不是茶的茶苦丁茶和大麦茶-茶礼仪网

入暑，很多人喜欢喝点苦丁茶和大麦茶，这两种茶虽不是严格意义上的茶，但是消暑的功效却一点也不差。

苦丁是冬青科，属常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。大麦则更是与茶是完全不同的植物种属，没有一点亲缘关系，因为它们可以像茶一样地冲泡饮用，所以被称为不是茶的茶。它们的性质分别是，苦丁味苦、凉，主泻；大麦性温、味甘，入脾胃，主和。

据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据研究，从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B―胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。

由于具有如此多的有益元素，所以，苦丁茶被认为具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。

喝苦丁是有讲究的,苦丁的叶子不是一直泡在水杯里,这样会很苦,所以，一般只用一片叶子泡在开水里，泡茶的水温在95度左右。叶子只要泡几分钟就可以了,然后把泡过的叶子拿出来,放在别处,这时就可以喝茶水了,等苦味淡了,再把刚才拿出来的叶子放进去再泡一会,一般一片叶子可以泡很多次，有的人一片叶子喝一天。

大麦在《本草纲目》中有记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 ”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。所以，大麦茶有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

在饮用大麦茶时要注意：可用2升左右的水，煮沸后放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用，也可以用开水直接泡，泡个15分就可以喝了。但煮的比较香。如果夏天不想喝热的，可以把泡好的大麦茶放进冰箱，冰镇一下是很好的解暑饮料。不过要注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然的话要适量。

因为大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，什么时间喝都可以。另外，也不污染茶具，不污染牙齿。

来源：青岛日报

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大麦茶有哪些功效与作用的介绍

大麦茶有哪些功效与作用的介绍

说到大麦茶有哪些功效与作用，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。下面就大麦茶有哪些功效与作用做一介绍。

大麦茶的功效：

说到大麦茶有哪些功效与作用，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。大麦茶的这些功效与作用，以及它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿，这是大麦茶有哪些功效与作用中值得我们注意的。

大麦茶的作用：

1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。