芳香宜人的桂花茶的制作工艺-茶礼仪网

　　七月桂花香，桂花在秋天盛开，香味弥漫，但是桂花的花期有限，想要保存桂花的香味，经常把桂花制成茶，这名贵的桂花茶，香味馥郁持久，汤色橙黄明亮，人称“十里飘香”。那这桂花茶的制作工艺是什么样的呢?

　　1、桂花茶的制作要先摘花、净花，先用筛子，手工的拣出桂花中的杂质。等到桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时，就可以采摘了，采摘桂花茶要做到轻采、松放，绝对不能拿竹竿敲打，不然会让桂花的花朵破伤变色。采回桂花鲜花要及时剔除花梗、树叶杂物，尽快的窨制。桂花分为金桂、银桂、丹桂、四季桂、月月桂这些品种，其中金桂的香味是最浓郁最持久的。

　　2、桂花茶的制作要杀青：利用蒸汽快速蒸熟桂花，以免桂花的香气散失，同时避免桂花的花瓣萎蔫变形。

　　3、桂花茶的制作要烘干定型：采用茶叶干燥机，把已经杀青的桂花进行烘烤，8成干即可。在家里可以用微波炉烘烤。

　　到这里桂花茶的制作差不多完成了，等到桂花茶烘干后，按重量、规格，用精致纸袋把桂花茶密封包装好，放在通风干燥房间里贮藏。注保存是要注意防潮湿霉变、防鼠害，桂花茶的贮存期不超过1年。

有用+10

赏

介绍桂花茶的功效及作用

　桂花香气袭人，除了观赏外，它的保健作用有哪些?今天小编就给大家讲讲桂花茶的功效及作用，下面我们就一起来看看吧。

介绍桂花茶的功效及作用

　　中医学认为桂花为百药之最，它的药用价值不可估量。古时有句话形容桂花酒“饮之寿千岁”，可见人们对它的推崇!

　　桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

　　因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

　　桂花除了泡茶外喝，还能将它与藕粉、白糖一起冲制成美味的桂花藕粉;或者用品质好的红枣加糖一起熬煮，等到汤水快煮干时放桂药，就做成了具有健脾开胃功效的桂花蜜枣了!

　　桂花茶的作用与功效

　　桂花茶温补阳气的功效。

　　主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

　　桂花茶的泡法

　　桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦，如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!

　　桂花+玫瑰花：可以补血红润气血调理经期能消除烦人的小痘痘

　　桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海：润肺，止咳养肺

　　药方1

　　配方：干桂花1克，茶叶2克。

　　制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。

　　用法：早晚各饮1杯。

　　功效：强肌滋肤，活血润喉。

　　应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对桂花茶的功效及作用也是有一定的了解了吧。

丁香叶桂花茶的作用

丁香叶桂花茶的作用主要有能够滋阴润肺、暖胃、缓解口臭、通肠润便、缓解紧张的情绪、排出体内毒素等。

1、丁香叶桂花茶可以滋阴润肺，对于咳嗽痰多等症状有一定的缓解治疗。

2、丁香叶桂花茶有暖胃的作用，因此对于胃寒胃痛等症状有一定的缓解治疗。

3、丁香叶桂花茶可以帮助消除口中的一味，因此对于口臭也有一定的缓解。

4、丁香叶桂花茶有润肠通便的作用，故而适合便秘人群饮用。

5、丁香叶桂花茶可以帮助舒缓紧张的情绪，有提神醒脑的作用。

6、丁香叶桂花茶可以帮助排出体内的毒素，对于美白肌肤有一定的作用。

7、丁香叶桂花茶有清热解毒的作用。

丁香叶桂花茶是养生佳品，但却不是所有的人都适用。孕妇、小孩及胃热、胃火旺的人群禁用。另外，由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者，和热性病及阴虚内热的人不宜食用。

丁香叶桂花茶在冲泡时，注意自身体质是否适合。

桂花茶品牌推荐

桂花是最普遍的景观植物，清可绝尘，浓能远溢，入得居室，进得厨房，桂花入食入饮，中国的传统美食中一直都存在，历史悠久，因此，在众多的花茶品牌中桂花茶也是很多的了，因此，下面小编就给大家介绍一下桂花茶的品牌吧！

桂花茶品牌推荐

1、罗西桂花茶

罗西的桂花树畅销国内外，罗西正依托当地桂花种植优势，努力打造“江北第一桂花生产基地”，带领农民增收致富，造福一方。

2、艺福堂桂花茶

“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

3、二四茗品桂花茶

该品牌以其超凡的品质，深厚的底蕴，吸引着八方来客，深受全国广大消费者的青睐。

4、野农夫桂花茶

该公司汲取杭州作为名茶古城所积聚的深厚文化底蕴，依托得天独厚的森林城市的绿化资源，开展花草茶新品研发定制、花果茶定制、传统茶叶及袋泡茶的加工、销售业务，是一个专业的研发加工平台。从原料采摘，产品加工到销售服务的一整套可追溯性质量管理体系，加工、销售的专业分工与有机结合，还更好的提高了客户服务的水平。

5、九吉茶业桂花茶

福建省安溪县九吉茶叶有限公司主要经营销售茶叶产品。

6、漓园茶品桂花茶

漓园茶品全部运用烘干工艺制作花茶，未使用硫磺熏制，绿色健康。未使任何添加素，冲泡出来的颜色是花草茶的原色。

7、7加蓝桂花茶

该品牌旨在通过科技与创新的产品和“诚信”的职业公德为人类的健康提供服务，产品无任何添加剂，纯天然制造。

8、瑞福熙桂花茶

“创百年民族品牌，传中华养生文化”，这是所有瑞福熙人正实践不渝的企业文化核心。长久以来，瑞福熙始终不变的“中华健康养生专家”的专业精神，以及“一切为提高和保障人类健康”的使命感，使其成长为一家从医药产品扩展到中高档滋补保健品、个人与家庭多元化健康用品的科学研发、自主生产、连锁经营、整合服务的综合性现代企业集团。

9、醉花茗桂花茶

人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。醉花茗主营花草茶，有减肥清热的作用，是女性的首选。

10、尚客茶品桂花茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠，致力于以极致纯粹的原味精神，还原自然生活本色。经过多年蛰伏专研，于9月9日尚客茶品吹响了进军电子商务

桂花茶的营养成分

桂花茶内芳樟醇氧化物、茶多酚、咖啡因、茶碱、儿茶素、蛋白质、鞣酸、茶多糖、氨基酸、和微量元素等。还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素。

桂花树什么时候开花

桂花常见的栽培品种有丹桂、金桂、银桂和四季桂，不同品种的桂花开花时间不一样，而且其开出的花颜色也是不一样的。金桂的花期9～10月，颜色常为金黄色。银桂花期9～10月，颜色为白色或黄白色。丹桂花期10月，颜色多为橙红色或橙黄色。四季桂四季开花，每月皆有少量的花，颜色为白色。

桂花树为什么不开花

1、选苗不当

有一种紫桂要长大成树后才能开花，如果误将紫桂扦插成实苗都很难开花。桂花种苗应以良种成熟枝作为接穗的嫁接苗，或在带花的枝条甚至基部通过高压法取得得苗，不仅质好，成活后容易开花。这一点很重要，选择好了桂花苗在培养过程中才会更加方便，也不必苦恼桂花树为什么不开花了。

2、栽培不当