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碧螺春茶的传说

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网

相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战, 一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。

一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。

 

阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。

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碧螺春茶叶为什么有绒毛?

碧螺春茶叶为什么有绒毛的原因您了解吗?我们购买的碧螺春会发现有些表面出现好多白色的小绒毛,怀疑是不是发霉的原因。其实这是因为部分上等的碧螺春会有这种情况,那叫毫水叫毛,上等毛尖也会有的,只有高海拨的茶才会有毛也叫毫。

碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌

碧螺春是我国十大名茶之一,属于绿茶类,唐朝时就被列为贡品,这种茶叶品种也存在很多的品牌企业,那么,碧螺春哪个牌子好?下面就让我们来认识下我国口碑最好的碧螺春六大品牌吧。
碧螺春六大品牌如下(排名不分先后):
品牌1:碧螺

碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌
碧螺

“碧螺”为苏州东山茶厂股份有限公司所属品牌,公司始创于1956年,为中华老字号会员单位,在2010年碧螺牌茶叶被中国茶叶博物馆收藏,2011年碧螺春制作技艺更被认证为国家非物质文化遗产。
品牌2:艺福堂

碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌
艺福堂

“艺福堂”为杭州艺福堂茶业有限公司所属品牌,该公司为中国茶叶行业综合实力百强企业之一,以制药的态度制茶,专业化生产,精益求精,保证茶叶的高品质。
品牌3:天福茗茶

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天福茗茶

天福茗茶碧螺春,精选江苏洞庭山原产地的优质茶叶,传统工艺制作,清香醇爽,从鲜叶到干茶都力求新鲜品质,经过多年的发展现在已经成为集茶业加工、生产以及销售、旅游为一体的全方位品牌。
品牌4:乐品乐茶

碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌
乐品乐茶

“乐品乐茶”为安徽中联茶叶进出口有限公司所属品牌,拥有三千两百亩自主茶园,采摘每年的早春嫩芽,专业化生产,每一批茶叶上市,都经过严格品控,保证每批茶叶口感鲜香甘醇。
品牌5:家乡缘

碧螺春哪个牌子好?碧螺春六大知名品牌
家乡缘

家乡缘碧螺春一直坚持品质为先,以传统手工艺结合现代工艺,制作出醇香、鲜香的茶叶,受到业界和广大消费者的认可。
品牌6:清承堂

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清承堂

清承堂精选碧螺春颗颗新鲜采摘,干茶色泽银绿,条索纤细,卷曲成螺,粒粒清新袭人,茶汤银澄碧绿,入口清香,滋味甘醇鲜爽,回味绵长。
以上内容是由第一农经网小编为您整理的关于碧螺春六大知名品牌的内容,大家选购碧螺春的时候可以做个参考,希望能帮到大家。

洞庭碧螺春的冲泡方法?

碧螺春茶叶是中国十大名茶之一,喜欢喝碧螺春的朋友应该很多,碧螺春的口感是非常好的,清甜爽口,那么洞庭碧螺春怎么冲泡呢?下面带大家看看洞庭碧螺春的冲泡方法。

洞庭碧螺春的冲泡方法

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,香气浓郁,滋味鲜醉甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是国内著名的名茶,常被作为高级馈赠礼品。

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:

洞庭碧螺春的冲泡方法?

1---3.烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。

洞庭碧螺春的冲泡方法?

4--6.上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。

洞庭碧螺春的冲泡方法?

7--8.洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。

洞庭碧螺春的冲泡方法?

9--12.倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。