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其他茶安溪铁观音可分为两大品类五种口味，即清香型和火香型两大品类，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味和酸香两种，而火香型铁观音细分为韵香型、浓香型和陈年老茶三种口味。
正味铁观音分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩（需要关注的是，涩和甜是能互相转化的元素，所以微涩的回甘比较好）。此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
而酸香型铁观音根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青。拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
此外，还有一种“非主流”做法－－拖青做法，即采青后第二天下半夜以后到第三天再炒青的，称为“拖天炒”。其成茶色泽砂绿，香高韵长，音韵相对较轻，滋味醇厚，带有较强的酸味。具备干茶很绿，叶底很绿，汤色很绿的“三绿”特点。
火香型铁观音是相对于清香型的铁观音另一大品类，随着崇尚自然健康和制作工艺的日渐完善，该品类呈日渐流行态势。在业界人士看来，按照其烘焙火候控制和年限，其可分为韵香型、浓香型和陈年老茶等三种不同口味。其中，韵香型以高品质茶叶经轻火烘焙而成，其口感醇厚、香气悠扬，相比浓香型和陈年老茶，其目前市场认可度较高。而浓香型烘焙程度比韵香型更高，口感更加醇厚，“涩”味愈明显；陈年老茶一般是10年以上年限的陈年铁观音精制而成，口感和韵香型浓香型又有所不同，更注重“陈”之味道。
总结夏天喝铁观音对人体的8大益处铁观音老侯说夏天喝铁观音好吗？
下面我总结了夏天喝铁观音的8大好处，分享给大家。夏天喝铁观音到底有没有这些效果，你要是有疑问的话，有事实有真相，一喝便知晓。
1、茶叶是不含任何添加剂的天然饮料
在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而铁观音茶叶就是一种较理想的天然饮料。
2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用
盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病
炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。
铁观音富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。夏天饮食，食品大多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。喝杯铁观音，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
4、饮茶可以补充钾盐和水分
夏天气温高，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。
5，敌烟酒，保护肝脏
夏天常喝铁观音，可以有效疏通血管，保护肝脏。夏天吃盘小龙虾，喝杯冰镇啤酒，是中国老百姓的一大爱好，但夏天经常吃辣的，喝冰的饮料，酒、或者晚上出去吃吃烧烤呀等等，对身体都不好，特别是很容易对肝脏造成伤害。
6、降血压功效显著
夏天天气多变，冷热交替，人的身体免疫力降低，亚健康疾病在夏天是高发期。夏天常喝铁观音，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些铁观音大有益处。
7、预防痛风、风湿病和关节炎
夏天，南方多降雨，常喝铁观音，能有助肾脏排泄，铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。男人喝铁观音，健康好处多。
8、能有效促进食欲，帮助消化
夏天天气热，大部分的胃口不好，常喝铁观音，能有效促进食欲，帮助消化，补充身体流汗所流失的水分和营养。
茶叶是含钾食物，科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，绿茶为10.7毫克。夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动，这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
铁观音老侯说夏天喝铁观音好吗？
夏天喝铁观音茶清热去火，炎热的夏天让很多人食欲不振，容易上火，大家一般都会选择冰镇饮料，喝啤酒的也不少。但这些都没有铁观音茶的正面功效，茶饮料里面含有茶梗茶末提取的色素，啤酒喝多了，酸性过高，唯独只有铁观音茶能生津止渴。
夏天一般都会饮食一些清淡的食品，但是晚上喝酒的时候，难免会点一些海鲜烧烤的东西，这时油腻就会过多，我们在喝完酒以后，不妨泡一杯铁观音茶，不仅解酒，还能去除多余的油脂。
夏天到来，由于天气原因，很多人都会汗流浃背，特别是户外作业的人员，汗流如雨的体验更深，口渴喝些饮料或者开水也是有的，但这些都没有铁观音茶的效果来得好。
闷热的夏天吃些冰西瓜冰棒，喝些绿豆汤，也是不错的，但是泡一杯消暑的铁观音茶加些蜂蜜，更理想，很多人都说刚刚泡好的铁观音茶太烫，不好喝，其实放着凉了的铁观音茶，味道更好的。
有一款在苦瓜里再次烘培的铁观音茶，也是夏天的好饮品，这款就称铁观音苦瓜茶，如何制作的，就是把一条苦瓜两边切除，中间的籽去除干净，放进上好铁观音茶，再次烘培就可以的。
陈年铁观音茶是一款最好的瘦身解渴养生饮品，也称炭焙铁观音茶，夏天常喝不仅减肥，还是健康茶品。总的来说，夏天喝铁观音茶好处很多，补充水分氨基酸，吸收营养矿物质，去除多余的身体脂肪等等。
福建铁观音批发商哪家好？
福建铁观音批发商哪家好?如今在市面上有很多的福建铁观音，但是不知道福建铁观音批发哪家好?当然，在选择的时候，还要知道福建铁观音批发价格哪个最低，当然也要选择最为正宗的铁观音品牌，是每一位消费者的首选。
福建铁观音批发价格高吗?NO，福建铁观音的批发价格非常低，是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。红芽歪尾桃 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。因此，福建铁观音批发价格就非常低。
福建铁观音批发价格怎么样?小编揭秘，福建铁观音的批发价格非常低，它的制茶技术成分复杂多样，它是中国十大名茶之一，当然也是乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间，它的氨基酸含量十分丰富，有七泡有余香的美誉。
2014铁观音春茶惊现“个位数”茶价_铁观音春茶
2014年安溪铁观音春茶上市已经步入尾声，记者对安溪茶市将近一个月的摸索，发现随着红茶、武夷岩茶的盛行，再加上市场理性消费，铁观音春茶价格整体平稳，安溪当地铁观音春茶总产量和批发价格和去年相比有所下降。“或者是因为天气的原因，今年的铁观音春茶并没有我们想象做的热闹。”安溪县饮香茶叶合作社林社长介绍说。
林社长告诉记者，今年安溪县铁观音春茶生产总体顺利，因为雨水较多，相对高端茶偏少，最低的铁观音甚至出现“个位数”，导致整个茶价落后于往年。
据统计，1－5月，在国内传统市场上，安溪铁观音春茶的销量与去年同期持平，同时，海南、广东等华南地区，河南、湖北等中原地区，以及陕西、甘肃等西部地区的新兴市场，均同比增长5%。在出口交易额上，铁观音春茶同比增长6.6%。
茶谚有云：“春水秋香”，五月的朝天山铁观音经过因为吸收一冬之精华，内含物特别丰富，所以滋味鲜爽水头好。
饮香茶叶合作社位于安溪第一高山茶园--朝天山生态茶园，饮香茶是适合大众喝的茶，是适合每天喝的茶。由于其品质优良、价格亲民、产品品牌化而拥有非常好的性价比。饮香茶叶合作社倡导让茶融入生活，休闲喝茶、聊天喝茶、上网看电视喝茶、下棋打牌喝茶。喝茶让生活更有滋有味。
随着红茶、武夷岩茶的盛行，铁观音不再是唯一选择，消费者对茶叶的选择空间变大，再加上现在大家对茶叶消费变得越来越理性，因此铁观音价格也恢复理性，不再盲目上涨，这是今年价格整体稳定的主要原因。
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