名茶黄山毛峰该如何品茗呢-茶礼仪网

黄山毛峰是名茶中的极品茶，也是用来馈赠亲友的佳品。很多人对于黄山毛峰的认识仅限于名气，但是你可知道关于黄山毛峰的品茗也是一门学问，如果只是为了解渴，那么未免有些牛嚼牡丹的遗憾。

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黄山毛峰该如何品茗呢?所谓是好茶配好谁，水质最好的是山泉水，现代都市里取山泉水很难，那么最好就是用矿泉水来代替。冲泡黄山毛峰的水温最好是在80摄氏度，玻璃杯和白瓷杯都可以，一般续水冲泡三次为佳。将干茶放入杯中后，先注入少量的水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟闷泡，之后再加入开水七八成满便可趁热饮用。冲泡的秘诀是：水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些，反之则延长时间。

黄山毛峰的冲泡如何控制浓淡?冲泡黄山毛峰并不是随心所欲的，浓淡适中对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。头道冲泡出来的茶水不是最好的，第二次冲泡是最正的味道，之后续杯第三、四道就足够了，之后就寡淡无味，失去了品茶的意义。在品茗黄山毛峰的时候，在茶杯中维持有三分之一就可以加入开水，保持其浓淡适中。

有人说品茗黄山毛峰是讲究天时地利人和的，所谓天时就是指水、地利是指器皿，而最关键的人和就是看品茗者的心情。有道是一山一世界，一茶一心境。黄山毛峰的品茗，你学会了吗?

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黄山毛峰制作过程是怎么样的

　　黄山毛峰是在光绪年间制作出来的，而黄山毛峰制作也继承了下来，制作黄山毛峰可以分为四个部分，而这些部分都是非常关键的，如果缺少一个部分的话，都会影响到这种茶叶的效果。为了让我们更好的品尝到黄山毛峰的口感，我们最好是了解下黄山毛峰制作工艺。

　　黄山毛峰制作工艺包括了摊青，新鲜筛分后的黄山毛峰茶叶鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜(5～10)cm ，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1 h左右轻翻一次，室内温度在 25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2～6)h为宜，待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10% 左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕。

黄山毛峰制作

　　黄山毛峰制作包括了杀青，直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150～130℃左右。每锅投叶量，特级200～250克，一级以下可增加到500～700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快(每分钟50～60次)，扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右)，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。

　　黄山毛峰制作还包括了烘焙，烘焙的时候可以分为初烘和足烘，而初烘和足烘的时间也是不同的，所以时间的问题制作的时候一定要掌握好。只有按照这些相关过程制作出来的黄山毛峰才能让口感更加独特，备受茶友们的青睐。

黄山毛峰集团怎么样?黄山毛峰集团有哪些特色?

　　黄山毛峰集团怎么样?黄山毛峰集团有哪些特色?黄山毛峰集团有哪些优势?黄山毛峰集团的产品有些什么?据小编了解，黄山毛峰茶业集团是我国享有盛誉的著名茶叶种植加工企业，该公司以产品质量优、经营规模大、管理严谨规范、技术实力雄厚、专业人才聚集等优势享誉国内外。下面我们随小编一起来具体了解一下黄山毛峰集团。

　　黄山毛峰集团怎么样?出色的团队和氛围

　　黄山毛峰茶业集团拥有一支优秀的研发团队。该团队由一位享受国务院特殊津贴的资深茶叶专家领衔，有一批博士、硕士作为技术骨干，技术研发人员超过公司全体员工的一半。他们敬业，专业能力强、经验丰富。

　　公司拥有开放自由的技术创新氛围、一流的研发设施和条件。技术人员每年开发出的新产品、新包装，深受市场和消费者的喜爱;有力促进了业务的发展。

　　黄山毛峰集团怎么样?有机茶园安全放心

　　公司的茶园分布在人迹罕至、从未受污染的崇山峻岭之中。其中，大洋湖茶园以出产最顶级的黄山毛峰茶而闻名，是黄山毛峰茶的发源地;而猴坑基地则以最优质太平猴魁茶而誉满天下。

　　我们严格按照欧盟对有机茶园的要求，逐步开发出成片的有机茶基地,并获得国内外权威机构的有机茶认证。我们采用优良农业规范(GAP)严格管理茶树的生长与采摘。我们所采用的新鲜芽叶全部来自于自己维护管理的有机茶园。

　　黄山毛峰集团怎么样?技术领先不断创新

　　技术创新是我们最具优势的核心能力。公司每年投入大量的资源进行技术创新和产品研发，掌握了大量的前沿技术、开发出茶叶和深加工九大系列产品，并获得五项国家技术发明专利和十多项应用技术专利。

　　我们依托黄山境内丰富的茶叶资源，积极开发市场需求大、技术含量高、附加值高的茶叶深加工系列产品。并充分利用夏秋茶和茶树修剪枝叶生产速溶茶粉新产品;提高了茶叶资源的综合利用率，增加茶园的产值，帮助当地的茶农增加了收入。同时，我们根据茶叶加工工艺的特点，不断开发和引进新技术和设备，提高茶叶产品质量和生产效率。、

黄山毛峰集团怎么样?从上文可以看出，黄山毛峰集团从团队氛围到茶园基地还是技术上，都有属于它自己的优势，有这样的企业一定可以让我国的黄山毛峰茶叶品牌走的更好，未来道路更宽广。