三江积极探索茶叶加工新工艺,在技术改造中升级,初步实现了茶叶加工低能耗、连续化、清洁化、智能化,提高了生产效率和产品质量,促进了茶农增收。上图为2月11日,工人在古宜镇引木茶场用自动化设备加工春茶。
三江积极探索茶叶加工新工艺,在技术改造中升级,初步实现了茶叶加工低能耗、连续化、清洁化、智能化,提高了生产效率和产品质量,促进了茶农增收。上图为2月11日,工人在古宜镇引木茶场用自动化设备加工春茶。
信阳毛尖茶的产地是位于河南省的信阳地区,但其主要分布地点有:信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、雷震山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上。信阳毛尖茶属于绿茶,也是我国的历史名茶之一。那么信阳毛尖茶采摘的标准是什么?信阳毛尖茶手工是怎样炒制的?且
发布时间:2019-04-03
太平猴魁,产地位于安徽省太平县(现改为黄山市黄山区)一带,属于烘青绿茶。太平猴魁外形纤细紧秀,叶底鲜嫩翠绿。那么在采摘太平猴魁的时候要有哪些需要注意的呢?采摘之后又该怎样炒制?且听小编娓娓道来~太平猴魁采摘工艺太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直
发布时间:2019-04-03
萎凋,是制茶工序的名称。师傅将采摘下的鲜叶按一定厚度均匀的摊放,通过晾晒,鲜叶呈现萎蔫状态的过程就称萎凋。我国白茶、红茶、青茶等茶类制作中的第一道工序都是萎凋,但程度各不相同。白茶萎凋程度最重,鲜叶含水量要求降至40%以下,红茶萎凋程度次重
发布时间:2019-04-03
中国茶都的美誉,不仅茶叶驰名,而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。手工炒茶工艺近年来,机械制茶对手工炒茶产生了巨大冲击。业内人士介绍说,“机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。与机械制茶相比,人工炒制
发布时间:2019-04-03