绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在一家专营白茶的门店，店主展示了多款陈年老白茶，有三五年的，也有很多十年八年的，最久远的到了1999年。最有意思的是，1999年的这款茶饼，竟然还有100多饼。很多写着“老白茶”字样的茶饼、茶盒等都被摆在显眼的位置。这些十年老白茶能不能信呢?1999年，想想小编那会儿也就是玩玩小霸王，在山上乱跑，在河里捉鱼，玩累了才会喝口茶。难道茶商们早在那个时候就把目光放得如此长远了?
白茶多产于福建福鼎，以福鼎的最为正宗，福鼎市茶农老林，生活在白茶世家，自己也有37年的种茶、制茶经历了。他告诉我们，白茶市场长期以来都不温不火，也就是在近几年才热起来，以前做白茶的人能卖的都卖了，卖不掉的，也很少去刻意收藏，即使有，量也是非常少的。老林自家10年以上的老白茶，现在只剩2002年的几斤寿眉了。因此，老林提醒说，市场上7年以上的老白茶，大多数都是不可信的，尤其是量比较大的。
目前市场上，出现了不少饼状的老白茶产品，那些号称存放了十年以上的白茶饼，事实上白茶模仿普洱茶的工艺进行压饼，是近七八年的事，还有一种“老茶”也需要提防，就是将部分陈年茶和一些新茶掺在一起，当作老茶卖高价。真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质。但市场上的一些“老白茶”可能并不那么纯天然。销售白茶多年的茶老板说，近年来的白茶热，也使得部分商贩开始作旧茶叶。通过制造高温、高湿、通风不畅的环境，人为加速茶叶陈化。原来茶商就是这么彰显睿智的，这种茶与真正的老白茶相比，口感等大相径庭，甚至还可能影响人的健康。
所以那些十年的老白茶还是不要信了，真正的老白茶其实很少，但是看到有利可图茶商就开始鱼目混珠。本来就这么大的市场忽然涌进来这么多逐利的商人，那么投资收藏的价值都会被大打折扣。所以要投资白茶就要收藏真正的新白茶，说到这里小编也要去买张白茶饼收藏着了，梦想还是要有的。
原来老白茶还有这么多特殊功效老白茶的功效如何
白茶的大热，也让“老白茶”的概念进入人们的视野。老白茶，指的是已经贮存多年，并且有一定年份的白茶。白茶与普洱生茶有一个共同的特性，那就是随着储存的时间越久，茶味就越醇厚，品饮价值就越高。而白茶还有着“一年茶，三年药，七年宝”的说法，一般五、六年的白茶就算得上是老白茶了，十年以上的白茶就更为难得，其药用价值也会随着存放时间而不断增加。今天小编就为大家介绍老白茶的那些特殊功效。
一.老白茶养胃
白茶的制作工艺简单，不炒不揉，只进行萎凋和干燥。白茶性凉，具有清热祛火的功效，新茶寒性最为强烈，所以也最伤胃，胃不好的人还是少喝白茶的新茶。但是，老白茶却有养胃的功效。因为随着储存时间的增长，陈化后的白茶寒性去除了，所以可以达到暖胃护胃的效果。
二.老白茶清热润肺
白茶药用价值高，本身就具有清热润肺的功效，而老白茶的药效性比普通白茶要好，所以清热润肺的功效也就更加显著了。
三.老白茶防止咽喉肿痛
咽喉肿痛的人一般都会患有急性或者是慢性咽炎、扁桃体炎等， 而白茶具有清热消炎、解毒的功效，年份越长的白茶消炎解毒的功效就越显著，所以老白茶对于咽喉肿痛的人来说简直是“灵丹妙药”。
原来老白茶有这么多功效，以后上火、咽喉肿痛都不用担心啦，老白茶就能帮你解决困扰。不过，现在储藏超过10年以上的老白茶数量并不多，价格也比较高，大家购买时请多多注意，以防被骗。
普及福鼎老白茶：可以喝的收藏品
老白茶奇货可居
很多刚刚接触白茶的朋友总是认为，福鼎老白茶的“门槛”很高，认为老白茶是一种消费品，甚至是一种奢侈品。实际上，白茶由于其“一年茶、三年药、七年宝”的说法和较高的营养价值也渐入爱茶人的视线，很快成为收藏“新贵”。
福鼎老白茶福鼎老白茶之所以在市场上奇货可居，是因为它独特的工艺流程、独特的香气口感和独特的营养功效。
福鼎白茶的工艺简朴自然，采摘后仅仅通过萎凋和干燥两道工序，保留了鲜叶中的茶多酚、黄酮和茶氨酸等营养成分；香气恬淡怡人，一年清香、三年蜜香、七年药香，口感也会随年份的增长变得甘甜醇厚、沁人心脾。
浙江大学茶学系教授屠幼英在研究白茶营养成分时指出，老白茶有美容护肤、增强心血管壁弹性、杀菌消炎、降低血糖、增强免疫力和祛火清热六大功效。
储存白茶需要注意什么呢近年来很多茶友都开始购置、储存福鼎白茶，经过几年的贮存转化，口感香气转化得非常好，也有一些茶友感觉自己存的茶转化得不够理想，甚至把茶“存坏了”。那么，茶友们在家庭中储存福鼎白茶需要注意什么呢？家庭储存福鼎白茶常见方法1.干燥贮存
白茶干燥程度高，通常仅在3%～5%，吸湿性很强。白茶吸湿受潮后，对香气口感的影响很大，甚至会发霉变质。因此，茶友们在家中贮存白茶时，建议不要将存茶的容器（纸箱、紫砂罐等）直接放在地上，饼茶和小容器可以直接置于桌上或架子上，如果储量较大，可以用10厘米左右的木拍将容器垫起。同时，建议茶友在雨季和冬天时将存茶容器远离墙壁，防止返潮。
2.通风贮存
通风良好的环境，可以加速白茶的氧化，促进白茶转化。通常购买的饼状白茶时会将茶置于塑封袋内，购买散茶时会置于铝箔袋中，都不利于白茶的贮存转化。建议茶友们在购置白茶后，将饼状茶置于牛皮纸茶盒、散茶置于紫砂罐中，放在家中空气流通处。
3.避光贮存
白茶贮存过程要避免阳光直射，因为光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光解作用，使茶产生“光锈味”，影响品饮质量。因此，不建议茶友们选用玻璃瓶或透明容器存茶，更不能将白茶长期直接暴露于阳光下。
4.隔离贮存
白茶具有较强的吸附性，如与樟脑、香水、烟酒放在一起会吸附其气味，因此在贮存时要远离气味较重的物体，防止自己贮存的白茶发生串味、劣变。
掌握了正确的贮存方法，相信茶友们的存茶一定会转化得非常好喝。老白茶，你给她耐心，她予你惊喜。茶友们，白茶你存了吗？
鼎来贵茶业老白茶三泡砖煮来喝
中国普洱茶网讯：福建鼎来贵茶业新茶品老白茶三泡砖不仅使用白茶传统工艺，而且还具有有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
鼎来贵茶叶基地建于白茶原产地—福鼎太姥山脉，此处群山环抱，终年云雾蒸腾，森林叠翠，土壤PH值呈微酸性，光照短、气压低，是茶叶生长的洞天福地。
鼎来贵独创出老白茶三泡砖核心产品，白茶不炒不揉经传统工艺自然萎凋和干燥两道工序存放三年以上的白茶蒸压而成，故茶叶中各种有效成分得以最大的保留：他含有丰富的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有效成份。同时，也并考虑到人体对饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素，三泡砖更能满足人们日常生活的喝茶便利性。
“鼎来贵”老白茶三泡砖，每次喝茶时将其掰出一泡放入茶壶煮上5-10分钟即可，因个人口味而定。喜欢喝浓的茶友可以多加一泡或少加点水，喜欢喝淡的茶友可多加点水，煮后的“鼎来贵”老白茶茶汤呈杏褐色，滋味鲜醇爽口，入口后喉咙甘甜非常舒服。
经过福建鼎来贵茶业有限公司精心特制后的“鼎来贵”三泡老白茶，煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
据悉，根据人体对白茶中药成分和营养成分的合理需求来判断，并考虑到人体对水分的需求，一般健康的成年人一日饮茶15克左右，分3-4次冲泡是适宜的，食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
安排好一天饮茶习惯，清晨喝一泡白茶砖，既提神醒脑，又提高免疫力，午后人最易犯困，喝一泡，醇芳宜人，可以去寒邪、利于理郁，促进人体阳刚之气回升，晚上7-8点钟看看电视、边谈事边喝茶，别有一番体会，更加时尚和健康。
来源：东南快报
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