茶语说明
紧结——干茶比较厚重,给人质量好、密度高、重量重的感觉
匀整——干茶条索或者颗粒等形状均匀、整齐,碎茶少
光滑——茶叶表面光滑、平洁,杂物少
挺直——茶叶条索俊秀,弯曲度少
披毫——茶叶表面披覆毫毛
肥壮——茶叶尤其是大叶茶条索肥大、厚重、完整
粗松——和紧结相对
瘦弱——和肥壮相对
黄绿——茶叶绿色较浅而带浅黄
鲜绿——茶叶色泽青翠碧绿
深绿——茶叶色泽墨绿而有光泽
青灰——茶叶色泽暗淡,黑中透绿
砂绿——通常形容乌龙茶,茶叶表面如青蛙皮绿而油润,带有砂粒状白点
花杂——茶叶叶色不一,老嫩不一,杂乱
油润——茶叶色泽鲜活,光滑润泽
撒面——主要指紧压茶表面薄薄覆盖一层等级高、条索漂亮的茶叶,而内里的茶等级低于表面
金花——茶叶上呈圆形颗粒、颜色金黄、没有菌丝的益生菌
霉菌——茶叶上色泽青灰或白、有菌丝或一吹即散成雾状的霉菌,对人体有害,霉菌茶叶不能饮用