绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶闻茶叶香气这是决定茶叶品质的主要条件之一，各类茶由于制法及发酵程度（Degreeoffermentation）不同，干茶的香气也不一样，绿茶取其清香，包种茶具花香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香，花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气，茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。
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一、沙棘茶的功效与作用沙棘茶主要包含低聚果糖，沙棘粉、红茶粉、柠檬酸、苹果酸、维生素C等多种成分。作为一种保健食品，它的主要功效有改善消化系统、清洁泌尿系统、提高免疫能力、抗氧化等作用。1.改善消化系统：它含有大量的菊粉，可以有效促进大肠蠕
发布时间：2020-07-15
说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识，但
发布时间：2019-08-29
在泡茶时，第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述有效成分就会大量损失。因此在洗茶时应尽快将水倒出，不
发布时间：2019-09-13
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生劣变？通常茶叶在贮放
发布时间：2019-06-02
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
