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金骏眉冲泡方法 金骏眉要怎么泡才好喝

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉作为高品质的茶叶,有独特的口味和外形,为了适应它的独特,金骏眉冲泡方法也别有一番特色。总的来说金骏眉冲泡工序一共有八道,他们分别是白鹤沐浴、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵,鉴尝汤色,品啜甘霖。接下来给大家分别简单的介绍一下。

金骏眉冲泡方法第一步为白鹤沐浴,说的朴素一点便是用开水冲洗茶杯、茶壶等。冲泡茶水之前的暖杯非常重要,它可以使茶叶更好地散发香气,而且有洗涤污浊的作用。观音入宫是指放茶,金骏眉茶叶放入茶具时,一定要将茶叶占满茶具的1/2。悬壶高冲是将热水提高,冲泡茶叶。

之后金骏眉冲泡方法为春风拂面,是指用壶盖去除泡茶时所产生的泡沫,这样可以使得茶水更加清澈透明。关公巡城和韩信点兵分别是倒茶和点茶。倒茶时要将茶水依次循环倒入排成一排的茶杯里面。而点茶是在倒入少量茶叶时,要将茶水一点点的慢慢倒进茶杯。

在品茶之前一定要先观察茶水的颜色,这是金骏眉冲泡方法比较关键的一步,而这个也是步骤中的鉴尝汤色。

最后一步则是金骏眉冲泡方法最关键的,那便是茶叶的品尝。茶叶在品尝时一定要趁热,热气腾腾的茶汤才能发散出金骏眉的茶香。之后慢慢小酌,边酌边闻。极品茶叶冲泡的茶汤不可牛饮,细细品尝则为正道。尽管在品茶过程中茶汤并不多,能够饮用的茶量很少,但是品茶之后能够回味无穷。在冲泡时一定要注意几个问题,选择茶杯时尽可能使用透明玻璃杯,而且不可以用100℃的沸水直接冲泡,尽量使用85度到90度的水。

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解析孕妇能喝金骏眉茶吗?

  喝金骏眉茶对我们的身体来说,既存在着好处,也存在着坏处,而当我们的女性正在经历怀孕的周期时,我们就要注意好自己的生活习惯了,那么,孕妇能喝金骏眉茶吗?孕妇喝了金骏眉茶之后,会有什么样的好处和坏处呢?

  据科学研究表明,金骏眉茶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇能喝金骏眉茶吗?专家认为:喜欢喝金骏眉茶的孕妇可以适量喝点,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。这说明了,孕妇可以喝金骏眉茶。

孕妇能喝金骏眉茶吗

  孕妇能喝金骏眉茶吗?孕妇不是能喝太多或者太浓的金骏眉茶,因为金骏眉茶叶中的咖啡因具有兴奋的作用,如果喝的太多的话会导致孕妇和胎儿都太兴奋,对胎儿的生长发育不好的影响,同时金骏眉茶叶中的鞣酸会在孕妇的身体内形成一种新的复合物,这个复合物会让胎儿出现先天性的贫血。

  由此可见,孕妇能喝金骏眉茶吗?我们的孕妇其实是可以喝金骏眉茶的,不过,有医学专家也建议我们的孕妇,不能够喝太多的金骏眉茶,因为饮用过多,也很可能会对我们自身的身体造成伤害,对胎儿的发育也是具有不好的作用的。

金骏眉红茶酚类的营养成分分析

万能百科《金骏眉》显示:“酚属于芳香类物质”,酚是芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物,酚类化合物都具有《金骏眉营养成分分析》一文中写到的:特殊的“芳香气味”,酚呈弱酸性,在环境中极易被氧化。


金骏眉红茶酚类的营养成分分析

金骏眉红茶中的酚类物质具有抗氧化、强化血管壁、促进肠胃消化、降低血脂肪、与增加身体抵抗力,并防止动脉硬化、血栓形成的作用;还能利尿、降血压、抑制细菌与癌细胞生长,及帮助消化。有《金骏眉红茶醇类的营养成分分析》一文中写到的:“杀菌”、兴奋中枢神经和镇痛的作用,对皮肤还有刺激和麻醉的作用。

广东东莞金骏眉成茶市消费新宠

信阳毛尖网资讯:在日前举行的第六届东莞茶博会上,一款名为金骏眉的高端红茶在醒目的展位上吸引了不少茶客的注意,成为茶叶市场消费的新宠。尽管它一斤零售价近万元,但是购买者仍然趋之若鹜。因为它产量极少,一年仅产几千斤,而且是一款完全不受任何污染的“绿色”茶叶,特殊的制作工艺让它喝起来还能品尝到花香、蜜香和薯香。据销售方正山堂东莞地区负责人透露,“今年的销售量比去年增加了几十倍。还常有卖断货的时候。”

产量每年只产四五千斤

金骏眉是一款2005年研发出的高端红茶,其创始人正是正山茶业的董事长江元勋,他告诉记者,金骏眉采摘于武夷山国家级自然保护区内方圆500平方公里、海拔1500-1800米高山的原生态野生茶树,茶叶资讯,只取芽尖,。每一颗芽由采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2000粒。再结合传统工艺,由师傅全程手工制作完成,每500克金骏眉红茶约需5万颗芽尖,每年一般只产四五千斤。相比动辄以万吨计的黑茶、普洱来说,,年产量极低。

金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,耐冲泡。一次取3g金骏眉,用150毫升的优质山泉水或纯净水煮沸冲泡,可以连续冲11泡,汤色香气仍能一直持续。许先生是金骏眉的忠实消费者,他喝金骏眉已经有5年了。他告诉记者,“第一次是朋友送给我的,我一喝就喜欢上了,因为这款茶独有的清香,后来了解到这款茶是生长于武夷山自然保护区,,贵是贵了点,但是无论从茶叶的生长环境、制作过程,还是它独具的口感和高山韵味,都是别的茶比不上的。”

价格最低价9800元/斤

据东莞茶叶协会秘书长卢仲勋介绍,东莞人目前还是以喝普洱、黑茶、铁观音等茶为主,但这一两年金骏眉也开始在茶叶市场上崭露头角。不过由于价格较高,一般人比较难喝得起,通常都是作为送礼之用,茶叶进入-高价-时代。目前正山堂出品的金骏眉,公司指导价格为9800元/斤,另外还有种顶级金骏眉甚至高达29800元/斤,但是据了解,这种茶产量更少,有钱也很难买到。江元勋介绍,原料少、成本高、产量低、品质独特就是金骏眉价格高的原因。

如此高端的金骏眉是否具有收藏价值呢?江元勋告诉记者,信阳毛尖价格,金骏眉是一种全发酵茶,没有保质期的限制,“新茶香气好,陈茶口感润。一般2年以上就可以算作陈茶了。”尽管金骏眉的新茶陈茶都能喝,但是对于想要收藏金骏眉的消费者,江元勋则认为“茶是消费品,喜好自在人心,好茶是要拿来喝的,不是用来欣赏的,,我个人不主张收藏。”

不过也有人喜欢一边喝茶一边收藏,金骏眉东莞地区的销售负责人陈女士就有收藏的习惯,每年第一批茶她都会特地留一部分收藏,由于金骏眉几乎每年都脱销,很少人能喝到3-5年的陈茶,因此这也成了她的私家珍藏。

藏经

分辨金骏眉要看外形

卢仲勋秘书长告诉记者,尽管目前市场上也有其他茶叶自称为金骏眉,但“实际上懂行的人都知道,只有正山堂的金骏眉才是正品。它的口感润滑,回甘时还有种独特香气。”据金骏眉创始人江元勋介绍,要分辨是否正宗的金骏眉,首先从外形上看,它的眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少,九江市供销合作社组建茶叶(流通)协会。而外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多。

其次,金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。另外,正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、薯香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。因此,消费者在购买金骏眉时可从以上几个方面鉴别真伪。