铁观音润我为秀色-茶礼仪网

爱铁观音只在自然间，好似一不小心就跌进了梦里，勾画她的意象，竟找不到红尘的颜色。可是叶叶总关情，浮沉之间，倾听无语的禅意，看茶水一如春色的绸缎，冷艳如一种华贵滋养你的气度。谁知否？一种风范，来自铁观音韵味。

铁观音具有独特的天然香味，滋味醇厚甘鲜，令人饮后满口生津、齿颊留香、喉底回甘、兼具红茶的甘醇和绿茶的清香，名列全国十大名茶之一，选育栽培已有200多年的历史。相传清乾隆年间，由尧阳南岩仕人王士让制成并携赠侍郎方望溪，方转进内廷，乾隆因其色泽乌润，沉重似铁，外形如观音合掌，特赐美名“铁观音”。又传说尧阳松林头老茶农魏荫，笃信佛教，敬奉观音，梦神点化，于山岩间得一茶树，异于常者，移植炒制、品质特优，奇为观音所赐，见其叶重色深如铁，因而取名“铁观音”。人们对心怡的事物总是赋予美丽的传说愉悦自己或他人，不知这是否也是一种热爱生活的态度？

当青龙入壶，借长江之浪，翻腾于别有洞天。茗叶儿便复活了。于是你的精神与铁观音的精神相融？，浓淡相宜，雅致经心。就这样，沸腾的安溪水，浇出一泓人生哲学，将大唐文化洗礼得更加明晰。于是，一杯铁观音流淌出一条长长的黄河，积淀了中华文化深厚的底蕴和内涵，卷起滚滚波涛，涌动在每个爱茶人的血脉中。这是一条多么漫长的路程，积淀？了安溪人、安溪的山山水水多少底蕴？经历了多少春秋？

其实这些都不重要，重要的是你面前时常有杯温暖的茶，若再能从容不迫的品味，这就是演绎生活方式的精妙情节。此刻，谁还理会天高云淡地厚尘红。这时，也许一首诗诞生了，一个传奇流行了，惹得多少品茶人心旷神怡地去捧读。是的，多少人生来自铁观音的暗示，生活的秘决在玩味中领悟，不经意间，一份甘醇，便成了千古绝唱。我常倾听铁观音细语，缠绵不断。入喉，不仅暖胃，也如山涧洗心。谁只要喝出本色就领略了人间最好的风情。

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铁观音茶叶您不知道秘密

　　你认识铁观音吗?我们自古以来大家都喜欢品茶，茶的清香浓烈都能带给不一样的韵味。铁观音茶叶，有很多保健功能，那么您知道吗?今天让我们一起去揭秘铁观音茶叶的秘密!

铁观音茶叶

　　铁观音茶叶是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。

　　在台湾，铁观音茶叶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。铁观音茶叶既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。

　　据科学家的调查和分析，铁观音茶叶中含着很丰富的营养元素，比如说氨基酸维生素等。还有一些药效作用哦!在日常生活中，铁观音还有清心名目、减肥美容的效果哦!这些秘密你知道了吧，赶紧多喝铁观音茶叶吧!

2013年度安溪铁观音价格指数综合分析

一、2013年安溪铁观音价格指数总体情况

（一）2013年市场交易基本情况。全年交易量2.2万吨，比去年1.9万吨增加0.3万吨，增长15.79%；交易额达24.5亿元，比去年20.5亿元增加4亿元，增长19.5%。从2013年1月-12月每月份的交易情况看，年初市场交易较淡，自三月份部分早芽品种乌龙茶开始上市后，市场茶叶交易开始逐步放大，至4、5月份，达到上半年的高峰期；进入下半年，在秋茶上市之前，夏、暑茶成为主要交易的茶产品，市场基本维持相对繁荣的交易状态，单月交易量比较接近。自9月下旬秋茶登场，市场交易量迅速放大，至10月份，秋茶大量上市，10月份成为当年度交易量最高的月份，此后逐步回落。从交易额看，基本与交易量保持同步增长，单价则受市场主要交易茶品质量状况影响较大，以中、低档茶叶交易为主的月份，单价也较低，而每年的10月份则一样成为交易量、交易额和单价最高的月份。

（二）2012年度、2013年度交易情况对比分析。

对比2012年、2013年总体交易情况，可以看出全年市场交易运行态势比较平稳，淡旺走势基本一致。同时，2013年交易量、额总体增幅明显，单月比较则出现春减秋增的现象。

1、交易量、交易额增长原因分析：一是严格茶叶卫生质量监管和生态茶园改造效益显现。安溪县完善的茶叶卫生质量监管体系和农资物流追踪平台的运行，进一步提高了茶叶的卫生质量和食品安全；控制茶园规模，有计划进行生态茶园改造，退茶还林，以及持续开展万人培训工程，推广科学制茶，确保了茶叶质量，从而吸引了大量外地客商前来采购安全茶、放心茶和优质茶，市场交易活跃，交易量不断增长。二是中国茶都茶叶交易市场辐射能力和凝聚力增强。随着中国茶都转型升级系列措施的不断深化，实名制交易制度的运行、价格指导、质量快速检测等服务的推行，以及荣获全国“诚信示范市场”中国茶都在同行中的影响力和美誉度的不断提高，吸引了大量非安溪产区的茶叶（包括部分红茶、岩茶）进入市场，同时安溪乡镇茶叶市场除了春、秋旺季，其他时间交易比较零散，茶叶交易主要集中在中国茶都市场。三是强大销售网络惯性优势。由活跃在全国各地的安溪籍茶商所组成的庞大销售网络能量巨大，在普洱茶、红茶成为市场热销茶品的情况下，安溪铁观音依然保持有较高的市场占有率。四是内部管理的优化。2013年，中国茶都对市场软、硬件设施进行改造，强化交易管理，有效解决了市场拥堵问题，人流物流更加顺畅，提高了交易速率，基本杜绝漏称现象的发生，市场交易自动结算系统的数据更真实、准确的反映了实际交易状况。

好喝的铁观音品牌，铁观音茶的十大品牌简述

铁观音茶作为中国的历史名茶，是一种非常好的茶叶，在市场上面我们也可以看到很多的铁观音茶品牌，不同的品牌有不同的优势，那大家知道哪些品牌是好的呢？具体如下！

十大铁观音茶品牌

No.1 天福茗茶

天福茗茶是“中国驰名商标”，为全国获此殊荣的第一家茶业企业，集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，当前世界最大的茶业综合企业。

No.2 八马茶业

八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人，为目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。

No.3 安溪铁观音集团

福建省安溪铁观音集团，是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团，公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。

No.4 华祥苑茗茶

华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司，公司自1994年成立以来，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营等来壮大自己，旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。

No.5 感德龙馨

感德龙馨名茶创办于1985年，公司总部座落于福建省安溪县是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体的股份有限公司。

No.6 浔茗茶业

浔茗茶业是中国铁观音生产制造商的后起之秀，源于80年前的“连丁茶行”。

No.7 中闽魏氏

中闽魏氏，是家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构，同时通过了ISo9001：2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。

No.8 珍田铁观音

珍田铁观音是珍田合作社出品的，珍田合作社是通过集资经营、集体合作，与当地茶农协作集体经营的一个企业，通过合作集资方式以企业公司化运作，具有良好的供应商基础，为潜力非常好的茶企。

No.9 富源茶业

福建富源茶业有限公司起源于中国名茶铁观音之乡--安溪县祥华乡新寨，源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。

No.10 三和公司

三和公司成立于1995年，为安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”，公司主要经营农业、林业的综合开发和旅游业酒店业的投资及茶叶的生产、加工、销售等。