文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>喝普洱茶养生一年四季都不同

喝普洱茶养生一年四季都不同

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

我们都知道茶叶的分为了一年四季不同的产季,但是殊不知到不同四季中喝茶也有不同养生功效。今天小编为大家带来的是产自于云南的普洱茶,这道茶品可谓是我国的特种茶,它在一年四季中发挥的功效又是怎样呢?

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

春季喝普洱茶是养生,选择有一定自然发酵程度的普洱生茶,或生、熟混拼的普洱茶,既有温性,又有活性,极为利于散发冬季聚集在体内的寒气,更利于散发冬天积郁在人体内的寒气,能促进人体阳气生发,振奋谨慎,消除春困,同时还可以帮助人体增强抵抗能力。

至于夏季饮用普洱茶,则以生茶为主,味略苦,茶性偏寒,具有清热解毒、消暑去火、止渴提神等功效,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又为身体增强营养。

秋季喝普洱茶最大的功效降燥,干燥的天气,很多人都有口干舌燥之感,喝半生熟发酵程度的普洱茶,或是生茶和熟茶混用,这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,最适合秋季的气候。

冬季是一年四季中气候最寒冷的,冬季饮用普洱茶主要是保护健康。御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

关于普洱茶一年四季不同的养生功效,你清楚了吗?茶叶是我国独有的一道文化,流传至今数千年的历史,这其中蕴藏了我国数千年的心血与智慧,是老祖宗留给我们无形的一块瑰宝。

有用+10
分享

普洱生茶与熟茶哪种减肥效果好?

       自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 

 

  学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

  两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。

 

  生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

 

  普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同:

 

  普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

 

  从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

  普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题:

 

  要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

 

  所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

普洱茶品饮都有什么步骤

普洱茶品饮都有什么步骤

品茶时,握品若杯要求右手虎口分开,大拇指、食指握杯两侧,中指抵住杯底,无名指及小指则自然弯曲,称三龙护鼎法。

女士可以将无名指与小指微外翘呈兰花指状,左手指尖托住杯底,显得更为淑女一些。

品饮三步曲:观汤色、闻香气、尝滋味(醇和、爽滑、回甘),具体是:端起茶杯,不能一饮而尽。

一般是先观汤色,然后深闻茶香井须加以赞叹继而浅啜一口,茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;吸气。让茶汤在舌上,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔,徐徐咽下,细细品味,再次赞叹。接着,可以大喝一口,(但不能将杯中茶汤喝尽)还须再赞叹一次。这也是普洱茶迎宾茶的一闻三赞;喝三口为品。本内容来自《云茶大典》

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

普洱茶收藏爱好者最头疼的时候。是自己辛辛苦苦寻来的爱茶,如果在这个季节保管不善的话,再好茶底的茶一旦受潮,就会影响到茶的外观和口感品质,甚至发生霉变。

       

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

 

回南天时间如果过长,有些压制得较松的茶饼或茶砖,严重的就有可能从里到外发生霉变;就算以后再怎么置于干燥的地方通风醒茶,都无法完全将霉味去掉,那就有可能前功尽弃了。想想过了年就又到了回南天到来的季节,小编在这里整理一些关于回南天存放茶叶的知识,希望大家的茶都能平安度过回南天。       

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

茶叶的含水量如何快速检测?

 

有个较方便检查茶叶含水量的方法:闻干茶。如果干茶表面香气明显且芬芳,同时用指甲去掐茶叶,如果茶叶可以掐断并发出断裂的声音则说明干茶的含水量在12%以下,茶叶就很干燥,空气湿度适中;如果干茶表面香气不明显,茶叶可以掐断但没有断裂声音,说明干茶的含水量已超过12%,要根据不同的情况作出调整(根据双陈普洱多年的仓储经验,在储藏面积较大的专业茶仓里,即使干茶的含水量在某一时间段内高于12%,介于12%—13%之间时,茶叶也不会受影响);如茶饼有较重的异味,茶叶很难掐断,则说明茶叶已经受潮。

 

大家可以根据藏茶量的大小采取不同的方法:如果是数量较少,可以在回南天以前用干净无异味的封口袋密封即可。有条件的话可以在里面放置干净的木炭或竹炭,炭最好用麻布袋或无纺布袋装好,超市就可买到成袋的竹炭。

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

存茶量多如何把握?

 

如果数量较多(1-2筒),可生熟分开,用纸箱密封存放,食品专用纸箱为最佳。如果有原包装笋壳的就不用动,原封不动的保存。回南天期间不建议用紫砂缸保存茶叶,而是改用大的陶瓷容器。紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低,回南天期间,空气湿度大,空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时容易在表面形成水珠并附着其上。在此情况下,部分水分就容易通过紫砂缸的双重气孔结构向内侵袭渗透,使茶叶受潮。

 

如果再大量(如成件存放),最好辟出专门的房间或仓库存放,并在房间的四周放置适量的活性炭和生石灰。生石灰每平方米5斤左右即可,活性炭每平方米3斤左右。

 

在家里无论茶叶的存量大小,存茶的地点最好不要选在一楼,尽量选在2-3层以上。选择茶仓时,茶仓的窗户选择向北或东,避免向南面开窗,以防潮气侵袭。回南天期间,要紧闭茶仓的门窗,避免经常打开,因为门窗一旦打开,室内外的湿度很快就会平衡,湿度80%以上地板可能都是湿的,墙上就会往下渗水。

存茶:遇到潮湿的天气普洱茶如何来储存?

散茶又该如何存放?

 

如果是散茶更加要注意了,因为外型松散,其与空气和水分的接触面积要比紧压茶大得多。检查湿度后,用陶瓷容器保存最佳(不用紫砂容器的原理同上),没有陶瓷容器的用封口袋加上纸箱也可以起到很好的防潮作用。散茶装在陶瓷容器后,缸盖处放一个竹炭包密封保存。回南天过后,在空气质量适宜的条件下可取出竹炭包然后在上面铺一张宣纸,开盖,让茶叶呼吸一下新鲜的空气。如需采用防潮剂,最好选干净的木炭和竹炭;一些吸潮后容易产生异味的防潮剂不宜使用(茶叶一旦吸入异味很难恢复)。

 

什么条件下适宜开仓通风?

 

过了回南天,视天气情况3-5月份后可以在吹东北风、空气清新、湿度低于65%的时候将茶叶敞开或是开仓通风,让它自由呼吸一下周边洁净的空气了。但是在通风的时候也要把握好通风条件:气压低空气污染严重、空间有浓烈气味时、天气闷热、阴雨天、下雾中、阴天、大风天、湿度超过70%时不得开仓通风;空间指数高、天气晴朗、空气新鲜、凉爽,雨后、雪后的第二天天气晴朗时都是适合通风的时机。(来源/双陈普洱)