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桂花茶的工艺桂花茶是如何制作的

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

喜欢桂花的人很多,喜欢花茶的人自然也不会少。在众多花茶桂花茶的功效和作用是非常多的,经常饮用桂花茶的女孩皮肤白皙,可以实现补气宁神,修身养性。那么桂花究竟是如何被制作成这样一道花茶的呢,就让我们来了解一下吧。

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡后香气浓郁耐久;滋味醇香适口;汤色绿黄亮堂;叶底嫩黄亮堂。

桂花茶的加工技术可分为这几个过程:质料配比—茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通花散热—筛除花渣—复烘枯燥—包装储藏。

1、材料配比:通常是50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。

2、桂花茶茶胚制备:选用1芽2叶的新鲜茶叶作质料,选用“高温刹青、疾速搓弄、安全烘干”的制茶新技术制成茶胚;茶胚叶片稚嫩,条索紧结且含水量在5%以下,当冷却到26-30?℃时即可窨制。

3、桂花采收:在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运;采回的鲜花要及时除掉花梗、树叶等杂物,赶快窨制。

4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按质料配比量均匀加放一层桂花。若室内温度低于20?℃时,用白布罩盖茶堆坚持温度安稳,促进鲜花正常吐香。

5、通花散热:即将茶堆扒开晾凉,当茶胚吸香2-3h、茶堆温度上升到40?℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30?℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

从上文我们知道桂花茶的制作工艺是比较复杂的,对于想要喝桂花茶的朋友来说,多多饮用桂花茶是一个很好的选择,喜爱喝桂花茶的朋友在平常的时候多多尝试饮用吧。

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桂花茶好喝吗细谈桂花茶的功效与作用

桂花茶是一款名茶,而它所含有的功效和作用也是一直在民间流传,现在就一起细谈一下桂花茶的功效和作用吧。

桂花茶好喝吗细谈桂花茶的功效与作用

桂花茶的功效一:温补阳气

一般来说如果人体的阳气不足就会造成头晕腰痛、四肢怕冷、大便溏、小便清长、舌淡苔白,而桂花茶就能把这些症状减缓。

桂花茶的功效地二:预防疾病

桂花茶对于患上口臭、荨麻疹、胃寒胃痛、十二指肠溃疡等症状都可以起到预防和治疗。

桂花茶的功效三:美白肌肤

桂花茶可以美白肌肤、止咳化痰、养生润肺,也就是说桂花茶可以有着不错的美白功效。

桂花茶的功效四:祛炎润肤

在夏天或者是秋天的时候皮肤容易干燥或者是易上火造成声音沙哑,可以在桂花茶中加点乌龙,就能得到有效的缓减。

桂花茶的功效五:调理肠胃

桂花茶很适合老年人饮用的一款保健茶,因为桂花茶不仅有着浓郁的香气,还性温,饮用后可以通气和胃之效。

在夏未初秋交际之时,大家可以多喝桂花茶进行保健茶哦。

桂花茶功能及作用

桂花茶功能及作用是:桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

桂花做的药方

药方1

配方:干桂花1克,茶叶2克。

制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

用法:早晚各饮1杯。

功效:强肌滋肤,活血润喉。

应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

药方2

材料:桂花数朵

调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙

做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。

功效:可化痰散淤,治咳嗽。

花茶桂花茶

桂花茶主产地“桂林”

桂花茶因其宜人的芳香而深受广大消费者喜爱,桂林市是桂花的主产地“玫瑰香,茉莉香,比不过江南的桂花香。”在江南地区,这首歌广为流传,特别是在因桂花而出名的桂林,更是家喻户晓。

桂花之乡-桂林市,东临赣北,南接潇湘,西望荆楚,北倚武汉,地处长江黄金水道与京广铁路大动脉交汇处和鄂湘赣三省毗邻的“金三角”地带,境内四线(京广铁路、107国道、京珠高速公路)穿南北,交通方便,区位优越,素有“湖北南大门”之称。

2000年6月咸宁市被国家林业部授予评为中国唯一的,“中国桂花之乡”称号、被列为国家级苗木花卉基地。拥有几百年桂花树种植培育历史。

桂花品种繁多、质地优良,资源十分丰富,有百年桂花王之美称。种植面积和古桂花树数量都位居中国之际;据统计50年以上的有15万株,80年以上的20万余株,100年以上的约10万株。