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普洱茶
花茶
其他茶喝普洱茶对于如今的大家而言已经是粗茶淡饭了，也是如今大家日常中不可或缺的一部分。可是，还有很多人习惯饱餐后喝些茶，以为能够消食解腻。其实这么对健康也很不好，特别容易造成贫血的症状。下面我们就来了解一下关于饭后喝普洱茶容易得贫血的情况。
专家：“由于普洱茶中的很多鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道活动削弱，然后延长食物残渣在肠道内的滞留时刻，致使大便枯燥。”
很多人喜欢在饭后喝一杯茶，让自个的精力放松，并且能够消滞。可是这种做法是不对的，因为饭后喝茶有可能会致使贫血。
营养学专家：“饭后立刻喝普洱茶，很多的水进入正在消化食物的胃中，减弱了胃分泌的消化液，然后影响了胃对食物的消化。
另外，普洱茶茶叶中含有很多的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结组成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更主要的是，茶叶阻碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收下降50%，久而久之，影响人的消化功用，乃至导致缺铁性贫血。
专家强调，为防止发生贫血的症状，饭后约1—2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较适宜;往常也能够多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以防止血红素缺乏。
专家建议，晚上最好喝红茶。由于绿茶是属于不发酵茶类，茶多酚含量比较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶类，刺激性相对较弱。茶不宜泡得过浓。
关于饭后喝普洱茶简单形成易贫血，这个疑问小编还要给大家提醒一下哦，为了自个的健康切勿饭后喝茶。还有空腹饮普洱茶也容易抑制胃液分泌，阻碍消化，严重的情况甚至还会导致心悸、头痛等“茶醉”症状。
中华本草普洱茶膏不一样的品质
中华本草普洱茶膏不一样的品质。普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来，也是唐宋茶膏的延续。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
中华本草普洱茶膏历史悠久，有一点需要指出的是，虽然陆羽从制作饼茶中发现了茶汁溢出后出现“膏化”现象，并认为这个“膏”是茶叶中的好东西，但他没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底 分离，而只是让“膏”仍然保持在茶饼的表面，与真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民贡的“茶膏”，都没有脱离茶叶的原始形态，都属于“含 膏”的性质。唐代《国史补》记载唐代官贡茶品有十几个品目，其中“岳州邕湖含膏”就列其中。
很多人对普洱茶膏存在一种误解，认为普洱茶膏就是黑色的膏体。中华本草普洱茶膏不一样的品质，现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。
教你怎样轻松鉴别普洱熟茶的好坏？
熟普好坏知多少
从渥堆发酵、压制、包装、到茶饼陈放、开汤品鉴等系列解说：
泡沫多的普洱茶质量到底好不好？
常有茶友反映说，在泡一些茶叶的时候，发现茶汤表面会浮着一层泡沫，前三泡尤为明显，有时即使茶汤喝完了，泡沫还会附在杯壁上。这让他对这些茶叶的品质忧心忡忡，甚至怀疑可能是农残较高的表现。
一直有“泡沫是农残较高”的说法，还有人建议将茶汤上面一层的泡沫刮掉。其实，这是对茶汤泡沫天大的误解。至少迄今为止还没有研究证明，农残与茶中的泡沫有直接关系。
茶沫的三种原因：
第一，茶中的茶皂素在起作用；
第二，茶叶属于多毫品种；
第三，茶里的碎末儿、茶屑偏多。
茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多，现在有厂专门将其提炼出来，用来制造乳化剂、洗洁剂、发泡剂等。因茶皂素而引起的泡沫对人体无害。
像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在，如：人参中的人参皂苷是抗氧化剂，大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物，具有提高人体免疫力，抗癌等功效。茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。在古代，人们还将这茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”
多毫品种制成的茶叶冲泡时也很容易有泡沫。多毫的茶叶品种，一般都是由茶芽制成，较为细嫩，茶叶本身茶多酚等内含物很高，在制茶过程的揉捻环节揉重了，致使这些内含物粘在茶叶表层，一冲水就出泡了。
另外一些较细碎的茶叶如红碎茶，或者茶叶中含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。大家常见的，在许多休闲吧、咖啡厅都有的泡沫红茶用的就是红碎茶制成的茶包冲泡而成。
好茶不会起泡沫？
很多朋友认为，茶汤泡沫越多，茶叶越次，很可能是已经变质了的。这种观点是不对的。茶汤是否有泡沫，和茶叶好坏没有直接联系。在普洱茶中的一些高端古树茶茶汤有泡沫，是因为自古树茶的茶叶茸毛较多；此外一些茶因为发酵工艺不足，也可能产生泡沫。
皂素虽然有很强的起泡能力，但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响，因而也不能从泡沫的多少来判断茶叶质量的好坏。（
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