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滇红茶的茶史追溯

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

滇红茶又称云南红茶,简称滇红,是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。本文和茶网小编我要为大家带来的是关于滇红茶的茶史追溯,下面就让我们一起来认识一下滇红茶的发展之路吧。

茶史追溯

滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。

在1930年的时候,当时滇红茶才刚刚面世,而且也不叫这个名字,当时的名称为云红,当时在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料,采用工夫红茶制法制作而成。到了1940年后,才将名字改为滇红。

从滇红制作出来之后,因其品质优异,无论外形、颜色、香气还是品饮起来的味道上看,其都是茶叶中一流的,受到市场的欢迎。新中国成立后,滇红茶的生产规模不断的扩大,品质也越来越好,现在的产销量是以万吨来计算的。

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香浓红茶滇红茶价格

喜欢喝上一口香浓的茶叶,这是中国人的喜欢。无论是逢年过节的时候还是去别人家做客,大家都喜欢用茶来招待客人,而在于这个中国茶叶的种类也是很多,尤其是对于比较出名的滇红茶琴有独钟,但是滇红茶贵不贵呢?香浓红茶,滇红茶价格是多少呢?下面就让小编来介绍下滇红茶价格吧。

滇红的产地主要在云南地区,其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整体质量较好而已,除了产地滇红制作工艺也直接影响滇红品质。

香浓红茶滇红茶价格

生长环境

产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首

很多滇红产地商家开始采取网络零售或者网上批发的形式进行销售,使得工作效率大大提高,但是却给消费者带来了辨别难度,纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。

针对网络销售的滇红茶价格从几十到几百不等,大家在选购的时候要注意区分。

以上就是香浓红茶,滇红茶价格是多少呢?喜欢这种红茶的人一定会知道怎么区别他价格来的,茶叶的价格高点那么他的品质肯定也会好些。但是滇红茶的价格也会跟着市场的变动而去改变,所以在购买茶叶的时候可以多去几个地方看看,或者是去正规的茶叶店去选择,这样就会避免买到价格高而不好的茶叶了。

滇红茶文化历史及品质特点

滇红茶文化历史及品质特点

滇红的历史和它的品质特点

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。

历史文化

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶生长的自然条件,于是开始试制红茶。

通过努力,试制出的茶叶,条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。后来冯老先生从众人之意,将该茶定名“滇红”。

1939年,首批500担滇红用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。

此后,滇红年年向前发展,成为茶叶生产上的名茶之花。其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上,均享有崇高声誉,是中国出口红茶中售价、创汇的佼佼者。

产地特点

按地理位置,云南划分为滇西、 滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。

滇西茶区:包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。

滇南茶区:是茶叶发源地,含思茅(今普洱市)、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

品质特色

滇红茶的茶叶看起来比较大,是属于大叶种的茶类。

外形肥硕紧实、金毫显露,味道香浓有一定的刺激性,在工夫红茶中独具一格。

它在一年之中有着不同的采制时间,品质因此也有所差别。一般的情况下,春茶会比夏秋茶来的好。

滇红茶毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。不同时期颜色也有一定的差别:春茶大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。

滇红工夫茶中,"滇红特级松针"以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

品种分类:

传统大叶种(勐库种、凤庆种、勐海种),该类型以条索肥硕、滋味醇厚、蜜糖香足为佳;

中小叶种乌龙系品种(梅占、黄旦、软枝等),这种类型香气独特,滋味清爽为佳;

大叶种改良种(凤庆系、清水系、云抗系等),这种类型强调外形漂亮,滋味浓强;

野生种,这种类型外形偏黑无毫,外形独特,滋味无统一特征,为小众产品;

紫鹃,紫鹃为中叶种,对防治花粉过敏有特效,其所制滇红外形紫黑,汤色发紫,滋味浓强。

滇红茶的功效与作用滇红茶的副作用

滇红茶是中国云南最有名的地方特产,也是中国名茶之一,这种茶叶香气诱人滋味甘醇,营养丰富,经常饮用还能保健身体,滇红茶的功效还有很多,它对维持人体健康有很大的好处,不过平时人们喝滇红茶时,也要注意它的副作用。

滇红茶的功效与作用

1、消炎杀菌

消炎杀菌是滇红茶最重要的功效,因为滇红茶中含有大量多酚类化合物,还含有丰富的茶多酚和儿茶素,这些都是天然药用成分,它们能消灭人体内的致病菌和病原菌,并能加快人体内多种有毒物质分解,平时人们冲泡饮用滇红茶能提高身体抗菌能力也能阻止身体内炎症滋生。

2、提神醒脑

滇红茶中含有大量咖啡碱和茶碱,这些物质是直接作用于神经的重要成分,它能让人类神经保持兴奋,而且能刺激人类大脑皮层,适量饮用能提神醒脑,缓解疲劳,人们在慵懒的午后多喝一些滇红茶还能让精神保持振奋也能让思维反应能力更活跃,对提高工作效率有很大的好处。

3、延缓衰老

滇红茶不单能提神醒脑,它含有的多糖氨基酸和多酚类化合物被人体吸收后还能增强人体的抗氧化能力,就能阻止人体内氧化反应发生,也能加快人体内过氧化脂质和自由基代谢,提高人体各组织器官的功能也能延缓人体衰老,坚持饮用还能延年益寿。

滇红茶的副作用

滇红茶保健功效出色,但副作用也很明显,它有很强的利尿作用,那些肾功能不全或者患有慢性肾病的人在喝了滇红茶以后会加重肾脏负担,容易让病情加重,对身体康复不利。那些患有神经衰弱和失眠的人在喝了滇红茶以后还会让这些疾病症状加重,会对人体健康造成不良影响。