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二十世纪中国茶业经济的衰落与振兴

2019-02-11 访问量: 39 茶礼仪网

二十世纪中国茶业经济的衰落与振兴 (1)

在历史上,中国是世界茶业强国,茶叶产量高,种类多,出口垄断国际市场。19世纪80~90年代,茶叶生产和出口仍居世界首位。1886年后,由于历史上的多种原因,出口有所下降。进入20世纪,中国茶叶出口萎缩,各产茶省茶业一蹶不振,至1949年,中国茶业经济跌入低谷。中华人民共和国成立以后,我国茶业经济开始恢复和发展,茶叶出口贸易不断增加。1978年改革开放后,茶业经济大幅增长。从80年代中期开始,随着茶业流通领域的改革,茶业经济结构和茶类结构的调整,名优茶的大力发展,以及茶叶出口经营权的扩大,我国茶业经济实力增强,成为世界茶叶生产、出口大国。随后,积极地探索茶业产业化、现代化新途径,把健康持续发展的茶业经济带入21世纪。?

一、20世纪上半叶中国茶业经济走向衰落

(一)产量下降,出口萎缩,茶业经济一落千丈?

1.茶叶对外贸易减少并跌至低谷 19世纪40~60年代是我国茶叶出口的发展期,70~

80年代为兴盛期,90年代茶叶出口量开始下降,20世纪上半叶进入衰退期。1886年,我国茶叶出口量高达13.41万t,为历史最高水平。以后茶叶出口开始下降。1949年我国茶叶出口量仅为0.99万t,仅为1886年最高出口量的7.38%、1900年的11.82%。?

20世纪以前,我国出口的茶类主要是红茶、绿茶,其次是砖茶,1899年出口红茶占57.36%,绿茶占13.11%,其他茶(主要是砖茶)占29.53%。进入20世纪,出口茶类比例发生重大变化,红茶、砖茶比例大幅下降,绿茶增幅很大。1909年出口红茶占41.35%,绿茶占18.79%,其他茶占39.86%;1949年红茶占8.29%,绿茶占80.57%,其他茶占11.14%。?

2.逐步失去国际茶叶市场份额 同19世纪相比,20世纪上半叶,我国茶叶出口量大幅度减少。对英国出口的茶叶,1887年出口量曾高达7.93万t,1912年跌至0.59万t,1917年再降至0.21万t,1939年仍只有0.29万t。对美国的茶叶出口量,1894年曾高达4.03万t,1912年降至0.95万t,1918~1939年间,出口量最高的年份只有0.85万t,最低的仅有0.10万t。对俄国的茶叶出口量,1894年达7.57万t,1912年降至5.07万t,1917年再降至4.43万t。十月革命后,出口原苏联的茶叶大幅减少,1918年为0.57万t,1920年降至0.06万t,以后几年有所回升,但随后又继续减少,1938年只有0.02万t。第一次世界大战以前,我国每年出口法国和德国的茶叶为0.4~0.5万t,战后一度锐减甚至中断。1920年后,对法国出口不到0.2万t,对德国出口仅0.1万t。早在1887年,我国大陆出口香港的茶叶就达1.94万t,1912年降至0.57万t,以后有升有降,至1939年仍只有1.18万t。中国茶叶出口非洲的历史不长,1930年前由欧洲转销,1930年后对非洲出口增至1万t以上,1939年欧战爆发后,销往非洲的茶叶锐减。?

3.产茶省茶叶生产走向低落 我国茶区主要分布在秦岭和淮河以南的山区、半山区和丘陵地带。产茶省份有浙江、安徽、江苏、福建、江西、广东、广西、湖北、湖南、河南、陕西、四川、云南、贵州和台湾。抗日战争期间,各省茶叶产量大幅下降,并开始进入低谷。? (二)造成茶业经济衰败的主要原因是帝国主义对中国的侵略、两次世界大战的影响,特别是长达8年的抗日战争,是摧毁中国茶业的主因。?清代和民国政府无能,对茶叶施行苛捐杂税,也是华茶衰落的内因。

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