绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶浙江安吉白茶属于条状兰花形绿茶，主产于浙江省安吉县。200多年前在该县的茶山上发现了两株白叶茶树，近十多年来才大面积繁育种植。这种茶树，春天长出的芽叶是白色的，气温高后转绿。后经科学家考证，这种白叶茶就是宋代徽宗皇帝赵佶《大观茶论》中所称的十分稀少而珍贵、品质超常的“白茶”。
用这种白叶茶芽叶加工而成的“浙江安吉白茶”，色泽黄绿，香气高爽，滋味特别鲜醇。因此，多年来在各种茶叶质量评比活动中，安吉白茶经常是处在绿茶类的榜首。经分析测定，氨基酸含量在6％～8％以上，其中茶氨酸含量达2.5％以上，是常茶的3-4倍。科学研究发现，茶氨酸有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效。
饮茶能使人心情感到放松、舒适、平静，就是茶氨酸的作用。因此，常饮浙江安吉白茶，对增强人体的免疫力和思维能力作用更大。
2019年安吉白茶开采前记录（3月5日）
期待大家分享这记录，让更多的消费者了解原产地安吉的茶什么时候上市，让更多的经销商知道什么时候可以来安吉采购茶叶了，也可以让更多的采茶工知道应该什么时候可以动身来安吉采茶。所以我每天坚持拍照片，记录这茶叶的生长情况。
2019年3月5日
天气：小雨
气温：10-7度
里岙山基地
3月1日-5日平均温度累计：38度
最近连续的推送安吉白茶开采前的记录，粉丝量快速增加，我的好友达到上限5000人，所以就通过软件要清理僵尸粉，该软件自动群发，当信息无法推送，说明对方已经把你删除了好友。半夜三更吵了各位好友的清梦，再此表示歉意……
昨天一天阳光灿烂，气温也回升的快，最高温度达到16度，仙子广场的红梅终于逐渐盛开了，这梅花到了惊蛰时节才开放，那有惊蛰赏梅，有点奇葩！往年这个时候梅花已经谢了。这白茶街的小河旁的柳树也开始萌芽了！这九九时节才开柳也是少有的！
我今天特地到安吉白茶国家级示范园区，去拍下那茶园旁边的红叶李的发芽状况，上图是我找来2017年、2018年3月2日拍摄的照片，最下面的是我今天拍摄的，今年的芽头最小，也就是说今年前期的有效积温最低！
上图是茶园同一棵梨树在2018年3月5日和今天（3月5日）拍摄的照片比对图。
上图是茶园同一棵桃树在2018年3月5日和今天（3月5日）拍摄的照片比对图。
通过这两组照片比对，也发现这桃树和梨树反映的前期积温也是今年明显低于往年了！
我选了4个茶芽为今年的观察对象，每天会拍下照片，让大家自己进行比对！（每日的明星照片如下）
第一个（白叶一号）
第二个（ 白叶一号）
第三个（龙井43号）
第四个（龙井43号）
为了便于大家自己比对，我搬来2018年和2017年的同日开采记录，贴在后面！
下面是2018年3月5日的记录！
2018年3月5日
天气：阴有小雨
气温：5-17度
千道湾里岙山基地
jing
惊
zhe
蛰
3月5日，惊蛰。
“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。
是蛰虫惊而出走矣。”
昨日的安吉阳光晴好，气温一度飙升至31度，今天却又“朝来寒雨”气温降了10度有余。因种茶人有工作外出，小助手受其委托，一早独自驱车去了千道湾里岙山基地。山脚下的小水塘是每年的观察重点，塘中的水逐渐浑浊，就说明地气动，可以采茶啦。今天看来，塘水依旧清澈见底，因为下雨的缘故，塘边书上的小水滴缓缓落入水中，使得塘面不再平静。
檫树花已经渐渐凋谢，从中间抽出新叶，这是一种先开花后繁枝叶的树木，它以绚烂的姿态迎接了里岙山的春天。
里岙山的西北面和东南面的山边，都种了梨树。西北面或是阳光照射的少，看上去仍然是冬天的寂静之美，而东南面的梨枝上的花苞却是已经露白。每年里岙山的东南面香樟树下的茶也是最先发芽。
虽说昨天气温最高时有30度，但白叶一号的长势却是不怎么明显，倒是龙井43号的茶芽，微微张开，昨日的高温和今天的雨水，让它成长了不少。
安吉未来几天的气温夜间温度都没有明显超过10°以上，周五的最低气温甚至零下。并且今天山上的风格外大，谚语有说“惊蛰刮北风，从头另过冬”，“惊蛰吹南风，秧苗迟下种”。无论是北风还是南风，由此看来，2018年想要在3月20日喝上一杯新茶，怕是没有希望了。
以下是2017年3月5日的生长日记
2017年3月5日
天气：雨转阴天
气温：6度~13度
安吉白茶核心产区白茶示范区
今日惊蛰：
惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气。
在此之前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。惊蛰标志着仲春时节的开始。
“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”惊蛰三候所代表的花信为：“一候桃花，二候杏花，三候蔷薇。”。
一候桃始华；这茶乡安吉的桃花开始了点点的红晕！
早上又起了个大早，昨天参加会议的客人要参观茶园，这一波又一波的客人，看着这漫山遍野的茶树很是兴奋。听着我给她们介绍的杨幂和刘恺威在安吉茶园的浪漫故事，大家走在那茶园小道上，感受那世纪的浪漫。
示范园区里的那颗标志性的龙井43号茶树，昨天一夜的春雨浸润，开始明显的萌动，大家看看是不是发芽了！
里岙山茶园的那两颗茶芽还是没有明显的变化！贴上图片，大家自己去比对！
白茶街上有一台鲜叶摊放设备比较先进，以前的只有一层，这台机械有两层，相对的能节约场地，提高效率，就是不知道这个效果如何！
我在网上找来开采最早的那一年3月2日拍摄的一张茶芽图片！这是2007年在里岙山茶园拍摄的，品种是龙井43号，2007年开采的时间最早，是3月15日，但在开采后连续的冷空气影响，大面积开采也在3月20号以后呢。我把那一年写的日记也截图贴上！
大家关心的还是什么时候有新茶，我还是那句话，20号肯定没有新茶
来源：种茶人陈锁
安吉白茶的功效与作用不宜喝安吉白茶人群及禁忌
白茶阁博报：还记得“极白”的广告语吗？“我们只做氨基酸含量高的安吉白茶”，小编且不管某白的茶叶氨基酸高不高，但有个不争的事实，安吉白茶氨基酸含量本来就很高，而且是自然生长形成的，不是“做”出来的。
一、安吉白茶氨基酸含量相关简介：
安吉白茶属于绿茶，通常绿茶的氨基酸含量都是挺高的，但由于特殊的性质使得安吉白茶在春采季节氨基酸含量会达到6.19%—6.92%含量，其氨基酸含量高出一般绿茶一倍之多而备受茶客青睐。
二、不宜喝安吉白茶人群及禁忌：
1、孕妇群体忌饮安吉白茶，尤其是不宜喝浓安吉白茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。孕妇群体一般不建议喝茶。
2、妇女哺乳期
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。（以上同理）
3、发烧人群
安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人群体
安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、尿结石患者
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
喝安吉白茶的禁忌注意事项
1、禁忌喝头遍茶
2、忌空腹喝茶
3、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适
4、忌用茶服药，忌喝隔夜茶
5、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠
三、安吉白茶的功效与作用简介：
1、减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
2、防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
3、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
4、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
5、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。
6、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。
7、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。
9、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。
茶的文化茶叶茶的好处和坏处-安吉白茶的采摘时间，三月中旬到四月初！
茶的文化 茶叶茶的好处和坏处-安吉白茶的采摘时间，三月中旬到四月初！
安吉白茶的采摘时间，三月中旬到四月初！每年的11月到12月是安吉茶农、茶企招聘采茶工的时节，与采茶工谈合同定合约付定金，以备来年春茶开采做好准备。那安吉白茶什么时候采摘呢？
安吉白茶采摘时间安吉白茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。一般在每年的三月中旬到四月初开始采摘安吉白茶。采摘的整个周期大概15-20天左右。
安吉白茶采摘标准对于安吉白茶，茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏采茶叶茶的好处和坏处；越早采摘价格越高；嫩采则茶质就越好；勤采、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，绿茶表是什么意思防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。安吉白茶采摘步骤第一：安吉白茶要分批多次其中包括了：早采、嫩采，要勤采、净采，不漏采。第二：安吉白茶采黑茶都有什么功效摘的要求1、要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短。2、鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。喝花茶减肥吗第三：采摘安吉白茶要做到五分开因为不同的安吉白茶鲜叶，它们的芽叶大小、叶张厚薄、颜色深浅、茎梗粗细、水分含量都不一样，所以一定要做到“五分开”1、幼龄茶树叶与成年茶树叶要分开。2、长正宗大红袍势不同的鲜叶要分开，特别受过冻害、病虫害，老叶少的茶树。3、晴天叶与雨水叶要分开。4、不同地块的鲜叶分开。特别阳坡与阴坡茶叶，山上和水田的要分开。5、上午采的叶与下午采的叶要分开。每一杯茶都来之不易，喜爱安吉白茶、茶的朋友们在品饮茶的同时，请多关注一下采茶人，是他们的辛勤付出才有这杯中香茗。
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关