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桂花茶是如何制作出来的呢

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

花茶是一种花茶,非常适合久坐办公室的白领女性饮用,桂花茶不仅香味十足,而且对美容养颜也有很大的帮助。那你可知道桂花茶是如何制作的呢?今天小编就为大家介绍一下桂花茶的制作方法。

1、桂花采摘:桂花茶的制作选用一般桂花盛开的时节。桂花成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,花朵破伤变红一般不被选用。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。

2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温杀青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。

3、茶胚窨花:先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。

4、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

5、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。

6、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。复烘干燥后就可以包装贮藏了。

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喝桂花茶有什么好处呢?

喝桂花茶有什么好处呢?

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。把桂花制作成茶不仅带有浓浓的桂花香味饮用后还能起到通气和胃的作用比较适合肠胃功能较弱的老人。很多人只知道喝桂花茶健康,但是健康在哪里呢?桂花茶可分为桂花乌龙、桂花红碎茶、桂花烘青以及贵州桂花茶和咸宁桂花茶。

喝桂花茶大致有两个好处:一是桂花茶具有温补阳气功效。对于高血压和和阳气虚弱人群起到疗效作用;二是桂花茶具有驱寒、暖胃止痛、化痰等药物作用。对于痔疮、痢疾、经闭腹痛都有着一定疗效。

以上便是小编对喝桂花茶好处的相关姐是,现在你对喝桂花茶有什么好处这个问题了解了吗?希望本文对你了解喝桂花茶有什么好处有所帮助!

桂花茶适宜的搭配冲泡

桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。此为金桂,桂花中香气最为浓郁的一种,常饮可使体香。

注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。

4、在桂花茶里放些蜂蜜,增加美容美白护肝功效。

适宜搭配

薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

排毒美颜桂花茶

排毒美颜桂花茶

: 桂花的及介绍:又名九里香,味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化痰、润肺之,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨痲疹,十二指肠溃疡,胃寒胃疼有预防治疗,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
注意事项: 桂花的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
适宜搭配: 桂花时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
泡法喝法: 桂花的泡法及喝法:桂花3克、5克、沸水。

排毒美颜的桂

【材料】干燥桂花适量、一包、蜂蜜。

【作法】
1. 将桂花与包置于杯内,以热开水。
2. 约等三分钟,让桂花入味后,再加入蜂蜜即可。

【说明】
1. 此可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃,冰饮则清凉消暑。
2. 除了具排毒的外,还可以去除口臭。
3. 另外若使用较多桂花(约10g),再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂!

适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症.

方法二:桂花12克,干姜6克,生甘草4克.

制作:将桂花、干姜、生甘草焙干为末,和匀,加入少许盐,喝.

【说明】
有助于.

【味道】
又香又甘.