信阳毛尖挑选方法信阳毛尖如何选择-茶礼仪网

对于不懂茶叶的人来说，如果想要在购买的时候买到一些好茶，这样还是需要花费一定的时间去学学怎么挑选好茶。而信阳毛尖是很多人都会热衷喝的一种茶，所以这里就以信阳毛尖为例，介绍信阳毛尖如何选择?

信阳毛尖如何选择?首先大家可以看茶叶。首先就是闻一下茶叶的气味。但是闻气味也不是随随便便的时候，大家要注意掌握技巧。正确的方法是：用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

另外，信阳毛尖如何选择?还可以看看茶叶的色泽。首先要注意以白色为底色，具体的方法可以如下操作：用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

信阳毛尖如何选择?接着大家可以从泡茶的时候看汤色来选择好的信阳毛尖。但是大家要注意一点的就是，看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。

然后大家可以品尝滋味。味觉是能够直接辨别茶叶质量好坏的一个常用方法。信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶;如果平淡涩口，多为粗老茶。另外大家还可以通过评叶底。评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

通过上述的分析介绍，信阳毛尖如何选择?相信大家对这个话题有所了解。希望大家一定要注意耐心和细心，在挑选的时候不浮躁，认真的慢慢的选择才能够选出好茶叶。茶叶网，更多信息尽在里面。

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信阳毛尖茶口味区别：新茶与陈茶

　　大家都知道茶叶有新茶与陈茶的区别，信阳毛尖茶口味区别与新茶陈茶也有着密切的关系。那么信阳毛尖茶口味区别到底在哪?新茶与陈茶对于信阳毛尖茶口味区别有没有关系?让我们一起来看看信阳毛尖茶口味区别在哪吧。

信阳毛尖茶口味区别

　　1、信阳毛尖干茶从外形上来看，新茶色泽鲜绿有光泽，条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗，无光泽，白毫也不太明显。

　　2、信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。

　　3、信阳毛尖从含水量来看，可以用手指捏一捏，新茶的含水量低，条索疏松，质硬而脆;陈茶含水量高，茶叶湿软，手指捏不成粉末。

　　4、信阳毛尖开汤冲泡后，新茶茶汤色鲜绿、明亮、香高持久、滋味鲜浓、，叶底鲜绿明亮。陈茶汤色鲜淡黄，欠明亮，香气较低欠爽，滋味欠鲜活且较淡，叶底不鲜绿、黯淡。

　　5、信阳毛尖经过冷藏的陈茶，陈化的程度较小，与新茶相比不会有太大的差距，但冷藏两年以上的陈茶陈化现象会比较明显，颜色偏黄，容易分辨。

　　看到上面对于信阳新茶陈茶的介绍，可以知道信阳毛尖茶口味区别在哪了吧。新茶有新茶味，陈茶有陈茶味，不同时期的茶肯定在口味上有所不同，广大茶友们可以看看自己喜欢上面口味，如何进行选购吧。

信阳毛尖属什么茶得到了统一认可

　　信阳是一个人杰地灵的历史名城，这里人才辈出，文化渊源流长。不仅如此信阳的茶文化也博大精深，比如信阳毛尖就曾一举获得中国十大名茶。但是不禁有人要问信阳毛尖属什么茶呢?带着这个问题我们来一起讨论。

　　信阳毛尖的历史可谓是悠久。信阳毛尖属什么茶?根据文献记载，在三千多年前，茶树最初的产地是在我过的西南高原。随着时代的变化和发展，茶树因而传播到了全国各地乃至海外。但是西周年间，最早把云南茶树引入四川直至迁移陕西，后来因为陕南的气候比较温和很时候茶树的生长所以在此地落地生根。

信阳毛尖属什么茶

　　由于受到了天气气候的限制所茶树再也不能向北部迁移。只能沿着汉水迁入东周的中心——河南洛阳。信阳毛尖属什么茶?后来由于考古学家在古墓中发现了茶叶经过考证已经有两千三百年的历史。证明信阳毛尖的历史可谓之悠久，信阳毛尖属于绿茶的一种。

　　信阳毛尖属什么茶，这个问题基本得到了答案，对于茶的认识不仅要停留在理解上，而且还要深入了解品尝，得到它真正的韵味。信阳毛尖不仅深受老年人的喜爱，而且年轻人也越来越喜欢品尝。

全面的信阳毛尖季节等级划分

　　信阳毛尖属于绿茶的一种，很多爱茶者都喜欢信阳毛尖茶!但是对信阳毛尖茶又不太了解，信阳毛尖可以按季节分为几个等级，今天毛尖村小编就带领大家看看全面的信阳毛尖茶按季节是如何进行划分的！

　　全面的信阳毛尖季节等级划分

　　一、明前信阳毛尖茶：明前信阳毛尖茶是指清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的信阳毛尖茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖茶级别比较高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字—“高档”！

　　二、谷雨信阳毛尖茶：是指谷雨（阳历4月20号）前采制的信阳毛尖茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这时的信阳毛尖茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。

　　谷雨信阳毛尖茶

　　三、春尾信阳毛尖茶：是指春天末期（阳历6月份）前采制的信阳毛尖茶。经常说雨前信阳毛尖茶大概就是这个时期的茶。大家都知道好的信阳毛尖茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的信阳毛尖茶叶价格已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，但是绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜。

　　四、夏信阳毛尖茶：夏天采制的信阳毛尖茶随着温度升高，雨水充足，信阳毛尖茶叶也迅速的生长。价格是一年比较低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。

　　夏季信阳毛尖茶