绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶最是温性的茶叶，适合一年四季饮用，但是这是指普洱熟茶，普洱生茶则更绿茶有些相似，茶性偏寒凉。读到这里是不是你会感慨普洱茶的学问还真是多，其实普洱茶除了上述小编介绍的生与熟的区别，关于普洱茶最重要的是涩与苦味。
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普洱茶的苦，是季节性的苦，一般普洱春茶是最上等也是最香的，味道或甜或回甘。夏季的普洱茶最涩，入口便苦，甚至可以和中药的苦媲美，这是因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，亦造成苦底。除了季节性影响外，地域种植的苦也是最明显的，茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，有道是橘生淮南为橘，生于淮北为枳就充分说明了这个道理。
在普洱茶众多产地中，临沧、思茅(今普洱市)、版纳为普洱茶主产区，另外一些地方因为小气候和土壤环境不太适合普洱茶生长，所以种植出来的茶叶就是苦味，当然这种苦也会有人说是因为浓而变得苦，实际不是在茶叶分量，而是在茶叶多少。
普洱茶之涩，是与生俱来的一种味道。涩味的浓淡每个普洱茶地区山头的茶叶都不一样，不能做好坏评定的依据。不过，台地茶(近年人工大面积茶园种植，茶树年龄不长)涩味易久留口腔，难散去，大树茶、乔木茶(一般来说树龄几十年以上，乔木类)虽有涩味，但易散开，瞬间转化为回甘。
普洱茶之苦涩，也恰恰正是普洱茶的茶性根本，爱普洱，就要爱上那淡淡的舌尖上的苦涩味道，当然之后就化为芬芳与甘甜。
普洱茶怎么喝最能减肥？
普洱茶怎么喝最能减肥?大家都知道普洱茶有减肥的作用，那么问题来了，普洱茶怎么喝最能减肥?大家都想事半功倍，快速减肥，普洱茶怎么喝最能减肥?就让小编教你几招吧。
现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
普洱茶怎么喝最能减肥?喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。
1.加蜂蜜普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2.加干花在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
普洱茶怎么喝最能减肥?以上小编为您花式喝普洱提供了几种方法，让你在减肥瘦身的同时还可以喝自己想要的味道，加上一些辅助味道更有趣味，让你的舌头来一场旅行吧。
普洱茶知识：普洱的泡法及注意事项介绍
相信不少朋友都喜欢品尝普洱茶，那你懂得怎么泡普洱茶吗?泡普洱茶要注意什么呢?
1、冲泡普洱茶要滚烫的100度开水
冲泡普洱茶时要特别注意水温，冲泡普洱茶要滚烫的100度开水，因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶，而且在煮开水的时候最好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多，如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多，那样开水里的氧气太少 ，这样会响茶叶的活性。
2、冲泡普洱茶的茶量需根据情况来定
散茶：在冲泡普洱茶的时候还要留意茶量，茶和水的比例应该为1：50，也可以以茶量和容器容量来计算，茶量一般为容器容量的2/5，但是具体情况还要根据个人爱好来定。
紧压茶：如果是紧压茶，那茶量可以放少一点，普洱茶现在在市场上大多数以茶饼和茶砖等紧压茶为主，所以如果是泡普洱紧压茶，那只要用茶刀或者茶锥在茶饼上撬一小块就可以了。
3、冲泡普洱茶宜选用山泉水或纯水等软水
冲泡普洱茶时最好可以选用山泉水或纯水(软水)，这样泡出来的普洱茶会更有滋味，如果没有以上两种水，那就选择符合国家规定的饮用水指标的水来泡茶。
4、泡茶时间长短问题
至于泡茶时间，那要根据不同的情况来定，一般情况下，冲泡紧压茶的时间可以短一些，而散茶的时间则泡长一些，投茶量多泡茶时间要短一些，如果投茶量少那泡茶的时间可以长一些，不过最终还是要根据个人的口感而定，喜欢喝淡一点的泡普洱茶的时间泡短一点，喜欢喝浓一点则泡长一点，如果你喜欢多泡几次，那开始几遍的时间可以泡短一点，越往后冲泡时间则越长。
5、茶具选择
冲泡茶具可以选择3种，一种是紫砂壶，第二种是盖碗杯，第三种是土陶瓷提梁壶。
紫砂壶：是泡普洱茶的最佳茶具，因为普洱茶要用高温开水来泡出茶容物，紫砂壶里有很多气孔，不仅透气性很好，而且还具有很好的保湿功效，这样泡出来的普洱茶不会走味，还可以保持普洱茶原有的陈味和香气。
普洱茶的冲泡方法不同的普洱茶泡茶法
普洱茶是茶里面功效作用较多的茶叶种类之一，今天小编跟大家说一下普洱茶的泡茶方法。
普洱茶的冲泡方法一、醒茶
短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过2/3,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味、保持必要的环境温度(比如摄氏20℃以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(60%―80%)低。
普洱茶的冲泡方法二、出茶
熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
普洱茶的冲泡方法三、用水
尽量选择桶装优质纯净水、山泉水。
普洱茶的冲泡方法四、洗(润)茶
一般洗(润)茶两遍,第一遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。生茶,一般洗(润)茶一遍,,若用紫砂壶冲泡可将干茶置入紫砂壶中,壶内外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。
普洱茶的冲泡方法五、正式冲泡
前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间。尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡(沸点一般在95℃至96℃)烧沸后停顿五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。
要注意的一点是:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟)。
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