霍山黄芽为我国的名茶之一,属于黄茶品种,有着十分悠久的历史,从唐朝开始,历朝历代都将霍山黄芽作为贡品进贡给皇家。历朝历代关于其的记载肯定都是有的吧,下面我们就来看看霍山黄芽的典籍记载吧。
典籍记载
唐代:霍山黄芽在唐代时期就已经很有名气了。像刘禹锡的《西山兰若试茶歌》,唐代所著的《食货志》等书中就有关于霍山黄芽的记载了。当时的茶一般是以饼茶为主。
宋代:到了宋代人们在制茶时将茶叶制作过程中的捣改为了碾,逐渐将饼茶的形式改为了散茶的形式。如马端临《文献通考》、王桢《 农书》等书中就有此记载。
明代:到了明代中国的制茶工艺进入到了新的发展时期,此时在制作茶的方式上将杀青中的蒸改为了炒制。如屠隆的《茶笺》一书中就有关于此制法的记载了,该书中记载的与霍山黄芽黄小茶的制茶相类似了。
清代:到了清代时期,经过康乾盛世之后,农民得到较长时间的休养生息,茶叶更多了称为了商品进行买卖。而霍山黄芽依然作为贡品进行给皇家。
2011年霍山黄芽最新价格价格攀历史高峰
霍山黄芽因冻害致茶叶大量减产,2011年霍山黄芽价格攀高峰,下面我们了解下2011年霍山黄芽价格。
造成2011年霍山黄芽价格攀高峰的原因:
1、去年冬天,霍山县山区大部分茶园受到了多年未遇的严重冻害,主要生产枝冻死严重,减产是不可避免的。
2、2011年清明之前,霍山县气温持续偏低,平均比以往低3—5度,是造成今年茶树萌发迟的原因,也是造成今年茶叶价格走高的必然现象。
3、各类物价持续上涨和用工成本的提高,茶叶的生产成本也随之上涨,因此霍山黄芽茶叶价格上涨也是必然。
4、2011年春季霍山黄芽高中档茶减产已成定局,茶叶经销商抢购货源必然造成价格上涨。
以上四点是造成2011年霍山黄芽价格攀高峰的原因,天气的影响,无价的上涨,茶叶的大量减产,这霍山黄芽价格能不攀高峰都难啊!
大别山特产2011年新茶黄茶金家湾特级霍山黄芽 价格:224元/450g
2011年霍山黄芽五个等级的价格:
2011年特级霍山黄芽价格(点击浏览)
2011年一级霍山黄芽价格(点击浏览)
2011年二级霍山黄芽价格(点击浏览)
2011年三级霍山黄芽价格(点击浏览)
2011年四级霍山黄芽价格(点击浏览)
霍山黄芽真假如何辨那些必须的买茶常识
霍山黄芽属于黄茶,是中国的传统名茶。此茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久。本文为大家介绍霍山黄芽的真假区别,你也来看看吧。
霍山黄芽真假区别
区别1、含水量
一般情况下,真正的霍山黄芽水分含量较低,其含水量仅在5%左右,只要用手轻轻捻,即会变成粉状。而假冒的霍山黄芽干燥程度低,不易捻碎。
区别2、茶香味
因产地和气候等原因,真正的霍山黄芽的香气一般分为有3种:清香、花香及熟板栗香。假冒的霍山黄芽香气低沉、气味暗淡。
区别3、外形
真正的霍山黄芽外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫。若是假冒的霍山黄芽,则没有上述的明显特质。
上述内容是霍山黄芽的真假区别,下面继续为大家普及一下霍山黄芽保存方法,帮助大家更好地储存好霍山黄芽茶叶。
霍山黄芽保存
1、霍山黄芽最好的保存方法就是密封放在茶叶罐内再置于冰箱冷藏,有利于保持茶叶的原色和原味。冬季或凉爽的天气,可以放在室内阴凉干燥处保存。
2、为了避免霍山黄芽被氧化,霍山黄芽最好保存在不透明的锡罐、铁罐内。储存时最好在容器内垫一层无毒塑料膜袋,尽量减少容器的开启次数。
以上是霍山黄芽真假区别及其相关的内容介绍,希望能帮助到大家。
金属罐贮存霍山黄芽的方法
金属罐贮存茶叶方法,自古至今,一直都为大众采用,茶叶放置金属罐内既可避免潮湿、阳光,也可以避免异味及氧气。
霍山黄芽金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。