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其他茶大红袍产于风景秀丽的福建省武夷山地区，茶叶品质极佳，属茶叶中的精品。高端的大红袍茶品专供国家领导人拿来宴请外国宾客以及当礼物赠送，从中可见其品质之优异。本文将为大家介绍的供大红袍的制茶工艺，下面我们就来看看吧。
制茶工艺
大红袍的茶叶制作上，我们可以将其分为采摘、初制和精制三个方面。
采摘
对于大红袍茶叶的采摘标准来说，与红茶和绿茶的标准是有所不同的。大红袍采摘的鲜叶是较成熟的新梢芽叶，要求鲜叶的大小均匀，茶叶叶片完整，茶叶新鲜。对于采摘下来的茶叶不能太嫩也不嫩太老，要刚刚好才行，这样才能使制作出来的大红袍茶叶品质更加的好。
初制
大红袍在制作工艺上，吸收了绿茶和红茶的制作工艺，使得其在制作时是要求最高，制作步骤最多的。初制的过程就包括了萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。经过这些步骤制成的也只是大红袍茶叶的毛茶茶品，为了让大红袍的品质更好，还要经过下面精制这个步骤。
精制
大红袍的精制这个步骤相对也比较的多，包括了毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱这几个步骤。在这个过程中还要根据不同茶叶的品质，级别，季节，产地等因素来加以区分哦。从这边就可以看得出制作大红袍的步骤是十分繁琐的哦。
大红袍冬天能喝吗
大红袍常被误解为是红茶，其实大红袍属于乌龙茶，大家常常被大红袍名称误导。大红袍茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。秋冬之际天气寒凉，皮肤容易干燥，常喝大红袍能保持肌肤的水润，还可以帮助身体蓄积阳气，御寒暖胃，增强人体对寒冷的抗御能力，是非常适合秋冬饮用的佳品。
冬天喝大红袍的好处：
秋冬季节天气寒冷，而大红袍属于温性茶，在这两个季节饮用对身体很有好处，能够帮助身体蓄积阳气，御寒暖胃，增强人体对寒冷的抗御能力。大红袍温性，善蓄阳气，生热暖腹，非常适合秋冬季节喝，既能御寒暖胃又能润肤。
大红袍常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处；秋冬宜饮大红袍，因其味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。
大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素，能迅速补充人的水分，秋冬之际，皮肤干燥，常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥，是适合秋冬喝的佳品。
武夷岩茶的冲泡注意三点：
1、水温(要求刚烧开的水，特别是冲泡第一、第二次时最为重要)。
2、茶量(根据茶具的大小和个人口感置放适量的茶，过多茶叶则太浓，过少而味淡)。
3、时间(冲泡头几次要快出水，不要把茶汤长时间浸泡茶叶。随着冲泡次数的增加.茶叶浸泡的时间可依次加长)。
喝茶有益健康，但一定要科学饮茶。做到饭前半小时不喝茶，饭后一个小时不喝茶，晚上尽量不喝茶，即使是你喝完照样可以睡得着。大红袍属乌龙茶，应该用盖杯，刚沸的水冲泡。用紫砂壶最好，可以最大程度的保住温度和香气。
大红袍属于什么茶及大红袍的真正属性
古人静心听风、水、雨、雪的声音，希望可以达到天人合一的境界。现代人，想要体会古人的状态，需要先静下心来。茶，和禅一样，是一种生活方式。品大红袍，更是一种人和自然和谐存在的一种延伸。热水和茶叶的碰撞反馈是如此美妙，就像大自然的无常，茶叶叶片在水中犹如扭动的粒子。
大红袍属于什么茶?大红袍的炭火香味就像炸药，C4那样的纯净，遇到合适温度的水后，就像插上了雷管，爆炸如疾风般的火焰。很多人习惯了日夜颠倒的生活，常常喜欢晚上一个人慢慢的喝茶，这种茶，通过味觉把整个人抛离到另一个平行宇宙里使我的思维在午夜里无限扩张。
某段时间喝一种茶, 已经成为很多人的一个习惯。喝过真正的大红袍, 其他茶就成了将就，不愿再多去尝试一分一毫。大红袍属于什么茶,竟有这般神奇的魔力，集万千宠爱于一身?
大红袍其实看上去很朴素，但是极其厚重。这很可能是它生长在高山岩缝中的缘故，烘焙好后，很结实，颜色呈现绿色和褐色相交。大红袍属于什么茶?就像它的故事，蕴含其中，一入口香味就会铺天盖地的袭来，将你包裹，让你深深的沉溺其中。有很多人品味着大红袍, 才发现其实是在有着很多无奈的现实生活中, 寻找着多一点生活滋润的色彩。
在北纬27°，东经117°穿越而过的，一座与外界隔绝的武夷山。在温带气候与热带气候这两种截然不同的冲撞中，养育了这样一种茶树。瑰丽平和，扬名在外，人们留恋它的芳香，世界的光影掠得太快，大红袍就像有停驻之静美，让我们挤出一点时间，随着它的芳香在人世纷扰中寻找身、心、感官的世外桃源。
即使没有专家对大红袍了解的深刻，也并不妨碍茶友们定时沉醉在大红袍释放的香味里。其实和每一个茶叶品种一样，惜茶的人都能喝到它带来的故事，它的时间沉淀，一起在历史中招摇。
关于大红袍的故事，真是值得看一看，虽也是民间传说，但也颇为有趣。传说的就是在武夷山绝壁上的三株茶树，治好了秀才和皇帝的病，皇帝大喜，于是将这三株绝壁茶树制成的茶叶叫做“大红袍”了，还在那里的石壁上刻了字。从此，大红袍就成了皇帝的贡茶，扬名天下。大红袍属于什么茶?这时看来，仿佛是人间的神药。
大红袍、金俊眉、正山小种的关系
大红袍、金俊眉、正山小种的关系是不同的，大红袍与金俊眉、正山小种的关系不大，但金俊眉和正山小种的关系很大，原因就是金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。大红袍则属于乌龙茶。红茶和乌龙茶都属于中国六大茶类之一。
大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
金骏眉茶是正山小种的分支
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
以上就是对大红袍、金骏眉和正山小种的关系的介绍了，大家了解了吗？
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