绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滇红茶乃是云南红茶的简称。滇红茶的生产地区以及产区的气候、土壤环境都是比较奇特的。在这特殊的环境下产出的茶树都是高大芽肥且壮实。滇红茶其含有多酚类化合物是以及生物碱成分含量是我国茶叶中最多的。云南滇红茶是怎么制作出来的呢？其有什么特色呢？
云南滇红茶制作
滇红茶是采用云南最优良的云南大叶种茶树的鲜叶为原料。再经过萎凋。揉捻（切）、发酵及干燥等许多道制作工序而制成的。成品的滇红茶外形紧结，颜色乌润、香气也很浓。滇红茶乃是销售往海外的名茶。
云南滇红茶特色
滇红茶分为叶茶、片茶及碎茶和抹茶四大类。每个类型的茶外形都有自己独特的规格。但不管什么类型的滇红茶其都有具有浓、鲜、强三大特色。
大叶滇红茶的功效和冲泡方法
大叶滇红茶出产于我国的云南省，这种茶叶在我国的红茶发展史上具有重要地位。大叶滇红茶，人们也叫云南红茶，其茶叶是采用大叶茶树种的新鲜叶子制成的，在制作工艺上十分精巧。那么如此优质的大叶滇红茶，有什么功效呢?又该如何冲泡比较好喝呢?下面我们就来看看吧。
滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶种类。 大叶滇红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈白色汤汁，味甘性温，含有丰厚的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。夏季，北风寒冷，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以暖和的觉得。
红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功;红茶有助消化去清淡之功，于夏季进补肥腻时有利。 红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。大叶滇红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发扬应有的香味。清饮法合适于品饮时间红茶，重在享用它的幽香和醇味。 先预备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用干净的水，逐个加以清洁。
那么上述的内容就介绍了有关大叶滇红茶的一些功效和冲泡的方法了，大叶滇红茶功效多多，尤其适合女性朋友饮用和体虚者饮用，经常饮用红茶，对身体有很好地保健功效，而在冲泡的时候，建议大家用的水温最好是95°，这样水温能很好地把茶香味释放出来。
细分滇红茶的种类
滇红茶是云南红茶，被人们称为滇红，由于地理环境的得天独厚，气候适宜，培育出的红茶茶苗，比起其他红茶来说，更为优秀。其实滇红茶还有其他分类，按照制作工艺来说，分为红碎茶，功夫茶。滇红茶是红茶中的名品，品质优良高端，适合送给亲朋好友。那么，下面我们说一说滇红茶作为更好价值是送给亲朋好友用的都是什么样的滇红茶，一起来看一下。
1 国礼滇红
国礼滇红是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状，外观匀整成针形，所以国礼滇红也被叫做“金针滇红”。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。 滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
2 极品滇红
云南极品滇红茶也叫滇红金丝。俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净
3 滇红金芽
滇红金芽为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，挺直似针 ，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖最高价，而且开创欧洲红茶消费一个独特领域：“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国〃英国〃日本等奢侈者消费群。
4 贡品滇红
贡品滇红也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶，经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。是国务院指定国家外事礼茶。
滇红茶作为送给亲朋好友的礼物，果然是一个正确的选择，滇红茶中的这些极品滇红茶将滇红茶的个性发挥的淋漓尽致，因为这些极品红茶的卓越成绩，让更多的人感受到了滇红茶它自己本身的迷人魅力。滇红茶作为中国红茶，不仅深受国人喜爱，在海外，也拥有着庞大的粉丝团。如果你是第一次购买红茶，一定要选择正规渠道来购买，这样才能保证红茶的正品。
滇红茶与普洱茶的区别体现在哪些方面
茶是有益的饮品，含有多种丰富的营养元素，在养生保健方面，它的效果是十分的显著的。就滇红茶和普洱茶来说，我们看看滇红茶与普洱茶的区别体现在哪些方面？云南滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。在滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，滇红茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮，最适宜作高级礼品。
滇红茶与普洱茶的区别如下：
工艺之别：
云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱生茶与熟茶不同的是后者经过后发酵，所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。
云南滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。普洱茶传统制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。
而熟普洱茶则不然。简单地讲，熟普洱茶的制作过程就是：杀青——揉捻——干燥-——增湿渥堆——压制成品——干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的，除温度湿度要求外，它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求，熟普洱茶的工艺技术也是茶厂的核心机密。
外形之别：
在外形上滇红茶以散茶为主，而普洱茶是以紧压茶为主。
功效之别：
普洱茶功效：茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。
滇红功效：经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。滇红茶不仅能够保护胃黏膜还能够起到养胃润胃的作用。
产地之别：
云南滇红茶的产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等六个地州的二十多个县。而普洱茶的产地，古代主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。明清以后，普洱茶的产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳、普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶产地。1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。
通过上述内容我们可知，滇红茶和普洱茶之间有着很多的区别，并且各有各的好处和有点。不管是喝滇红茶，还是喝普洱茶，只要是适合我们自己的体质，长期的坚持喝下来好处还是很多的，只要注意适量的饮用，每天的用量不可过多。
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
