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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白牡丹茶是白茶的一种，属于福建省的特产名茶。白牡丹属于花中之王，白牡丹茶自然也是茶中的名品。白牡丹茶不仅口感鲜爽、甘醇、香气扑鼻，还具有很高的药用价值。茶农们几乎家家户户都会保存一下白牡丹茶，用来治病解暑。关于白牡丹茶的由来，民间还流传着这样一个传说。
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传说，在西汉时期，有一位太守，名叫毛义。毛太守为官清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官，带母亲一道去深山老林归隐。这日，母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，路旁还坐着一位鹤发童颜、银须垂胸的老者，于是就向老者探问香味来自何处。这位老者指着莲花池畔的十八棵白牡丹说：“香味就来源于它。”
毛义母子俩见此处如同仙境一般，便停留了下来，在莲花池边建庙修道，护花栽茶。有一天，毛义的母亲因为年老，再加之劳累，就病倒了。毛义万分焦急，四处寻医访药，当他因疲劳而睡倒在路旁时，在梦中又遇见了那位白发银须的老者，原来这位老者是一位仙翁。仙翁问清缘由后，告诉毛义：“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”
毛义醒来后赶忙回到家中，母亲也对他说:“刚才梦见仙翁，说我须吃鲤鱼配新茶，病才能治好。”母子二人同做一梦，都认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义不顾严寒，到池塘里破冰捉到了鲤鱼。可是隆冬腊月，应该到哪里去采新茶呢?毛义正在为难之时，忽听得一声巨响，那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶，树上还长满嫩绿的新芽。毛义立即采下这些芽叶晒干后制茶。说来也奇怪，这些布满白色绒毫的茶叶，看起来竟像是朵朵白牡丹花，而且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了，她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树，说罢跨出门便飘然飞去，变成了掌管这一带青山的茶仙，帮助百姓种茶。
这就是白牡丹茶的传说了。后来，人们为了纪念毛义弃官种茶、造福百姓的功绩，就在此地建起了一座白牡丹庙，并且将这一带产的白茶叫做白牡丹茶。白牡丹茶的传说神奇，白牡丹茶的功效也十分的神奇。白牡丹茶可以清火祛热，在夏天饮用白牡丹茶可以解暑热。白牡丹茶还具有杀菌消炎、清心安神、提神醒脑、提高身体抵抗力等功效，常喝白牡丹茶，可以延缓身体的衰老，达到益寿延年的功效。但是白牡丹茶的存放也有一定的讲究，需要密封，并且放置在干燥、远离异味的地方。白牡丹茶陈放之后，茶性由寒凉转为温和，口感也更加的醇厚，药效更强。
用白牡丹茶也有不少禁忌
白牡丹茶那响亮的名声，想必大家是已经听说过了。它一直都是以一种外形十分优美，味道十分香醇可口以及保健养生功效十分强大的形象出现在我们大众的眼前的。但是你们知道吗?其实我们在喝白牡丹茶时不仅要注意这一些，还要注意的一点是——喝它时的一些禁忌。
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虽然说这白牡丹茶有非常不错的保健功效，但是对于那些心跳过快的心脏病患者、肾虚的患者以及那些体质虚弱的人、患有高血压的人、以及严重便秘的朋友、和神经衰弱的人以及贫血的人都是不适合喝过浓的白牡丹茶的。老年朋友的体质相对于年轻人而言比较差一点，所以也是不适合喝浓茶的。健康的成年人每天的饮茶量其实应该控制在5g,所以老年人朋友就应该控制在5g以下了。
大家应该都有常识，都是知道空腹饮茶是不好的，因为这样会引起头晕并且使我们感到肚饿，长期这样下去是会导致营养不良的。女性朋友在月经期间也是不可以喝白牡丹茶的哦!这样会造成你们缺铁性的贫血，对身体是极其不好的。
关于这些喝白牡丹茶的禁忌，大家都了解清楚了吗?大家在喝茶之前一定要先弄清楚自己是否属于那类不适合喝白牡丹茶的人，这样做不仅是为了你们自己的身体好，也是为了使白牡丹茶最大程度的发挥它自身的保健以及美容养颜的功效。不然有的人可就会说了：“喝白牡丹茶对我来说根本就没有任何保健养生的作用嘛!”
白牡丹茶如何冲泡，白牡丹茶的冲泡方法
白牡丹茶色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净，是很多茶友喜欢喝的白茶，那么白牡丹茶如何冲泡，白牡丹茶的冲泡方法是什么呢？
白牡丹茶的四种泡法
白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法
采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。
白牡丹茶冲泡方法二：盖泡法
盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。
白牡丹茶冲泡方法三：壶泡法
因为采用的是壶具进行冲泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的开水把白牡丹茶湿润，然后倒入100度的开水进行闷泡，45秒到60秒就可以饮用，此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。
白牡丹茶冲泡方法四：大壶泡法
用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可，喝完直接加开水，就可以从早喝到晚了，味道十分甘甜纯香。
提示：冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶，因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。
白牡丹茶冲泡步骤
1.投茶
按照盖碗容量的巨细来定，一样平常投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2.洗茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的伎俩逐步将茶叶叫醒。
3.冲泡
冲泡的水温要高，伎俩是沿盖碗边缘渐渐注入，水流必然要低，中国十大名茶，不能对着茶叶冲。
4.出汤
出汤要掌握时刻和伎俩，注完水后逗留5秒即可出汤，伎俩要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可轻微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更鲜味。
冲泡白茶的步骤其实就是这样，简单，与其他茶冲泡的时候，并没有什么不一样的地方。不过白茶也有一些一定要注意的。
冲泡白牡丹茶的注意事项：
1.水温不能太高
水温太高，本身破坏白茶的价值，水温最好控制在90~95度差不多。
2.冲泡时间递减
第一泡30-45秒，以后每次递减。一般泡五次是最好的。第二第三泡茶，味道最佳。
3.白茶不能喝过量
白茶白牡丹的用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
白牡丹茶冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，夏季常喝白牡丹茶水，能有效预防中暑。白牡丹茶的保健功效显著，但正确的冲泡方法能更好的享受它的好，白牡丹茶的冲泡，你学会了吗？
白牡丹茶应该如何储存，白牡丹茶的储存方法
白牡丹茶是中国福建历史名茶，是属于白茶一族，而白茶素有一年茶，三年宝，七年药，所以对于存放时间越久其药用价值越高。所以说只要有恰当的保存方式，白牡丹茶是可以长期保存的，但要有适当的储存方法，确保不发生变质。如果白牡丹茶的量不多的话，我们可以选择家庭储存的方法来存放。现在详细的来看看白牡丹茶应该如何储存，白牡丹茶的储存方法，一起来看看!白牡丹茶应该如何储存白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。是白茶中的一个品种，滋味清醇微甜。此外，由于茶叶吸附性很强，所以家里有白牡丹茶的朋友要注意正确存储，防止茶质受到影响。现在，我们还是来看看白牡丹茶的储存方法。
1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好，茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量)，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。2、冰箱保鲜
当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹茶可以放多久
白牡丹茶是一种耐储存的茶叶，平时在理想的环境中，它可以保存几年不变质，而且陈年白牡丹茶的滋味与营养价值，比新上市的白牡丹茶更加出色，再就是保存几年以后的陈年白牡丹茶还能治病。 如果平时购买的白牡丹茶数量不多，能在短时间内喝完，那么就可以把它保存在常温的环境中，最好能准备一个可以密封的茶叶罐，把白牡丹茶放入以后把它密封起来，每次饮用取出适量就可以。
白牡丹茶还可以低温保存，在低温的环境中，白牡丹茶可以保存长达三到五年的时间，而且不会发生变质，保存时最好把白牡丹茶放密封袋中，抽掉空气，密封好，再放到冰箱的冷冻室中，注意不要把白牡丹茶与其他食材保存在一起，避免发生串味。
白牡丹茶它没有保质期一说，它的有效期可以高达几十年，只要平时保存方法得当，让白牡丹茶出现发霉和串味以及受潮等情况，它就不会发生变质，根本没有过了保质期的说法存在。白牡丹茶储存注意事项
1、储存白牡丹茶前，先检查一下白牡丹茶的含水量，含水量越低越好。检查方法为：用手指轻轻捏一捏白牡丹茶茶叶，如果茶叶成粉末状，说明含水量较低，可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。
2、选择用冰箱存储白牡丹茶茶叶，必须把茶叶密封好，然后单独存放。茶叶容易受潮、吸味，这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
以上，关于白牡丹茶的储存方法就介绍到这里，不管我们买的是什么茶叶，都是要正确的保存的，平时白牡丹茶常温保存，也可以低温保存，保存时要把白牡丹茶密封好，如果白牡丹茶的储存方法不正确，会使得白牡丹茶变味，变质的茶是不能喝的。
白牡丹茶叶的特征及功效介绍
白牡丹茶的产地及功效
白牡丹茶叶的功效与作用
白牡丹白茶的制作工艺
白牡丹是一款什么茶?
