子的片形茶叶，是茶叶中的精品，位列中国十大名茶之一，价格也很高，那具体的价格是多少呢？具体如下！

六安瓜片价格多少钱

1、徽六六安瓜片：价格88元

徽六牌六安瓜片是雨前春采绿茶中较独特的一种片茶，滋味甘醇鲜润，栗香馥郁高扬，经久耐泡，茶韵十足，别样回甘。

2、谢裕大六安瓜片：价格118元

谢裕大六安瓜片由单片生叶制成，是一款无芽无梗的茶叶，茶味浓而不苦，香而不涩，回味甜润。

3、迎客松六安瓜片：价格79元

迎客松六安瓜片色绿有霜，老火高哄，无梗无芽，冲泡之后，汤清叶明，甘香如兰，滋味鲜醇浓郁，回味无穷。

4、三只松鼠六安瓜片：价格28.9元

三只松鼠牌六安瓜片采用独特的传统工艺，制成形似瓜子的片形茶叶，泡后汤水清澈鲜亮，滋味鲜醇，香气清高，回甘悠长。

5、小隐茶人六安瓜片：价格78元

小隐茶人六安瓜片形如瓜子，色泽宝绿，香气浓郁，味鲜甘美。加厚锡箔内袋，保证茶叶新鲜，防潮稳固

六安瓜片的品牌

1、一笑堂

安徽一笑堂茶业成立于2005年12月31日，是一家以经营高端徽茶为主，集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体的大型综合性公司。公司拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质三千亩，以及素有“山中山”之称的霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭乌米尖等霍山黄芽优质原产区，并收购、并购了一批拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等核心茶园产区企业。

2、徽六

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来，企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任，采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶，作为“中华老字号”企业，公司秉承和发扬了其优秀的传统，并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼徽六茶”的国宾体验。为了确保徽六瓜片品质，公司已率先通过有机茶认证、QS认证、ISO9001：2000国际质量体系认证，优秀的品质，使得徽六茶成为“国家礼品茶特别供应商”，并成功进驻上海世博登陆世界舞台。

3、中六

中六是六安中绿天然茶叶有限公司旗下品牌。于2008年评为“市知名商标”。2005年获得中国（芜湖）国际茶叶博览会交易会“老三届”杯全国名优茶评比金奖。2007年荣获安徽省消费者协会第六届“诚信单位”，六安市消费者协会“诚信单位”，省第二届茶协“会员单位”及“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。

4、岳王

岳王茶叶起源于南宋绍兴年间，据史料记载，南宋绍兴年间，岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使带领兵马南下，来到今洞庭湖东大别山山脉一带准备镇压匪贼。可大多数北方将士不合南方水土，全身虚肿乏力，军营中腹胀、溏泻、厌食的病人日渐增多，不仅影响了士兵的作战能力，也影响了士气。庆幸的是，岳飞不仅是位骁勇善战的武将，还是一位熟读医术、精通医术的人！他命部下将茶叶、盐、姜放在一起用大锅煮茶，全军共饮。岳飞服后，顿觉神清气爽，满口生津，几天后，全军将士痊愈，一举歼灭匪贼。从此岳飞茶在军中和民间盛传开来。

5、冷水村

六安市冷水村位于安徽六安市裕安区独山镇，这里高山环抱，云雾缭绕，是六安瓜片主产地，也是冲有机茶厂六安瓜片茶的原产地，茶厂以“冷水冲优质茶园”为基地，建立了茶农、基地、市场为一体的农业产业化经济实体。并在基地成立了“冷水冲六安瓜片专业合作社”，目前茶厂拥有无公害、有机茶园近万亩，标准化厂房一千多平方米，主导产品为六安瓜片系列有机茶及天然野生茶系列。

六安瓜片选购方法

1、望色

通过观望应具备铁青(深度青色)透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。

2、闻香

通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘，有青草味的说明炒制功夫欠缺。

3、嚼味

通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

4、观形

通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。

六安瓜片什么时候上市

六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并非是陈香型的茶叶，要选购新鲜就要清楚每年的上市时间，便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后，不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件，如果连续下雨或者阴天的话，一般六安瓜片的上市时间会推迟，但是最迟也要在四月底上市。

综上所得，六安瓜片目前整体都比较平稳，其价格从百元至万元不等。与此同时，六安瓜片绿茶的价格，还具体得根据茶叶品种、采摘季节、制作工艺、品牌包装等因素来决定。