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其他茶大红袍是乌龙茶中的精品，品质极佳，香气高远，对于大红袍来说，其有着独特的颜色色泽，分别有蛤蟆背、三节色和三红七青等。那么这些颜色有怎样的特性呢?下面就跟着和茶网小编我来认识认识吧。
大红袍独特色泽
蛤蟆背：从这样颜色中可以体现出焙火时的火攻。对于具有蛤蟆背的大红袍茶叶来说，其是经过传统制法制作出来的。大红袍茶叶在经过比较长时间的焙火后，茶叶的局部在受热的情况下会鼓起来，形状如同蛤蟆背一般。
三节色：这边专门是用来指大红袍干茶的颜色。指的是大红袍的干茶茶叶的头部、中间、尾部呈现不同的颜色。干茶茶叶的头部是呈乌褐色，中间呈现褐色，尾部呈现的是浅红色。
三红七青：是大红袍茶叶在发酵后所表现出来的茶叶的颜色。经过发酵后可以看到，大红袍茶叶周边是呈红色的，而中间却是青色的，而且比例差不多时三七分，因此称为三红七青。
大红袍几种香型
大红袍分为清香型、熟香型2种，清香型的特点为清鲜，花香夹带绿茶的清高鲜爽，滋味甘爽，微青涩；熟香型的特点为香气浓沉厚重，杯底挂香，滋味醇厚甘活，岩韵韵显且耐泡，但清纯度欠佳。
大红袍的两种香型：
清香型。其特点：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。
汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。
熟香型。其香气浓沉厚重(不显清高)，杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。
汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。
冲泡大红袍时常见的香气特点：
1、干香
是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。
在闻干香的时候可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶品的好坏。
也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征。
2、盖香
盖香是区别茶叶品种特征及品质高低的重要环节。很多茶品的特征在杯盖的表现都是很明显的，当然，盖香也是从茶的香气上对茶叶品质好坏进行评定重要指标。
茶品在盖香上的表现主要有：品种香（茶香），花香，炭火味，果糖香，等。
3、水香
是指茶水入口后在口腔中的香气。这时是对盖香的进一步加深了，也就是对盖香的进一步确认。
4、碗底香
是指几泡以后，将盖碗倒置，取出茶叶后盖碗碗底的香气。这个香气也是对茶叶品质高低的进一步确认，以清幽的香气为上。
当然主张，盖香，水香，杯底香的三香一致为上了。
大红袍的品质特征
1、香气
香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。
清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味
入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感淡薄者是为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质的高低。
冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形
干茶的外形色泽也可作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。
陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
结语：
综上所述，大红袍茶香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，不管是外观还是内质都是独具特色的，无明显苦涩、有质感、润滑，回甘显、回味足！
大红袍的十大功效与作用
大红袍是我国十大名茶之一，价格也是居高不下。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。那么大红袍的十大功效与作用有哪些呢？下面一起来了解下吧！
大红袍的化学物质
大红袍中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而大红袍所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。大红袍所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
大红袍的十大功效与作用
1.减肥
大红袍茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，不只能调理脂肪代谢，并且对卵白质和脂肪有极好的解析浸染，常饮可以或许辅佐列位减肥达人瘦身哦。
2.提神
大红袍茶富含咖啡碱，咖啡碱会刺激人体中枢神经体系，有助于振奋人的精力、增长思想。天天午饭后两个小时，喝上一杯大红袍茶，能有用地进步事变服从哦。
3.利尿
大红袍茶中含有咖啡碱和茶碱因素，中国十大名茶，具有利尿的浸染，合用于治疗水肿、水滞瘤。尿路不畅的患者，天天饮用适量大红袍茶，有助于缓解这一症状。
4.护齿
大红袍茶富含氟离子，能和牙齿的钙质形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿增进了一层掩护粘膜，茶叶知识，有助于掩护牙齿。另外，天天饭后用大红袍茶漱口，还能防备口臭哦。
5.助消化
大红袍茶叶中的咖啡碱因素还能进步胃液的渗透量，能促进肠胃的蠕下手段，辅佐消化。大鱼大肉之后，喝点大红袍茶，还能起到解油腻的功能哟。
6.美容减脂
大红袍可以调节人体新陈代谢，还能降胆固醇。可以起到减肥的作用和美容的作用
7.护眼明目
大红袍茶中维生素含量较高，常常饮用，有助于低落眼睛晶体的浑浊度，能掩护、豁亮眼睛。关于那些常用电脑的人群，尤为相宜哦。
8.强心解痉
大红袍茶含有的咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，常饮可以扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有精采的治疗浸染。
9.抗菌
大红袍茶中的茶多酚和鞣酸物质，可以凝固细菌的卵白质，杀死细菌。一般糊口中碰着皮肤生疮、腐败流脓、外伤破皮等，用浓大红袍茶水冲洗患处，能起到较好的消炎、杀菌浸染，各人不妨试试哦。
10.克制动脉硬化
大红袍茶叶中含有大量的茶多酚和维生素，这些因素具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。尝试表白，常常饮用大红袍茶，有助于低落高血压和冠心病的发病率。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降胆固醇等等。
大红袍的储存方法介绍快看看吧
大红袍是一种非常上等的茶叶，深受大家的青睐，很多喜欢喝茶的朋友都比较偏爱大红袍，那么关于大红袍的储存方法是怎样的呢？有不少朋友对此都并不是很清楚，接下来小编整理了相关的资料，因为大家详细介绍关于大红袍的储存方法。
大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
1、利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。用干燥箱来进行储存大红袍茶叶，是比较有效的。
2、利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。这种储存方法可以保证其大红袍的品质。
3、利用冰箱贮存：用冰箱来储存大红袍茶叶，相信很多朋友的选择，这确实是一种不错的储存方法。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
4、利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。这样可以让大红袍保质的时间更长。
以上介绍的关于大红袍的储存方法是比较有效的，大家可以试一试，用这些方法可以将大红袍很好地保存下来，能够保证其品质不受影响，但是也要注意的一点就是大红袍的储存时间不能够太长，太长的话只会对品质有一定影响的。
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