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中国十大名茶之白牡丹茶的历史传说

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

你们了解白牡丹茶吗?你们有没有听说过白牡丹茶的历史,如果你们还不知道的话,那么就和小编一起去看看吧。小编觉得这白牡丹茶的历史传说特别的吸引人,特别的有趣呢!你们在看过了白牡丹茶的历史之后,你们一定会觉得很有意思的!

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在西汉时,有位太守看不惯那时的贪官当道,所以就放弃了官位和母亲一起去深山老林里居住。当他们到一座青山之前时,他们觉得有一股十分好闻的香气扑鼻而来,于是便路边的老者探问缘由。老者回答之后,母子俩便留了下来,在那里建庙修道并且护花栽茶。

一天,母亲病倒了。毛义便四处寻药,结果在梦里又遇见了那老者,老者让他用鲤鱼和新茶去给毛义的母亲治病。毛义回到家中,母亲也对他说了同样的方法,于是二人便认为这是仙人的指点。

毛义用新茶加鲤鱼煮给母亲吃后,母亲的病果然就好了。后来的人们为了纪念毛义弃官种茶这种行为,和纪念它造福百姓的这一功绩,于是建起了白牡丹庙,所以也就把这一带所产的茶叫做“白牡丹茶”。

现在你们知道了白牡丹茶的传说之后,有没有觉得很有意思呢?也正是由于这吸引人的传说,所以这白牡丹茶的名声才越来越旺,喜欢白牡丹茶的人也才越来越多。但是白牡丹茶的药理作用也确实是非常的好呢!大家可以通过饮用白牡丹茶去养生保健哦!

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白牡丹花的功效与作用

中国是世界牡丹的发祥地和世界牡丹王国。中国牡丹园艺品种根据栽培地区和野生原种的不同,可分为4个牡丹品种群,即中原品种群、西北品种群、江南品种群和西南品种群,且牡丹花用处非常的多,因为,白牡丹花的功效很多,具体如下!

白牡丹花的功效

1、降压降脂

高血压、高血脂是被称为现代中老年人的“富贵病”,由于生活水平提高,导致“三高”影响中众多中老年人的身体健康。有研究显示,牡丹花有降血压、降血脂等作用。每天数次用牡丹花泡水代茶饮用,可以缓解高血压、头晕目眩等症状。

2、清热明目

牡丹花对于护眼有很好的功效,适用于多种眼科疾病,如肝热上冲所致目赤肿痛、视物模糊、多泪,以及青光眼、白内障、结膜炎等,因为牡丹花有保护视觉神经的作用。所以牡丹花不止对中老年人有功效,对于现代电脑族、电视剧等容易眼睛疲劳的人群有很好的不宜作用。

3、润肠通便

换季时期,身体适应季节变化,容易出现大便干结、便秘的情况。而牡丹花泡水喝,可以起到很好的明目、通便、清肠的作用。并且牡丹花泡水能抑制全身脂肪的合成,对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。所以牡丹花泡水不止能润肠通便,还可以帮助减肥哦。

4、安神助眠

现代人由于各方面压力大,导致入睡困难、睡眠时间不够,长期发展出现神经衰弱等症状,导致身体健康受到影响。牡丹仅可以泡水食用,还能外用,做成牡丹籽枕头。牡丹籽按摩枕有清热安神、明目助眠的作用。

牡丹花茶的食用方法

1、在杯中或壶中倒入一些热水,先将茶壶温热,待壶热了之后,再倒出热水。

2、在杯中或壶中放入适量的牡丹花茶,茶量随个人喜欢浓淡决定。

3、若几种花草混合冲泡,建议可将细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可以放在外层,因为如果茶材不在水中完全舒展开来,则永远泡不出一杯好茶。如此也可以让花草在透明的壶中伸展,呈现出不同的视觉效果,又称茶舞。

4、如使用自来水冲泡煮沸后,建议打开茶壶10分钟让水中的蒸汽先蒸散,并降温至85度,再倒入冲泡最为合适,如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后,即可倒出饮用。其他如蒸馏水、纯净水与滚沸太久的水,因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳,或因其他成分含量太高而出现苦味,不建议用来冲泡牡丹花茶。

牡丹花茶搭配

1、牡丹花+法兰西玫瑰+月季=美容养颜,补水润肤,恢复弹性。

2、牡丹花+红巧梅+桃花=排毒养颜,调理气血,调节内分泌。

3、牡丹花+玫瑰+薰衣草=活血通络、安神静心、平抚焦虑。

4、牡丹花+茶叶+白糖=减轻生理疼痛、降低血压、改善贫血及养颜美容有助益。

牡丹茶的饮用禁忌

1、心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的牡丹花茶。

2、老年人体质相对会较差,而且一般人成年人每天也要控制在5克量,则老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。

3、空腹喝茶大家都知道不好的了,空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜,严重还会引起头晕肚饿,长期下去会引起营养不良。

4、女性朋友在月经期间也不适宜喝牡丹茶,因为会造成缺铁性的贫血。

综上所得,白牡丹花可以将它制作成白牡丹茶,是属于白茶系,它是中国十大名茶之一。经常食用可以有润肺去热、解暑、通血管、缓解视觉疲劳、明目等功效,除此之外,它还有预防癌症、解毒的作用!


白牡丹茶饼里有茶梗正常么

白牡丹茶中的精制工艺之一就是在拣除梗,品质较差的白牡丹茶中是有梗的。白牡丹的采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。一般白牡丹茶饼中的茶叶只有嫩叶,不含杂质。

白牡丹茶饼里有茶梗正常么

白牡丹茶饼里有茶梗正常么

优质的白牡丹茶中一般是没有茶梗,品质较差的白牡丹茶中是有梗的,白牡丹选用的茶叶原料是一芽一叶或者一芽二叶的茶叶,而且选用的是春茶,在制作完茶叶后,还会手工捡出茶梗,所以白牡丹中基本上是不存在会有茶梗,只有品质较差的白牡丹中才会有较多的茶梗。

白牡丹是采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,少有茶梗。

冲泡白牡丹茶的水温


白牡丹茶是中国的历史名茶,毫香浓郁,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,泡法也十分讲究。冲泡的时候要注意茶量、水温、手法等相关要素,按照正确的方法冲泡出来的白牡丹茶滋味才会更佳。那么,就水温来说,冲泡白牡丹茶的水温是多少呢?下面一起来了解看看。

冲泡白牡丹茶的水温

白牡丹茶虽是白茶,但是茶汤的颜色更像黄茶,汤色杏黄清澈,香气鲜爽,需要用90~100℃的开水冲泡,静放5分钟后才能饮用。

白牡丹茶冲泡方法很多,下面介绍下白牡丹茶的不同冲泡方法:

1、杯泡法

用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法

用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法

用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法

用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

饮用禁忌

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。