安徽祁门红茶的相关知识的介绍-茶礼仪网

大家应该都知道，我们在冬天喝红茶对我们身体是非常好的。值得一提的是红茶对于我们身体是具有非常好的暖胃的功效的，那么有关于这安徽祁门红茶，你们对它了解有多少呢?接下来就去看一看有关于它的相关知识的一些介绍吧!

传说在清朝的光绪年间，安徽的黔县是有一户姓余的人家，然后是出了一位举人是名叫余干臣的，最后是被派到福建的安溪县衙做书吏了。临上任的时候，余干臣的老爹对他说："你这次出外去做官，要切记一件事啊，有学艺的机会就千万别放过了，去学一点技术回来把，一生都是用不尽的"。

安徽祁门红茶的创始者这个余干臣在上任不到三年的时候，他的长官就是因故罢官了，他也跟着丢了职。这时他就想起老爹所叮嘱的话，于是动了学习技艺的这个念头。他想到故乡是产茶的，可是制茶的技术以及过程和福建的都是不同的，因为绿茶是并不发酵的，而红茶必须是全部发酵，于是他就把福建的制造"工夫红茶"的技术给学成，带到了故乡。

带着想要制作这个祁门红茶的想法，余干臣就是回到了故乡，对老爹说明了弃官从商的这个经过，并说额他学成了制造"工夫红茶"的技术。老爹自然就是很赞成的，帮助他建了茶厂，造起了红茶，因为邻近产茶县都是以祁门为中心的，所以就是命名为了祁门红茶。

不管大家饮用什么样的茶叶产品，小编都是希望大家能够追根溯源的，你们在了解清楚这些茶叶的来历以及它相关的信息特点的介绍之后，你们才可以去进行一个茶叶的购买。相信大家在了解清楚了祁门红茶的这些知识之后，你们对此是非常感兴趣了吧。

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祁门红茶品牌名称详解

　　红茶大家都喝过也不是很陌生了，但是对于红茶的类型啊，品牌啊还是很多的，相信大家在购买的时候一定有模棱两可的感觉，不知道哪个更好，这是很多消费者的心理，红茶品牌名称有很多，下面我们就针对祁门红茶来做介绍。

　　首先来说说祁门红茶品牌名称的现有品牌。经过调查分析，目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看，销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶，艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶哪个品牌好，应该从多方面进行考量，比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

红茶品牌名称

　　红茶品牌名称了解了，再来谈谈祁门红茶的等级，根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准，祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。根据祁门红茶外形和内质的不同，又分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异，但茶叶的质量等级都相差不大。

　　上面介绍了关于红茶品牌名称的一些介绍，现在的人们一般都会认品牌。品牌的好坏也直接影响着茶叶的质量，所以大家在购买的时候一是要看是什么牌子的，二是看它的质量和口感是不是你所需要的，从这些中看是否物超所值。

红茶的产地特征祁门红茶哪里产的最好喝

祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台以及江西的浮梁一带。要问祁门红茶哪里产的最好喝，答案为祁门是毋庸置疑的。

红茶的产地特征祁门红茶哪里产的最好喝

祁门县属黄山市，地处黄山西麓，与江西省毗邻，是一个"九山半水半分田"的山区县。祁门县山川秀丽，旅游资源独具特色。祁门历史文化恢弘，属著名徽州文化一脉，有风格独具的古建筑"贞一堂"、"一府六县"、"余庆堂"、古戏台和"文峰塔"等。当然还有以高香著称的祁门红茶。

祁门产的红茶有独特的清鲜持久的香味，自然品质以祁门的历口，闪里，平里一带最优。这一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。……祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。

此后，祁门红茶独特的香味被国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。英国人最喜爱祁红，全国上下都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品，用茶向皇后祝寿，赞美其为“群芳最”。

因此，要问祁门红茶哪里产的最好喝，脱口而出的当然得是祁门二字，如若具体一点的话，便是祁门的历口，闪里，平里一带。

祁门工夫价格多少钱一斤如何辨别祁门红茶好坏

祁门工夫是主产安徽省祁门县的茶品，也是品质优异的一种工夫红茶，在国内外享有盛誉，受到众多茶友的喜爱。另外，除了品质上乘，祁门工夫还是营养功效不错的茶饮，有保健养生的作用。那么购买祁门工夫茶叶的话，祁门工夫的价格多少钱一斤呢？下面一起来了解看看。

祁门工夫的价格

1、祁门工夫散装价格

祁门工夫茶叶的散装价格有贵的也有便宜的，主要还是根据品质等级的高低而变化。那么祁门工夫普通的零售价98~120元/斤不等；品质好一点的350~450元/斤不等；也有更好一点的680~980元/斤之间的。而高品质的祁门工夫茶叶价格则相对较贵，基本上千元每斤，有2500~2680元/斤的，甚至价格更高的。总的来说，祁门工夫茶叶的品质越高，价格也就越贵。另外，不同包装规格，不同品牌的祁门工夫茶叶价格也是不同的。

2、祁门工夫礼盒装价格

祁门工夫茶叶除了有散装的以外，也有礼盒包装的，当然礼盒包装的也分为普通包装和高档包装。那么普通包装的祁门工夫茶叶价格有288~386/盒的；而高档包装的则在465元/盒以上，规格较小。总之，礼盒装的祁门工夫茶叶也视其包装规格、包装等级和品牌来看，价格不固定。

综合来说，祁门工夫茶叶的价格是不固定的，其会受着很多因素所影响。因此，祁门工夫茶叶准确的价格我们还是直接咨询商家，以商家的报价为准，以上价格数据仅供参考。不过，选购祁门工夫茶叶的时候要选择值得信任的商家，确保买到质量有保障的茶叶。

祁门工夫的鉴别方法

1、看外形

首先，可以通过看祁门工夫的外形去鉴别它的品质优劣，即认真观察下它整体给人的感觉如何。那么质量好的祁门工夫，其条索紧细、匀齐。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

2、看叶底

其次，可以通过看祁门工夫的叶底去鉴别它的品质优劣，即观察下茶叶冲泡后展开的样子。那么质量好的祁门工夫，其叶底明亮。而叶底花青的为次；叶底深暗多乌条的为劣。

3、看色泽

从次，可以通过看祁门工夫的色泽去鉴别它的品质优劣，即看看茶叶颜色光泽感呈现的样子。那么质量好的祁门工夫，其色泽乌润，富有光泽。反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

4、看汤色

再次，可以通过看祁门工夫的汤色鉴别它的品质优劣，即看茶叶冲泡后的茶汤颜色是怎样的。那么质量好的祁门工夫，其汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。而汤色欠明的为次；汤色深浊的为劣。