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其他茶了解一款茶，最好要了解其历史与渊源。今日和茶网小编就带领大家来看看信阳毛尖茶的历史渊源究竟是如何的？
信阳毛尖历史渊源
相传在乾隆年间有一位叫做程悌的拔贡。曾经经过信阳毛尖最初的生产地时候留下了一首诗。此诗句大概讲述了周围环境，幽美宁静自然。此地云雾弥漫，丝丝的雾气水珠不断的滋润着。以至于此地时生产出的信阳毛尖茶肥壮而又柔嫩。
在清朝年间时候，信阳毛尖茶就已经是我国最著名的茶叶之一。在一九一五年时候获得巴拿马万国博览会的金奖。一九八二年到八六年时候被评委部级优质茶产品。至此荣获全国名茶的称号。在一九九一年时候在杭州国家茶叶文化节上，获得中国茶文化名茶的号称。
信阳毛尖以其优异的品质一直获得全国茶叶专家的好评。都说信阳毛尖茶是茶叶的珍品。在全国一百多个绿茶品种中，也只有西湖龙井茶叶才能与之匹敌
信阳毛尖的泡法，如何才能释放绿茶精华?
在饮茶过程中，想要将信阳毛尖绿茶的健康成分充分冲泡出来，就要注意冲泡的方法，那么，信阳毛尖的泡法究竟怎样才能更好地释放茶叶的清香和微量元素呢?下面为大家介绍信阳毛尖的泡法，会让你在生活中掌握一种信阳毛尖的泡法的技巧，以备不时之需。
信阳毛尖的泡法主要是以下几个步骤，将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)，闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。
信阳毛尖的泡法注意事项，往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。
通过学习信阳毛尖的泡法，让我们掌握了泡茶技巧，在日常生活和工作中也能露一手，这样冲泡的信阳毛尖才能全然释放茶叶的精华，品味中集天地精华于一杯的信阳毛尖，感受着健康分子在身体游走的快乐，怎能不舒心?
全面的信阳毛尖季节等级划分
信阳毛尖属于绿茶的一种，很多爱茶者都喜欢信阳毛尖茶!但是对信阳毛尖茶又不太了解，信阳毛尖可以按季节分为几个等级，今天毛尖村小编就带领大家看看全面的信阳毛尖茶按季节是如何进行划分的！
一、明前信阳毛尖茶：明前信阳毛尖茶是指清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的信阳毛尖茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖茶级别比较高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字—“高档”！
二、谷雨信阳毛尖茶：是指谷雨（阳历4月20号）前采制的信阳毛尖茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这时的信阳毛尖茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。
三、春尾信阳毛尖茶：是指春天末期（阳历6月份）前采制的信阳毛尖茶。经常说雨前信阳毛尖茶大概就是这个时期的茶。大家都知道好的信阳毛尖茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的信阳毛尖茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜。
四、夏信阳毛尖茶：夏天采制的信阳毛尖茶随着温度升高，雨水充足，信阳毛尖茶叶也迅速的生长。价格是一年比较低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
五、白露信阳毛尖茶：此时的信阳毛尖茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露信阳毛尖茶既不像春信阳毛尖茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏信阳毛尖茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。
如何判断信阳毛尖的品质怎么区分信阳毛尖的好坏
信阳毛尖，是中国的十大名茶之一，又被叫做豫毛峰，是很多爱茶人士喜爱的茶品。它由汉族的茶农发明创作，是 绿茶中的一种。茶叶有着独特的风格，还有提神醒脑，清心明目的功效，由于近期信阳毛尖的大热，一些不法的商贩为了赚取利润开始在市面上销售假茶，让不了解行情的人很难区分，接下来就为您介绍一下怎样区分信阳毛尖的好坏。
怎样区分信阳毛尖的好坏?方法一：看外形，如果您是行家的话，那么这就是最简单直接的一种方法。但如果您是外行的话就不建议您使用这种方法。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
怎样区分信阳毛尖的好坏?方法二：看汤色，茶的汤色是不会骗人的，正宗的信阳毛尖茶的茶汤是淡黄，黄绿，或者是绿色的，看起来颜色比较纯正大气，品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。
怎样区分信阳毛尖的好坏?方法三：香气，信阳毛尖茶有着自己独特的香气，这种茶叶的香气是其他茶叶无法模仿的。好的茶叶会有板栗香、花香或清香，很淡但是纯正也是好茶;差的茶叶有火香或无香味。要细细地品味。
怎样区分信阳毛尖的好坏?方法四：叶底。好的信阳毛尖茶，叶底都是非常细嫩的，而且茶的芽非常细嫩，饱满，叶底金黄色为上，绿色为中，叶底发红或有杂色为下。
经过以上的介绍，您了解怎样区分信阳毛尖的好坏了吗?信阳毛尖茶叶嫩绿，茶气清香，茶味甘醇，减少油腻，提神醒脑，希望以上这些方法可以帮助您分辨出真正的信阳毛尖茶。更多全面信息，上茶叶网了解详情。
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