毛尖茶的手工制作过程，毛尖茶怎么生产-茶礼仪网

毛尖是属于红茶中的一个品种，其外形看起来十分的舒服，光滑圆润细嫩，茶叶碧绿透亮充满绿色光泽。茶汤的香气十分的充足浓郁持久，在茶品中属于不错的茶类饮品，那么毛尖制作时是经过哪些工艺呢？下面我们来看看吧。

筛选

因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的，在品质上有所不同，而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同，因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。

晾放

将筛选好的鲜叶原料，平摊放置在通风透气的室内，在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高，避光，室内环境不能潮湿，不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍，这样能够让茶叶均匀风干，一般一次的话时间在四个小时左右。

烘制

将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒，让茶叶的含水量降低，一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制，火的温度控制在100度左右，一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶，初烘的时间在20分钟左右，然后倒出来在晾放四个小时，然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。

除杂复烘

经过上面的红茶茶叶渐渐成型，含水量降低，将毛尖茶叶中的杂质，以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制，没十分钟翻一次，30分钟左右，茶叶成型，茶叶含水量变的很低，茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后，放入密封桶中保存，这样毛尖茶叶就制作好了。

有用+10

赏

安化黑毛尖茶叶的功效与作用

安化黑毛尖是中国名茶之一，因为出产于中国的安化而得名，是茶叶中的精品，它不但营养价值高，保健功效也很出色，想具体了解安化黑毛尖茶叶的功效与作用，可以随小编一起去看看。

安化黑毛尖茶叶的功效与作用

1、安化黑毛尖茶叶能补充营养

安化黑毛尖茶叶能满足人体对多种不同营养成分的需要，它含有的维生素和矿物质以及氨基酸还有糖类都是人体必需的营养成分，平时人们饮用这种安化黑毛尖茶叶能起到补充营养促进身体代谢的重要作用。

2、安化黑毛尖茶叶能促进消化

安化黑毛尖茶叶能促进消化，它含有的咖啡碱和维生素以及氨基酸和磷脂等重要成分，都能提高人类的肠胃功能，也能调节脂肪代谢，另外咖啡碱还能提高人类胃液的分泌量，平时人们食用可以增加食欲，也能促进消化。

3、安化黑毛尖茶能降血脂

安化黑毛尖茶叶中的咖啡碱与氨基酸能促进人体内脂肪的分解，能减少身体对胆固醇的吸收，而它含有的茶多糖则可以清理身体血液中积存的胆固醇，能加快血液循环，可以让过高的血脂降下来，平时饮用能有效预防人类心血管疾病的发生。

喝信阳毛尖茶的七大好处

信阳毛尖茶是中国的传统名茶之一，它主要出产于河南的信阳地区，名字也因此而来。信阳毛尖不但茶香浓郁，营养价值特别高，具有出色的保健功效，一会我会把喝信阳毛尖的七大好处写出来，大家了解以后，可以对信阳毛尖有一个更全面的认识和了解。

喝信阳毛尖茶的七大好处

1、喝信阳毛尖能预防感冒

平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。

2、喝信阳毛尖能清新口气

信阳毛尖还能清新口气，它所含有的微量元素，可以清除人们口腔中的细菌，减少口腔异味和口腔炎症的发生。

3、喝信阳毛尖能解毒

解毒也是喝信阳毛尖的重要好处，它能清理人体内的酒精毒素和吸类图残留下来的有毒物质，对保护肝脏和肺部都有很大的好处。

4、喝信阳毛尖能健胃消食

健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。

5、喝信阳毛尖的其他好处

喝信阳毛尖的好处还有多项，像清热解毒，凉血止痛和提神醒脑等就都是人们喝信阳毛尖的重要好处，另外喝信阳毛尖还能防癌抗癌，平时经常饮用，可以提高身体免疫力，让癌症的发病率明显下降。

【半斤装】贵名绿茶价格雀舌2018新茶明前春茶嫩芽毛尖茶叶250克同款-（已售出8800件）

京东价￥119.00

品牌：贵名

商品名称：【半斤装】贵名绿茶雀舌2018新茶明前春茶嫩芽毛尖茶叶250克同款-（已售出8800件）

商品编号：11243394739

店铺：贵名茶叶旗舰店

商品毛重：250.00g

商品产地：中国大陆

货号：M011

级别：特级

采摘时间：明前

工艺：炒青绿茶

形状：片形适用

季节：春季

分类：雀舌

茶叶等级：特级

包装：罐装