据《永春地名录》记载；“湖洋公社是驰名中外的‘闽南水仙’的产茶叶区，是全县种茶最早的地区之一。清．道光二十二年（1842年），仙溪农民郑世报为求生计，到鼎仙岩烧香礼佛，得观音托梦：“人北行，见木杉，住草亭。手艺成，带回乡，可小康。”郑世报遂携子外出远行，至闽北武夷山，见林木参天，搭草寮住下，在当地受雇种茶制茶。武夷山一带在乾隆年间就栽培出一种叫“武夷水仙”的乌龙茶，郑世报细心揣摩，学得栽培、制作手艺。咸丰年间，郑世报父子从武夷山带回100株茶苗，在鼎仙岩栽种，得水土灵气，精心培育成功。又仿照武夷山制茶工艺，糅合自己的经验，制出的水仙茶色黄味香，入口舌润喉甘，堪与武夷水仙媲美。
后由海外华侨广为传誉，扬名东南亚。鼎仙岩附近茶圃年年扩大，仙溪几乎户户种茶制茶。20世纪初，鼎仙岩水仙茶被广泛引种到永春五台山等地，遂称“永春水仙”。解放后，闽南10余县市相继引种，遂称“闽南水仙”。
岭头单枞茶可能在生活中不是很常见，但是爱喝的人还是有很多的，岭头单枞茶是一种乌龙茶，乌龙茶的营养价值高，且口感独特。这么好的茶叶在购买的时候很多茶友就很苦恼，一般新手买茶最容易上当的，下面就简单的介绍下岭头单枞茶的鉴别方法，饮用凤凰单枞茶的
发布时间：2019-09-13
橄榄油的好应该是不言而喻啦，但是你们也别小看茶油，它也可不比橄榄油差的哦！茶油呢，什么都好，就是有一个点不好，太少人了解茶油了！因为茶油的原料、功效、成分都非常珍贵，导致价格茶油昂贵，没什么人愿意买，自然了解的人就不多了。所以今天我们就来聊
发布时间：2020-06-27
一、更换土壤原因：如果茶花土壤不透气或者透气性不好，它的根部就无法伸展，不能正常呼吸，根部就会很容易腐烂。解决方法：要更换成疏松、透气性好的土壤，土壤透气性变好之后，出现烂根的现象就会大大减少了。二、适量浇水原因：浇水不当会导致茶花烂根，浇
发布时间：2020-07-15
蜻蜓头，通常是形容乌龙茶的外形的用语。茶坯在包揉时，叶片卷成紧结的圆条状，叶蒂由于肥厚而不卷曲，因而在叶柄较软的部位产生弯曲，俗称“蜻蜓头”。一般如铁观音等叶片肥厚的品质和手工精细包揉才能形成。
发布时间：2020-08-02
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